【送料無料】サーロインステーキ 食べ比べセット (イタリア産海塩付き)
| 商品番号 | SET115 |
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| 内容量 | 2.06g |
| 単価 | 100gあたり 829円 |
| 原材料 | 各商品ページをご確認ください。 ・アメリカ産 USDAチョイスグレード サーロインステーキ 350g ・ニュージーランド産 牧草牛 サーロインステーキ 270g ・オーストラリア産 牧草牛 サーロインステーキ 270g ・イタリア産 シチリアの海塩 フィーノ 130g |
| 卵 | 乳 | 小麦 | 落花生 | そば | えび | かに |
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商品説明
お肉大好きな美食家の皆様を唸らせるセットが誕生。地球上で最も美味しいであろう「サーロインステーキの詰め合わせセット」ができました！
単品購入するよりも、20％お得なセット！合計6枚+海塩をまとめて送料無料でお届けします！ (ステーキは1枚ずつ真空パックで個装してあります)あなたのお気に入りの産地を見つけてください！
お肉好きのあの人へプレゼントにもいかがでしょうか。お中元、お歳暮、お祝い等の贈り物にもきっと喜ばれることでしょう。
▼【セット内容】
・アメリカ産 USDAチョイスグレード サーロインステーキ 350g×2枚
・ニュージーランド産 牧草牛 サーロインステーキ 270g×2枚
・オーストラリア産 牧草牛 サーロインステーキ 270g×2枚
・イタリア産 シチリアの海塩 フィーノ 130g
召し上がり方
まずは海塩のみでお楽しみください。シンプルな味付けで、お肉本来の味を感じることができます。
しっかりと味付けをして味わいたいという方へはミートガイのオリジナルステーキスパイスをおすすめいたします。
焼き加減はミディアムレアで！焼く前にしっかり常温に戻し、焼き上げ後は10分ほど寝かせてからカットしましょう。旨味を含んだ肉汁の流出が最小限に抑えられます。分厚いステーキの焼き方については≫≫コチラ≪≪。
さらに詳しく
▼USDAチョイスグレード サーロインステーキ
『USDA』＝United States Department Agriculture：アメリカ合衆国農務省
公的機関により客観的に格付けされることによって、広大なアメリカにおいて同じ品質レベルの牛肉を提供できます。格付けは大きく分けて上位からプライム、チョイス、セレクトの3種類があります。
プライムビーフに比べたらサシが少ないと感じるかもしれませんが、丁度いいサシの具合ではないでしょうか。柔らかくジューシーでバランスの取れたグレードです。栄養たっぷりの牧草、良質なトウモロコシや大豆などをたっぷり食べて育った牛は、色合いも良くジューシーなお肉に仕上がります。
▼ニュージーランド産 牧草牛 サーロインステーキ
ニュージーランド産牛肉は徹底した検疫制度や恵まれた環境での牧草飼育によって安心・安全が保証されています。成長促進ホルモン剤等は一切不使用です。赤身肉の凝縮した味わいも脂身のジューシーさも併せ持つ“良いとこどり”の部位。程よく身の締まったサーロインはやっぱりステーキで食べるのが最高！栄養価の高い、無農薬の牧草のみを食べて育ったグラスフェッドビーフ(牧草牛)。
▼オーストラリア産 牧草牛 サーロインステーキ
広大な放牧地で、牧草のみを食べて育ったグラスフェッドビーフ(牧草牛)のサーロイン。無農薬の牧草、ホルモン剤等は不使用。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。“サー”については諸説ありますが、「英国王が晩餐会で食べた牛肉料理の美味しさに感激し、“サー”の称号を与えた」という逸話も。そのとき使われた牛肉が「サーロイン」に当たる部位だったと言われています。アメリカ、オーストラリアではストリップロイン・ストリップステーキとも呼ばれ人々に親しまれています。
