ミスターベーコン べーコンブロック 400g

商品説明

本格的なスモークベーコンブロックが新登場！カナダ人の創業者により本格的な味わいを追い求め、ついに完成したべーコンブロックです。

べーコンの作り方の中でも時間と労力を要す、乾塩漬法でじっくりと丁寧につくられました。様々な木材をブレンドし、燻製されたスモーキーな風味が癖になります。そして、こだわり抜かれた製法により焼いても縮まりにくく、とってもジューシーな仕上がりに。豚肉美味しさがぎゅっと凝縮され、燻製の香りが絶妙にマッチし、そしてジューシーな口当たりの絶品ベーコンです。

召し上がり方

ベーコンそのものをまずは味わっていただきたく、分厚くカットしてベーコンステーキにするのもおすすめ。

ブロックベーコンだからこそできる厚切りカットで肉にくしい食感を楽しみましょう。

もちろん細かくカットしてサラダやスープ、薄くスライスしてカリカリベーコンに仕上げるのもおすすめです！

ミスターべーコンとは？

会社の創業者はカナダから日本に移住して約20年間、ノースアメリカンスタイルのベーコンを探し続けていました。分厚く、深く燻製され、なおかつ最小限の塩で作られたベーコンを探すことは難しく国内で探すのは不可能に近いものでした。それは保温では塩が効いたベーコンの流通は主流だからです。彼は故郷で食べていたベていた様なベーコン、そのまま食べても美味しく、どの料理にも合いさらに香りを加える事ができるようなものを作りたいと思うようになりました。

また彼自身も子供がおり、子供たちにも安心で安全なベーコンを食べてもらいたいという思いが強くありました。ベーコンの製造はたくさんの化学調味料や食品添加物を使用することが多く、加工食品を買い控えるご家庭も多いのではないかと考え、家族の健康と色の豊かさを両立する無添加で家族みんなが笑顔になれる、そんなベーコンを作りたいと会社を立ち上げました。何年ものベーコンの施策でついに、ジューシーで調理をしても縮まない、唯一無二のベーコンが出来上がりました。

彼はベーコンを家族と友人の為に作っておりましたが、友人からも好評で会社を立ち上げました。安全なベーコンを機械ではなくハンドメイドで作るには時間がかかりますが、丁寧な工程を経て出来上がった飛び切りのベーコンを皆様の元へお届けいたします。

解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。