The Premium Healthy Beef

世界で一番の「お肉屋さん」と
自負するミートガイから、
お子様、ご家族、ダイエット中の
方などさまざまな方々に、
プレミアムなお肉の中でも
特に安心・安全にこだわった、
最高級のお肉をお届けします。

 

グラスフェッド

自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。

グラスフェッドの特長

  • グラスフェッドビーフ ヒレ/フィレ 切り落とし 250g
    グラスフェッドビーフ ヒレ/フィレ 切り落とし 250g
    2,050円

    柔らかい牛ヒレの切り落としです。ヒレの柔らかさは変わらず、しかもお値打ち。多少のスジ部分が含まれます。

  • グラスフェッドビーフ サーロイン ブロック 1kg
    グラスフェッドビーフ サーロイン ブロック 1kg
    3,180円

    大人気のオーストラリア産サーロインを約1kgにカットしました。ブロック丸ごとをグリルで焼いて、カービングするのがお勧めです。

  • グラスフェッドビーフ リブアイステーキ 270g
    グラスフェッドビーフ リブアイステーキ 270g
    1,260円

    大きくて肉厚な骨無リブアイステーキ(リブロースステーキ)。オーストラリアではキューブロールと呼ばれる牛の部位。約270gのステーキ1枚。

  • オーストラリア産 グラスフェッドビーフ ミンチ 500g
    オーストラリア産 グラスフェッドビーフ ミンチ 500g
    1,000円

    100%牧草牛ミンチ。一般のスーパーでは売っていないような、赤身と白身の比率は8対2と一般的なミンチよりも赤身の比率も多いです。

  • グラスフェッドビーフ リブロース ブロック 800g
    グラスフェッドビーフ リブロース ブロック 800g
    3,580円

    オーストラリア産リブロース部分のブロック約800g。オーストラリアではキューブロールと呼ばれる牛の部位。小さなオーブンでのローストにもぴったりサイズ。

  • グラスフェッドビーフ サーロイン ブロック 2kg
    グラスフェッドビーフ サーロイン ブロック 2kg
    5,780円

    オーストラリア産グラスフェッドビーフのロースブロック(かたまり肉)。サーロインを約2kgのブロックにカットしました。ちょっと贅沢なローストビーフにもオススメ♪このサイズのローストだとかなり迫力あると思いますよ。

  • グラスフェッドビーフパティ 4枚
    グラスフェッドビーフパティ 4枚
    980円

    ミートガイオリジナルの牛肉パティ。100%牛肉使用のハンバーガー用ビーフパティです。1枚100gとたっぷりサイズのパティが4枚入り。

  • グラスフェッドビーフ テンダライズステーキ 500g
    グラスフェッドビーフ テンダライズステーキ 500g
    1,740円

    オーストラリア産、グラスフェッドビーフのランプ部位をミートテンダライザー(肉たたき器械)にかけて薄切りのステーキ状にカットしました。

  • 特大・手作りハンバーガーセット
    特大・手作りハンバーガーセット
    1,560円

    クォーターパウンダー(4分の1パウンダー)ではなく、『パウンダー』と呼ぶべきでしょうか?ミートガイオリジナルの特大ハンバーガーセットは、ビーフパティだけで約1パウンド(450g)!!!バンズのサイズは何と!!直径約19cm♪

  • ミニハンバーガー / スライダー 8個セット
    ミニハンバーガー / スライダー 8個セット
    1,490円

    ミニハンバーガーセット・スライダーズのセット。8個のハンバーガーバンズとハンバーガーパティのセットになっています。

  • グラスフェッドビーフ  牧草牛 100% 生ハンバーグステーキ  300g【無添加】
    グラスフェッドビーフ 牧草牛 100% 生ハンバーグステーキ 300g【無添加】
    1,050円

    グラスフェッドビーフ100%を使用した生ハンバーグ。

  • グラッスフェッドビーフ サーロイン 骨なし 丸ごと【量り売り(不定款)】(Weight)
    グラッスフェッドビーフ サーロイン 骨なし 丸ごと【量り売り(不定款)】(Weight)
    26,630円

    オーストラリア産の牧草牛サーロイン丸ごと。どんな厚さも形もあなた次第!

  • グラスフェッドビーフ シックフランク ブロック 1kg
    グラスフェッドビーフ シックフランク ブロック 1kg
    2,730円

    うちももの部分ブロックを使いやすく約1㎏にカットしました。(日本のカットとは異なりますが、内モモの下の部分にあたる部位です。)柔らかい部位ではないですが、少し手間をかけると美味しく仕上がります。

  • グラスフェッドビーフ 牛スジ 500g
    グラスフェッドビーフ 牛スジ 500g
    910円

    すじ肉ファンの方へ...赤身肉も十分付いたオーストラリア産の牛スジです。たっぷり入っていますので、牛スジカレーやスジ煮込み、おでんなど色々ご利用ください。

  • グラスフェッドビーフ 牛肉切り落とし サーロイン・キューブロール・ランプ 500g
    グラスフェッドビーフ 牛肉切り落とし サーロイン・キューブロール・ランプ 500g
    1,050円

    オーストラリア産牛肉を大きくダイス状にカットしました。サーロイン、キューブロール、ランプのステーキの切れ端をたっぷり500g詰め込みました。

  • グラスフェッドビーフ 味付けビーフキューブ 150g 竹串付き
    グラスフェッドビーフ 味付けビーフキューブ 150g 竹串付き
    540円

    長年親しまれてきた「スパイシービーフケバブ(牛肉の串刺し)」が生まれ変わりました!

  • グラスフェッドビーフ 手作りコーンビーフ ブロック 800g
    グラスフェッドビーフ 手作りコーンビーフ ブロック 800g
    2,180円

    コンビーフを作るための伝統的な部位ブリスケット(バラ部分)をスペシャルブレンドスパイスとともに塩漬けし、2週間熟成後、冷凍しました。

  • グラスフェッドビーフ モモスライス 500g
    グラスフェッドビーフ モモスライス 500g
    1,640円

    オーストラリア産牛もものスライス。1枚1枚が大きなスライス。たっぷり500g入りなので、お料理にもフル活用できます。

  • グラスフェッドビーフ ランプステーキ 250g
    グラスフェッドビーフ ランプステーキ 250g
    1,070円

    モモステーキ。ランプ又はトップサーロインと呼ばれる部位をステーキ用にカットしました。サーロインやリブ、ヒレステーキほど柔らかくはありませんが、とても風味が良く、焼肉店などでも良く使われる部位です。お値打ち価格です。 約250gのステーキ1枚。

  • グラスフェッドビーフ サーロイン ブロック 500g
    グラスフェッドビーフ サーロイン ブロック 500g
    2,210円

    大人気のオーストラリア産サーロインを約500gにカットしました。丸ごとグリルで焼いて、カービングするのがお勧めです。

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