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ラムスペアリブ 2ラック入り (約600g)

ラムスペアリブ 2ラック入り (約600g)
商品番号 L101
内容量 約600g
単価 100gあたり 320円
1,920円
または

商品情報

原産国 ニュージーランド
原材料 羊肉
保存状態と方法 要冷凍-18℃以下

本商品に含まれるアレルギー物質

小麦 落花生 そば えび かに
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「○」のついているものは含まれます。

商品説明

日本で人気が上昇しているラム肉!!こちらはラムのスペアリブ!豚や牛のスペアリブはおなじみですが、ラムのスペアリブは日本では珍しいです。骨についているのはバラ肉。バラ肉は、脂身が多く羊肉のおいしい風味も抜群です。スペアリブなので、骨の部分も多いですが、お肉の部分は厚みがあってジューシー!豚や牛のスペアリブと同じようにBBQにも、煮込み料理にも合います!

召し上がり方

ラムの臭みが苦手な方はミートガイのオールマイティスパイスがおすすめ!

ミートガイ特性BBQソースを塗って焼いてもGOOD!

お好みの味付けでお召し上がりください。

さらに詳しく

【ラム肉について】

オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地&ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。 『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です!
夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません! どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか?

【ラム肉Q& A】

★ラムとマトンの違いは?

ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉(たれに漬け込んだジンギスカン等)として使用されています。

★ラムの栄養面の特徴は?

ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。

★おいしくいただくには?

羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。

★オーストラリア産とニュージーランド産の違いは?

オーストラリア産=生後6~8か月で出荷。各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産=生後4~6か月で出荷。フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ!

解凍方法

冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。
詳しい解凍方法については≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。



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