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商品説明
厚切り牛ヒレステーキ4枚と、オリジナルステーキスパイスのギフトセット。牛ステーキの中でも1番柔らか～い牛ヒレ部位をセットでお届けします。牛全体のわずか3％しかとれない牛ヒレ肉は、きめ細かくて柔らかくとっても舌触り柔らか。繊細で、きめが細かく、旨みが凝縮されたこの部位は、牛肉が大好きな方にはとっても喜ばれる、とっておきのセットです。
ヒレ：とっても柔らかく繊細で、きめが細かく、旨味が凝縮されている希少部位。
そして、牛ステーキと相性抜群のミートガイオリジナルのステーキスパイス付！
▼セット内容
・ヒレステーキ 180g×4枚 (720g)
・オリジナルステーキスパイス 120g×1
召し上がり方
付属のオリジナルスパイスとオリーブオイルをまぶして、ステーキに。
分厚いステーキの焼き方については≫≫コチラ≪≪。
さらに詳しく
グラスフェッドビーフについて
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 牧草を食べているってことは基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるから、牛もストレスを感じにくいっていうメリットがあります。肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。
一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。
