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ロースト
フライパンではなく、オーブンでお召し上がりになりたい方はこちらからどうぞ！
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グラスフェッドビーフ サーロイン ブロック 2kg
5,780円オーストラリア産グラスフェッドビーフのロースブロック（かたまり肉）。サーロインを約2kgのブロックにカットしました。ちょっと贅沢なローストビーフにもオススメ♪このサイズのローストだとかなり迫力あると思いますよ。 -
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グラスフェッドビーフ リブロース ブロック 1.6kg
5,685円オーストラリア産リブロース部分のブロック約1.6kg。オーストラリアではキューブロールと呼ばれる牛の部位。ローストビーフはもちろん、お好みのサイズにカットしてステーキに！ -
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グラスフェッドビーフ リブロース ブロック 800g
3,580円オーストラリア産リブロース部分のブロック約800g。オーストラリアではキューブロールと呼ばれる牛の部位。小さなオーブンでのローストにもぴったりサイズ。 -
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SALE
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ポーク 肩ロース ホールブロック 丸ごと 【量り売り(不定款)】(Weight)
2,760円このポークショルダーなしでスペシャルホリデーは過ごせません。ジューシーなローストポークはいかが？手作りチャーシュー/焼豚などにもおすすめの部位です -
グラスフェッドビーフ 手作りコーンビーフ ブロック 800g
2,080円コンビーフを作るための伝統的な部位ブリスケット（バラ部分）をスペシャルブレンドスパイスとともに塩漬けし、2週間熟成後、冷凍しました。 -
グラスフェッドビーフ シックフランク ブロック 1kg
2,600円うちももの部分ブロックを使いやすく約1㎏にカットしました。（日本のカットとは異なりますが、内モモの下の部分にあたる部位です。）柔らかい部位ではないですが、少し手間をかけると美味しく仕上がります。 -
SALE
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皮付き 豚バラ ブロック 800g
1,520円筋肉と脂肪が交互に三層になっているので三枚肉とも言います。沖縄料理のラフテーの材料としても有名ですが、ラフテーはこちらのように皮が付いてなくては本場の味は出せません！ -
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