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Grass-Fed Beef Fat (1 kg)

Grass-Fed Beef Fat (1 kg)
SKU B002
Contents about 1kg
unit price ¥72 / per 100g
5 Review(s)
¥720

Out of stock

This item has sold out. Please leave your email address to be notified once this item is back in stock.

Labeling Information

country of origin Australia
PACKAGING AND HANDLING Keep Frozen at -18 degrees C

Allergy Reference

Egg Milk Wheat Nut Buckwheat Shrimp Crab
- - - - - - -

Those with '○' are included.

Description

The fat we cut out from our steaks and other cuts. 

※Due to high order volume, we must limit one pack per order. We appreciate your understanding. 


SERVING SUGGESTION

Render it down by simmering in a pan then use the liquid fat for Yorkshire puddings or use for gravies and even for pasty dough. Add to your minced meat to make it juicier. Nowhere cheaper (maybe). Perfect if you're on a ketogenic or paleo diet. 

Thawing

The thawing time depends on many factors such as size, weight, packaging, and type of meat. Please refer to our thawing chart ≫here≪



Review of this item

リピート

りさ 4/9/2019
美味しいです。
柔らかくして甘辛く煮付けます。

お得

まさ 10/7/2018
脂部分だけでなく、赤身?もちょっとついていて、味が良いです

ヘットも牛すじも!

るんるんぴに 9/12/2018
7kgを解凍し、細かく切りました。赤身の部分は、牛すじとして別にとって置き、脂肪の部分だけをてんぷら鍋で加熱し、ヘットを作りました。この牛脂7kgから、ヘットが3200g、牛すじ肉が1600gもとれました。そして、ヘットを取った残りの肉かすも。いろんなお料理に使えるので、楽しみです。お得なお買い物でした!

香がいい

Poecilia 2/25/2018
一番最初に驚いたのが量で,その次はとても良い香りに驚きました.グラスフェッドならではなのでしょうか.作った牛脂も色が濃厚な黄色で草を食べているためかなーと思いました.

ヘット

主婦 12/29/2017
細かく切った牛脂を1Lの水とグツグツ煮てから、冷まして固まった脂を取り出します。炒めものはもちろん、スープにちょい足ししたり、そのままかじったり。美味しいです。
残った牛脂カスは醤油ベースの甘辛ダレとピーマンで炒めて丼にして食べちゃいます!最高!

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