English
日本語- Order by 12:00 PM for same day dispatch and next day delivery*!
- Free shipping on orders over 10,000 yen (※excluding some areas)
- Easy!Subscribe to our meaty newsletter!
PRODUCT DESCRIPTION
From the world's number 1 exporter of lamb meat comes WAKANUI Spring Lamb from New Zealand. This lamb has been cut to make it easier to cook after thawing. It has been allowed to graze freely eating only the best grass, and does not use any growth hormones. Read on for more information about WAKANUI Spring Lamb.
All you need is a sprinkle of our steak spice - for the ones who would like it more natural: Our sea salt. Place it on a grill, and you're all set! Grill it until it's rare or medium rare and eat it while it's hot! Even those who have never tried lamb meat before are sure to enjoy these delicious lamb chops!
※The vacuumed air may leak due to friction between products during distribution. In these cases, please be assured that there is no problem with the quality of the products, and that it is still properly sealed.
We also offer this product in value sets!▼
Lamb Chops Set 3 packs (15 chops)→ (Free Shipping) Lamb Chops Set 3 packs (15 chops)
Lamb Chops Set 5 packs (25 chops)→ (Free Shipping) Lamb Chops Set 5 packs (25 chops)
Lamb Chops Set 8 packs (40 chops)→ (Free Shipping) Lamb Chops Set 8 packs (40 chops)
SERVING SUGGESTIONS
Let the meat come back to room temperature before cooking. Sprinkle some salt, pepper, garlic, rosemary, plus any other spices you like, then grill.
Simple and easy at-home cooking! You can enjoy this lamb by simply grilling it with oil on a frying pan!
IN DEPTH
About Lamb Meat
"Happy Lamb" was raised in the open pastures of New Zealand or Australia, and are hormone-free and natural. Australia and New Zealand meats are some of the most natural meat out there! Recently, "natural meats" are gaining popularity and are being known as "diet meat".
This meat is good for any occasion! Whether it be BBQ season during summer, or for Christmas dinner during winter, you can always find an excuse to celebrate with these delicious lamb chops! It also makes a great gift for birthdays, anniversaries, or any home party!
Lamb Meat FAQ
★What is the difference between lamb and mutton?
Lamb is from younger sheep less than a year old and has softer meat, while mutton is from an an adult lamb older than 2 years and is mainly used for processed meat or dishes like the Japanese dish "Jingisukan".
★What are the nutritional benefits of lamb?
Lamb is rich in high quality, nutritious proteins and cholesterol is as low as fish meat. It is also rich in unsaturated fatty acids that reduce cholesterol, and raise vitamin B, iron and zinc.
★How can I enjoy it?
Since lamb has a high melting point, the fat will harden when cooled. Therefore, it is better to eat the fatty part while it is hot. If you wish to eat it cold, we recommend using the less fattier portions like the thigh meat.
★What is the difference between Australian and New Zealand?
Made in Australia = shipped 6-8 months after birth. Larger and the flavor is stronger.
New Zealand = Shipped 4-6 months after birth. The flavor is not as strong, so it's good for those who are new to lamb meat!
THAWING
The thawing time depends on many factors such as size, weight, packaging, and type of meat.
Please refer to our thawing chart≫≫HERE≪≪
◆Spring (Season)
Wakanui Spring lamb are born in the spring in New Zealand. From Spring to the beginning of Summer (around August-November), this is the time where the lamb meat's nutritional value is at its peak! The lamb is raised on pasture grass. The meat reaches its peak deliciousness a few months later (around January-March), and is then slaughtered during this "season".
◆European Specifications
This lamb is slaughtered at a younger age (about 4 to 6 months old). Lamb has a history of being treated as a high-grade ingredient in Europe and is highly sought after. It is soft, tender and juicy!
◆Aging
Aged for about 5 weeks after slaughter and rapidly frozen. This is the best way to get the most umami, softness and protein from the lamb, and ensure the possibility of providing the same quality of lamb all year-round.
Review of this item
Delicious every time
最高です
ホームパーティに最適
ラムチョップ
またリピートしたいですね。
冷凍庫に常備しています。
Excellent
lamb chops
Lamb chops
私が注文したものはすべて美味しかったです。
ラムチョップ最高
Amazing lamb chops
柔らかいです！
仕上げに水をいれて蒸し焼きにすると
より柔らかくなります！
柔らかい！
ラムスパイスと相性抜群
ラムの匂いもなく美味しくいただきました。
ひとつひとつがもう少し大きいとなお良かったです。
ニュージーランドへ留学していた息子も現地で食べたラムチョップと変わらないと話していました。
何度もリピしています
たまに外出時、少しお高めなランチでラムチョップをいただく事がありますがこちらの方が美味しいです。
お安い時にまとめ買いして常に冷凍庫にはストックしてあります。
オーブンで焼く事が多いですが、フライパンでも簡単に焼けます。
フライパンの方が油が残ってジューシーな感じにはなりますが、私はオーブンの方がさっぱりして好きです。
ですがこれは好みだと思いますし、どちらにせよ美味しいです。
今後もリピしていきます。
流石ワカヌイのスプリングラム
肉料理の定番
食べやすい。
大好きなラム
Lamb chops
Sheep suckers
Great meat quality
リピーターです
Great flavour, very tender
Correct
おいしいラムが安く手に入ってうれしいです
普通に塩コショウで焼いて食べてもよし
カレーの材料としてラムカレーもよし、
大満足なので、ついついリピッてしまいます。
お店の味がお家で実現できる‼︎
ただ焼くだけでこんなにも美味しくなるなんて、
外食気分をお家で味わえてしまうなと感じました！
私は初回セットで購入したので、他のお肉を食べるのもこれから楽しみです！
ここのが良い
My main weakness
Lamb, lamb, delicious lamb
コストパフォーマンスが良い
一番うまい！！
本当に美味しい
SO Delicious!
Very good
柔らかい！
また絶対買う！！！
One of the best things I have ever eaten
Love these
My only wish would be that they were either a bit bigger or were on sale more often.
美味しかった
オススメします！
The best lamb chops!
Oishiiii
Best Lamb Chops!
サイズが……
美味しいけど 羊って こんなに小さいのかと 思いました。
最高に美味しかった
ラムのイメージが変わりました
最高なラム肉
美味い！
しっとり柔らかくとろけるような美味しさ
Yummy
リピートです！
とても柔らかくジューシーで美味しいです。
この商品は脂と赤身のバランスも良いです！
最高なラム肉
Bought the lamb chomp, lamb hamburger and lamb spicy sausage. Best lamb one can purchase in Japan, highly, highly recommend it!!
ベスト！
Amazing
柔らかくクセがない
お値段はそれなりにするのでキャンペーン時やクーポンを使ってまた買いたい
びっくり
パン粉まぶした香草焼きとかオーブン使用も考えたけど、シンプルにハーブと塩コショウとフライパンでかなり美味しかった～ちょっと高いのでキャンペーン時がおすすめ
うまい
Great lamb
うまい
また半額の際には注文しようと思う。
しかし定価では買わないかな。
Extraordinary
Awesome
These are great - remember not to over cook them!
いい香り
めっちゃおいしい。
最高に美味しい
お肉はラムの良い香りがするけれど臭みはなく、焼いてもジューシーで柔らかで脂身もとても美味しい！ハーブの入ったグリル用のシーズニングをまぶして焼くとまたさらに美味しいです。塩コショウでも美味しいですが少し味を変えるとさらに食欲が止まらなくなります。
もう一度購入しようと思ったのですがものすごくお値段が上がっている…近くのお店より高くなったので残念ですがこちらはしばらく我慢します。
七輪で焼くと美味くて涙
塩と胡椒で十分。涙涙。
1年のうち2か月はＮＺ滞在（単身）なので、出発前にドカドカ買いだめしました。
私の不在中、家族にもＮＺ気分を味わってもらいたい。
ちなみに、ＮＺでもそれなりに高い部位なので、ここの販売価格、決して高くないですよ。
むしろ、リゾート地（ＱＴとか）のスーパーよりは安いくらいです。１ラック70ドルくらいします。
久しぶりのおいしいラム
柔らかくて美味しかったが。
懐かしい味
とにかく柔らかい
分厚めのフライパンなりをガンガン暖めて一気に焼いて、片面も一気にやいてしまえば、臭みも全く感じなかったし、とてもおいしかったです。
緩火でちんたらしてたやつは、やっぱりチチ臭くなりましたが、そのやつでも子供、もうすぐ一歳と、3歳なりたては、めちゃ食べてました、骨ぐいぐい噛んでました。
![[Wakanui Spring Lamb] New Zealand Lamb Rack Frenched (450g) + Free Lamb Rub Spice](https://d1u3tvp6g3hoxn.cloudfront.net/media/catalog/product/cache/2/small_image/600x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/l/0/l016.jpg)
