{"title":"そろそろ煮込みが恋しい季節","description":null,"products":[{"product_id":"b121","title":"牧草牛 牛スジ 500g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch4 class=\"h4\"\u003e商品説明\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e牛筋ファンの方へ...赤身肉も十分付いたオーストラリアまたはニュージーランド産のグラスフェッドビーフ(牧草牛)の牛すじです。\u003cbr\u003eたっぷり入っていますので、牛スジカレーやスジ煮込み、おでんなどにご利用ください。\u003cbr\u003eステーキカットした際に出たスジ肉ですので、大きさも様々なものが入っております。お好みの大きさにカットして調理してください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--▽商品情報▽--\u003e\n\u003cdiv class=\"tmg-product-info\"\u003e\n\u003ch4 class=\"h4\"\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable class=\"product-info\"\u003e\n\u003c!--▼--\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003eグラスフェッドビーフ 牛スジ 500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉(冷凍)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eオーストラリア、ニュージーランド\u003cbr\u003e（お届けの商品パッケージに記載）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賞味\u003cbr class=\"block sm:hidden\"\u003e期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e別途商品ラベルに記載\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存\u003cbr class=\"block sm:hidden\"\u003e方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍-18℃以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e加工者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eティーエムジーインターナショナル(株)\u003cbr\u003e名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e配送\u003cbr class=\"block sm:hidden\"\u003e形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c!--▲--\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003cbr\u003e*内容量については個体差がありますので予めご了承ください\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ▽アレルギー --\u003e\n\u003ch4 class=\"h4\"\u003e本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- △アレルギー --\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Meat Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51730357354806,"sku":"B121","price":1380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/4333\/8294\/files\/b121_3.jpg?v=1750992649"},{"product_id":"c113","title":"【国産銘柄鶏】錦爽鶏 ムネ肉ミンチ(きんそうどり) 鶏肉ミンチ 500g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch4 class=\"h4\"\u003e商品説明\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eビーフ、ポーク、ラム、カンガルーのミンチはあるのに、なぜ鶏ミンチだけないの？との声にようやくお応えする事ができました！\u003cbr\u003eこちらの鶏ミンチ、スーパーで売られている平凡なミンチではありません！ミートガイで人気の錦爽鶏(きんそうどり)の胸肉のみを使った100%ピュアなミンチなんです！\u003cbr\u003e低脂肪・低カロリー。ビタミン・ミネラルを多く含み、コレステロールが少なくとてもヘルシー。健康に気を遣っている方や、ジム通いをしている方、ダイエット中の方にもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※流通の段階で商品同士が擦れあい真空が漏れてしまう場合がございます。真空漏れで商品が届いてしまった場合でも封がきちんとされておりましたら、品質には問題がございませんのでご安心くださいませ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4 class=\"h4\"\u003e召し上がり方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eつみれにして鍋の材料に。そぼろやつくねにして焼いたり、ヘルシーなミートソースに。\u003cbr\u003e安心・安全な鶏肉を使用していますので、赤ちゃんの離乳食用に100%鶏ミンチハンバーグなどにもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4 class=\"h4\"\u003eさらに詳しく\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◆錦爽(きんそう)とは？？◆\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・美しく爽やかな鶏をイメージして【錦爽】と名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◆錦爽鶏のコンセプト◆\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・指定工場で処理されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・訓練された職人の手により丁寧に手バラシ、外はぎで処理されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・指定する飼料に、木酢液を添加して育てられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・食鳥検査制度に沿い、食鳥検査員による検査を済ませています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◆錦爽鶏の特徴◆\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・安心、安全な愛知県産。トレーサビリティ(農場特定システム)を確立しており、「新鮮・安全・おいしい」を兼ねそろえた鶏肉。\u003cbr\u003e・平飼いにより十分な運動量を与えられているので脂肪分が少ない。\u003cbr\u003e・元は飼料会社であった仕入先が生産しているため、与える飼料にこだわっている。\u003cbr\u003e・出荷約14日前より、抗生物質無添加の休薬飼料で飼育されている。\u003cbr\u003e・仕入れ先独自の木酢液を加えた飼料で育てているので、鶏肉独特の臭みがなく、アクが出にくいのが特徴。そして高タンパクな肉質に。\u003cbr\u003e・解体処理を訓練された職人の手により丁寧に手バラシ、外はぎで行っているため旨味成分を逃がしてしまうトリップも極力少ない。\u003cbr\u003e・仕入れ先が種鶏の飼育、ひよこの孵化から育成、餌の飼料製造から処理加工・商品出荷まで鶏肉一貫生産にこだわり生産。自信を持って販売している商品。\u003cbr\u003e・そのため、低価格でも美味しく安全な鶏肉をお届けすることが可能。\u003cbr\u003e・こちらの錦爽鶏をインターネットで購入できるのはミートガイだけ！非常に貴重でとても美味しい鶏肉です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e◆その他◆\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・鶏種：ホワイトコーニッシュ系♂・ホワイトロック系♀\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・飼育日数：およそ50日\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・飼育方法：平飼い\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--▽商品情報▽--\u003e\n\u003cdiv class=\"tmg-product-info\"\u003e\n\u003ch4 class=\"h4\"\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable class=\"product-info\" style=\"width: 100%; height: 313.5px;\"\u003e\n\u003c!--▼--\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cth width=\"20%\" style=\"width: 0%; height: 39.1875px;\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\" style=\"width: 0%; height: 39.1875px;\"\u003e【国産銘柄鶏】錦爽鶏(きんそうどり)ムネ肉ミンチ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 0%; height: 19.5938px;\"\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 0%; height: 19.5938px;\"\u003e鶏肉ミンチ(冷凍食肉)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 0%; height: 19.5938px;\"\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 0%; height: 19.5938px;\"\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 0%; height: 19.5938px;\"\u003e原産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 0%; height: 19.5938px;\"\u003e国産\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 0%; height: 19.5938px;\"\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 0%; height: 19.5938px;\"\u003e鶏肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 0%; height: 39.1875px;\"\u003e賞味\u003cbr class=\"block sm:hidden\"\u003e期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 0%; height: 39.1875px;\"\u003e別途商品ラベルに記載\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 0%; height: 39.1875px;\"\u003e保存\u003cbr class=\"block sm:hidden\"\u003e方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 0%; height: 39.1875px;\"\u003e要冷凍-18℃以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 0%; height: 39.1875px;\"\u003e加工者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 0%; height: 39.1875px;\"\u003e丸トポートリー食品株式会社\u003cbr\u003e愛知県豊橋市牟呂町字扇田14番地\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 0%; height: 39.1875px;\"\u003e販売者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 0%; height: 39.1875px;\"\u003eティーエムジーインターナショナル(株)\u003cbr\u003e名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 0%; height: 39.1875px;\"\u003e配送\u003cbr class=\"block sm:hidden\"\u003e形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 0%; height: 39.1875px;\"\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c!--▲--\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003cbr\u003e*内容量については個体差がありますので予めご了承ください\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ▽アレルギー --\u003e\n\u003ch4 class=\"h4\"\u003e本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- △アレルギー --\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Meat Guy","offers":[{"title":"1パック","offer_id":52486656360758,"sku":"C113","price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5パック","offer_id":52486656393526,"sku":"SET331","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10パック","offer_id":52486660948278,"sku":"SET332","price":8000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/4333\/8294\/files\/c113_2.jpg?v=1750902671"},{"product_id":"b120","title":"グラスフェッドビーフ チークミート 牛ほほ肉 ブロック 500g","description":"\u003ch4\u003e商品説明\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e牛ほほ肉のシチューや赤ワイン煮。柔らかく、お口の中でとろける旨みがたまらないビーフチークミート。お料理の腕を振るってください。ブロック（かたまり）での販売です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e召し上がり方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e＜バルバコア（牛ほほ肉の中南米風煮込み）＞\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eバルバコアは中南米などで食べられている伝統料理です。今回は、伝統的なものより簡単な、家庭で時間がないときにでもスロークッカーで作れる方法をご紹介します！\u003cbr\u003e牛ほほ肉を使うと、柔らかく仕上がりとても美味しいです。 \u003cbr\u003e材料２〜４人分： \u003cbr\u003e牛ほほ肉 2ブロック（1ブロック500g） ☆コリアンダー （パクチー）1束 ☆ニンニク （皮をむいておく）2片〜丸々1個（好みの量） ☆玉ねぎ（大）（ミキサーできるサイズにカットしておく）1個 ☆塩・コショウ 好みの量 水 3〜4カップ \u003cbr\u003e作り方： \u003cbr\u003e1.牛ほほ肉の脂身を取り除きます。取り除いたら、スロークッカーに入れましょう。 \u003cbr\u003e2.ミキサーに、水１カップと☆を入れて、ミキサーでよく混ぜます。 \u003cbr\u003e3.スロークッカーにミキサーの中身と、2〜3カップの水を加えます。 \u003cbr\u003e4.スロークッカーの「弱」で約８〜１０時間煮ます。（時間はお使いのスロークッカーによります） \u003cbr\u003e5.お肉が十分柔らかくなったら、冷まし、一晩冷蔵庫でねかせます。 \u003cbr\u003e6.一晩ねかせたら、上に浮いてきた油をすくい取ります。温めなおしたら、お皿に盛り、好きなトッピングをして出来上がりです！ \u003cbr\u003e（■トッピングはお好みで刻んだトマト、玉ねぎ、コリアンダー、ハラペーニョ、アボカド、チーズなど！） \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e＜牛ほほ肉の赤ワイン煮＞\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e材料 4人分 牛ほほ肉 500g、 ローリエ 1枚、 水 500cc、 赤ワイン 200cc、 八丁味噌(赤味噌) 大さじ1、 砂糖 大さじ1、 小玉ねぎ 8個、 ブラウンマッシュルーム 8個、 玉ねぎ 1個、 セロリ 1本、 ニンニク 1片、 オリーブオイル 大さじ1、 塩、黒コショウ 少々 \u003cbr\u003e作り方 \u003cbr\u003e1.ほほ肉は4から5cm角くらいに切り分け、塩、黒コショウを振りかけます。 \u003cbr\u003e2.小玉ねぎ、セロリ、ニンニクは大きめのみじん切りにします \u003cbr\u003e3.大きめの鍋を火にかけてオリーブオイルで肉の表面を炒め、肉を取り出し野菜がしんなりするまで炒めます。 \u003cbr\u003e4.鍋に肉を戻し水500ccを加え沸騰したらアクを取り除き中火で1時間ほど煮込みます。 \u003cbr\u003e5.ボウルに赤ワイン、八丁味噌、砂糖を合わせます。 \u003cbr\u003e6.鍋に混ぜた調味料と小玉ねぎ、マッシュルームを加え中火でお肉が柔らかくなるまで煮込み、塩、黒コショウで味を調えます。 \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"tmg-pp\"\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003e牛のほほ肉（チークミート）ブロック\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉(冷凍)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eオーストラリアまたはニュージーランド\u003cbr\u003e（お届けの商品パッケージに記載）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賞味期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e別途商品ラベルに記載\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍-18℃以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e加工者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eティーエムジーインターナショナル(株)\u003cbr\u003e名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e配送形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003cbr\u003e*内容量については個体差がありますので予めご了承ください\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e","brand":"The Meat Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52247603675446,"sku":"B120","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/4333\/8294\/files\/iStock-909654868.jpg?v=1750838027"},{"product_id":"b700","title":"ビーフボーン (牛骨) 1kg","description":"\u003ch4\u003e商品説明\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eボーンブロスに最適な牛骨です。ボーンブロスとは骨付き肉をじっくりと時間をかけて煮出したスープ。栄養価が高いことから近年、美容や健康にも良い新たなスーパーフードとしても話題沸騰中！\u003cbr\u003e本来捨ててしまうはずの牛骨を料理に使用する事で、フードロスの一環にもなり今後もますます注目されるであろう、おすすめ商品です。 \u003cbr\u003eもちろん味わいも申し分なく、じっくりと煮出したスープは病みつきになります。\u003cbr\u003e簡単なレシピをご紹介しておりますので、是非お試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e召し上がり方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e▼ボーンブロススープ \u003cbr\u003e材料：牛骨、セロリ２本、ニンジン２本、タマネギ２個、ニンニク２片、酢大さじ２、ローリエ１枚、水 \u003cbr\u003e1.野菜を全て大きめにカットする。\u003cbr\u003e2.全ての材料を鍋に入れる。そのあとに材料が全て浸かるくらい水を入れ火をつける。 \u003cbr\u003e3.水が沸騰してきたら火を中火程度にしてコトコト煮込む。その際に都度アクをとる。 \u003cbr\u003e4.３～４時間程度煮込めばＯＫ。 \u003cbr\u003e5.材料を濾してスープと材料を分ける。 \u003cbr\u003e6.スープは冷めると脂が固まって浮いているので、余分な脂はとる。これで完成。 \u003cbr\u003e※スープ自体は、冷蔵で２～３日程度、冷凍すれば３カ月程度は保存可能。 \u003cbr\u003e※余った野菜もスープに塩等と一緒に合わせて食べれます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003eビーフボーン (牛骨)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e牛骨（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e国産（牛骨）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e牛骨\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賞味期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e別途商品ラベルに記載\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍-18℃以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e加工者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e株式会社ウイングフード 愛知県清須市朝日弥生89\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e販売者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eティーエムジーインターナショナル(株)\u003cbr\u003e名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e配送形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003cbr\u003e*内容量については個体差がありますので予めご了承ください\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e","brand":"The Meat Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52247604429110,"sku":"B700","price":1910.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/4333\/8294\/files\/b700_1.jpg?v=1750983909"},{"product_id":"l013","title":"ラム(カーカス) 骨付きカット 1kg","description":"\u003ch4\u003e商品説明\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eラム1頭（カーカス：頭と内臓以外の1頭丸ごと）をキューブ状（ぶつ切り）にカットしました。 \u003cbr\u003e色々な部分のラムが楽しめます。骨付きなので、いい出汁も出てシチューやスープ、煮込み料理に最適です。 \u003cbr\u003eモロッコ料理店様やインド料理店様でもご利用いただいている部位です。 1パック1kgとたっぷり入っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※こちらの商品は骨が付いている関係で完全な真空状態にしておりません。ご了承の上ご注文をお願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e召し上がり方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eモロッコの郷土料理、タジン鍋や本格的なラムカレーに最適の材料♪\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eレシピ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e《ラム肉料理レシピ：骨付きラム肉のカレーシチュー》\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e（材料４人分）\u003cbr\u003e骨付きラム肉 400g、塩 小さじ１、こしょう 少々、カレー粉 大さじ２３、バター 20g、玉葱 300g、にんにく 2かけ、しょうが 5g、赤唐辛子1本、油 大さじ3、小麦粉 大さじ4、トマトピューレ 80cc、ブイヨン 4カップ、りんご 1\/2個、バナナ 1\/2本、パプリカ 1個、きゅうり 1本、プレーンヨーグルト 1\/2カップ \u003cbr\u003e（作り方）\u003cbr\u003e1.たまねぎは縦に半分に切り、さらに縦に薄く切る。にんにく、しょうがはみじん切り。りんごは芯を除き、皮付きを厚さ3mmに切る。バナナは幅1cm切り、パプリカは1cmの角切り、きゅうりは輪切りにする。 \u003cbr\u003e2.肉に塩コショウをふり、バターで2-3分強火で炒める。取り出して肉にカレー粉1\/3量をまぶす。 \u003cbr\u003e3.フライパンに油を足し、とうがらしを入れ、にんにく、しょうが、玉葱の順に加えて玉葱がきつね色になるまで炒め、煮込みなべに移す。同じフライパンでブイオンを煮立てる。 \u003cbr\u003e4.玉葱のなべを火にかけ、小麦粉、残りのカレー粉を加えて炒め、煮立てたブイヨン、ピューレを混ぜる。塩を加え、2-3分煮る。肉とりんご、バナナを加え、肉が柔らかくなるまで煮る。 \u003cbr\u003e5.パプリカ、きゅうりを加え、4-5分軽く煮、器に盛る。ヨーグルトは仕上げ際に加えるか、かけて食べる。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eさらに詳しく\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ラム肉QA】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e●ラムとマトンの違いは？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e●ラムの栄養面の特徴は？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e●おいしくいただくには？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"tmg-pp\"\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003eラム(カーカス) 骨付きカット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eラム肉加工品(冷凍食肉)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eアルゼンチン又はチリ又はニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eラム肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賞味期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e別途商品ラベルに記載\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍-18℃以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e加工者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eティーエムジーインターナショナル(株)\u003cbr\u003e名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e配送形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003cbr\u003e*内容量については個体差がありますので予めご了承ください\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e","brand":"The Meat Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52247610753334,"sku":"L013","price":4260.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/4333\/8294\/files\/l013-001.jpg?v=1750838307"},{"product_id":"p311","title":"豚バラ肉 スライス 2.5mm 500g","description":"\u003ch4\u003e商品説明\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eとにかく使い勝手がいい、豚バラ肉のスライス。 \u003cbr\u003e2.5㎜の厚めのスライスなので、様々な料理に使えます。 常備しておけばいざという時に役立つはず！\u003cbr\u003e冷凍庫に１つは置いておきたい代物です。 \u003cbr\u003e1パック＝500g（2.5㎜スライス）\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e召し上がり方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eしゃぶしゃぶ、生姜焼き、焼きそば、お好み焼き、野菜炒め、キムチ鍋などなど、どんな料理にも使えちゃいます！\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"tmg-pp\"\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003e豚バラ肉 スライス 2.5mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e豚肉加工品(豚バラ肉・冷凍食肉)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eブラジル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e豚肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賞味期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e別途商品ラベルに記載\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍-18℃以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e配送形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003cbr\u003e*内容量については個体差がありますので予めご了承ください\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e","brand":"The Meat Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52247614980406,"sku":"P311","price":1050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/4333\/8294\/files\/p311mian.jpg?v=1751939315"},{"product_id":"d017a","title":"天然イノシシ肉（牡丹肉）ローススライス 150g 国産","description":"\u003ch4\u003e商品説明\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eどんぐり育ちの良質な脂と、深い旨みを持つロース肉。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e長崎県対馬市の豊かな大自然の中で、どんぐりや自然の恵みをたっぷりと食べて育った天然のイノシシ肉をお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e本商品は、対馬の山々を知り尽くした\u003cb data-index-in-node=\"17\" data-path-to-node=\"7\"\u003e地元・対馬の「マタギ（猟師）」から直接仕入れた\u003c\/b\u003eこだわりの逸品です。\u003cbr\u003e野生鳥獣の肉（ジビエ）は、捕獲後の迅速かつ正確な血抜き・処理が味を大きく左右します。\u003cbr\u003e熟練の技で素早く適切に処理されているため、イノシシ肉特有の「臭み」が驚くほどなく、本来のクリアな旨みと上品な香りだけをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eロース肉の特徴\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eロースはイノシシ肉の中でも、赤身の強い旨みと、脂身（白身）のサラリとした甘みのバランスが最も美しい最高級部位です。豚肉よりも脂の融点が低く、口の中でとろけるような甘さが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e使い勝手の良い「スライス」にして、鮮度を閉じ込める真空冷凍でお届け。\u003cbr\u003e150g（約1〜2人前）の使い切りサイズなので、初めてジビエを試される方や、少人数での特別なお食事にも最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e召し上がり方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eシンプルに焼肉・塩こしょう\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eまずは素材の味を楽しむために、熱したフライパンや鉄板でサッと焼き、塩と粗挽き黒こしょうでお召し上がりください。脂の豊かな甘みに驚くはずです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e定番の牡丹鍋（ぼたんなべ）\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e赤味噌や合わせ味噌ベースの甘辛い出汁に、ごぼう、ネギ、きのこ類と一緒に煮込みます。煮込むほどにイノシシの脂がスープに溶け出し、野菜も格段に美味しくなります。\u003cbr\u003e豚肉とは違い、イノシシ肉ロースは煮込んでも固くなりにくいのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eさらに詳しく\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e中心部までの十分な加熱が必要です：\u003c\/b\u003e 天然の野生肉であるため、寄生虫やE型肝炎ウイルスのリスクを防ぐため、\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"52\"\u003e生食は絶対に避け、中心部までしっかりと火を通してお召し上がりください\u003c\/b\u003e（中心温度75℃で1分以上が目安です）。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e個体差について：\u003c\/b\u003e 自然の中で育った天然のイノシシを使用しているため、捕獲時期や年齢、性別によって肉質や脂の乗り具合に多少の個体差がございます。自然の恵みならではの味わいとしてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"tmg-pp\"\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003e天然イノシシ肉（牡丹肉）ローススライス 150g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e猪肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e150g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e長崎県\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e日本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賞味期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e別途商品ラベルに記載\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e要冷凍-18℃以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e加工者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e株式会社ウイングフード\u003cbr\u003e愛知県清須市朝日弥生89\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e販売者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eティーエムジーインターナショナル株式会社\u003cbr\u003e愛知県名古屋市南区丹後通4-8-1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e配送形態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます\u003cbr\u003e*内容量については個体差がありますので予めご了承ください\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e","brand":"The 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data-path-to-node=\"9\"\u003e肩ロース肉の特徴\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e肩ロースは、よく動かす首から背中にかけての部位です。\u003cbr\u003e赤身の間に適度にイノシシ特有のサラリとした脂（白身）が入り込んでおり、\u003cb data-index-in-node=\"70\" data-path-to-node=\"9\"\u003eイノシシ肉の中でも特に「濃厚な旨み」と「深いコク」を味わえる大人気の部位\u003c\/b\u003eです。\u003cbr\u003eしっかりとした肉の食感がありながらも、火を通すことで脂がとけ出し、ジューシーに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e使い勝手の良い「スライス」にして、鮮度を閉じ込める真空冷凍でお届け。\u003cbr\u003e200g（約1〜2人前）の使い切りサイズなので、定番の牡丹鍋や焼肉、ちょっとこだわったBBQなどに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e召し上がり方\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003eシンプルに焼肉・塩こしょう\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eまずは素材の味を楽しむために、熱したフライパンや鉄板でサッと焼き、塩と粗挽き黒こしょうでお召し上がりください。脂の豊かな甘みに驚くはずです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e王道の牡丹鍋（ぼたんなべ）\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e赤味噌や合わせ味噌ベースの出汁で、たっぷりの根菜やキノコと一緒に煮込みます。\u003cbr\u003e肩ロースから出る濃厚な旨みと脂がスープ全体に溶け出し、最後の一滴まで飲み干したくなる極上の鍋になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eイノシシ肉のスタミナ炒め\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eいつもの豚肉の代わりに、キャベツや玉ねぎと一緒に味噌炒めや生姜焼きに。お肉自体の味が濃いため、しっかりとした味付けにも負けず、主役級の力強い一品に仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eさらに詳しく\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e中心部までの十分な加熱が必要です：\u003c\/b\u003e 天然の野生肉であるため、寄生虫やE型肝炎ウイルスのリスクを防ぐため、\u003cb data-index-in-node=\"52\" data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e生食は絶対に避け、中心部までしっかりと火を通してお召し上がりください\u003c\/b\u003e（中心温度75℃で1分以上が目安です）。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e個体差について：\u003c\/b\u003e 自然の中で育った天然のイノシシを使用しているため、捕獲時期や年齢、性別によって肉質や脂の乗り具合に多少の個体差がございます。自然の恵みならではの味わいとしてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"tmg-pp\"\u003e商品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"20%\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"80%\"\u003e天然イノシシ肉（牡丹肉）肩ローススライス 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