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業務用サイズ コンビーフ ブロック(調理済み)

業務用サイズ コンビーフ ブロック(調理済み)
商品番号 H070
内容量 約 3 Kg
単価 10,800 円/pc
価格 10,800 円
売り切れ
  • 業務用サイズ コンビーフ ブロック(調理済み)
調理済みコンビーフ(Corned Beef)の丸々ブロック。コンビーフと言うと日本ではどうしても缶詰を想像してしまうことが多いのですが・・・こちらは、牛肉の大きなかたまりをそのまま塩漬け&じっくり調理した伝統的なスタイルのコーンドビーフ。アメリカではキャベツやにんじん、ジャガイモなどと一緒に煮てメインディッシュとしていただいたり、ルーベンサンドウィッチの材料として使用することでも有名です。オーブンで温めなおしてローストビーフの様にグレイビーをタップリかけて召し上がってもGood!業務用の大きなブロックですが・・・サンドイッチやメインディッシュ、オードブル等など色々なお料理に使えるので、数回分ずつのブロックに切り分けて冷凍庫に常備しておけばとっても便利です。

流通形態:冷凍
内容量:1ブロック(約3kg)

【ルーベンサンドイッチの簡単レシピ】
ライ麦パンにスライスしたコーンドビーフとナチュラルチーズ、ザワークラウトと少量のマヨネーズを混ぜ合わせたものを重ね、その上にサウザンドレッシングを塗りはさみます。パンの両面に焼き色がつくまでトースターで焼けば出来上がり。

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ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます)
内容量: 約3kg
保存方法: 要冷凍-18℃以下
原材料名: 牛肉(ニュージーランド産)、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)  
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