オーガニックコーンミール(有機とうもろこし粉)
| 商品番号 | ORG075 |
| 内容量 | 907 g |
| 単価 | 520 円/pc |
| 価格 | 520 円 |
ジュストー社製JAS認定されたとうもろこし粉。
乾燥させたとうもろこしを挽いたコーンミールは、コーンチップやコーントルティーヤの原材料として知られています。コーンドック(いわゆるアメリカンドック)もこれで作れますよ♪
薄力粉と混ぜてクッキーやマフィン、ケーキといったお菓子作りや、強力粉と混ぜてパン、ピザ生地作りなどに大活躍!
他にも野菜のてんぷらなどアメリカでは揚げものの衣としても一般的に使われています。
グルテンを含まないコーンミールはサックリとした食感、コーンの独特の香ばしさを加えることができます。 またでんぷん質が強いのでスープやソースに少量加えるとトロミがつきます。
もちろん小麦アレルギーの方にもオススメです!
『Giusto社の伝統と信頼』
こちらの商品はオーガニック認証を取得したジュストー社製。
ジュストー社は1940年代にMatthew&Amelia Giustoによって家族経営の小さなパン屋兼自然食品店としてサンフランシスコに誕生しました。
今ではアメリカ西海岸の製パン・菓子業界に、質の高いオーガニック穀物や原材料を扱う問屋として絶大な支持を受けています。オーガニック認証を取得した生産農家が育てた小麦を、有機JAS認証を取得したジュストーの製粉工場、倉庫で加工しています。
Guisto社のコーンミールは、糖の含有量が少なくでんぷん質が多い、濃い黄色のデントコーンを使用しており、製菓およびお料理にもっとも扱いやすい様に細かく挽いてあります。

流通形態:ドライ
乾燥させたとうもろこしを挽いたコーンミールは、コーンチップやコーントルティーヤの原材料として知られています。コーンドック(いわゆるアメリカンドック)もこれで作れますよ♪
薄力粉と混ぜてクッキーやマフィン、ケーキといったお菓子作りや、強力粉と混ぜてパン、ピザ生地作りなどに大活躍!
他にも野菜のてんぷらなどアメリカでは揚げものの衣としても一般的に使われています。
グルテンを含まないコーンミールはサックリとした食感、コーンの独特の香ばしさを加えることができます。 またでんぷん質が強いのでスープやソースに少量加えるとトロミがつきます。
もちろん小麦アレルギーの方にもオススメです!

こちらの商品はオーガニック認証を取得したジュストー社製。
ジュストー社は1940年代にMatthew&Amelia Giustoによって家族経営の小さなパン屋兼自然食品店としてサンフランシスコに誕生しました。
今ではアメリカ西海岸の製パン・菓子業界に、質の高いオーガニック穀物や原材料を扱う問屋として絶大な支持を受けています。オーガニック認証を取得した生産農家が育てた小麦を、有機JAS認証を取得したジュストーの製粉工場、倉庫で加工しています。
Guisto社のコーンミールは、糖の含有量が少なくでんぷん質が多い、濃い黄色のデントコーンを使用しており、製菓およびお料理にもっとも扱いやすい様に細かく挽いてあります。
流通形態:ドライ


























