レンズ豆　―１kg―

レンズ豆の1kgパックが新登場！

レンズ豆って何!?


レンズ豆とは西アジアが原産で2000年以上前から栽培されている平べったいレンズ形の豆です。
その形に似ていることからメガネなどの拡大鏡（凸レンズ）は「レンズ」と呼ばれるようになったとか。

緑色や茶色の種皮がそのままついたものや、その皮をむいた黄色やオレンジ色のむき豆、挽き割り・粉末・水煮など、いろいろな状態のレンズ豆が売られていますが、今回は皮付き茶レンズ豆をご用意。
皮付きなので酸化しにくく、茹でると皮もすぐに柔らかくなるので、もちろんそのまま食べれて食物繊維も逃さない優れもの！

さて、そんなレンズ豆ですが、なんといっても一番の特徴かつ便利な点といえば・・・
「水戻しが必要ない！」ということでしょうか♪

通常、豆を調理する場合一晩ほどの水戻しが必要となり、前もって料理の計画を立てておかなくてはいけませんが、こちらのレンズマメなら約20～30分茹でるだけで出来上がり！思い立った時にすぐ調理できる手軽さは忙しいあなたの強い味方☆

そして気になる調理法もとっても簡単。いつものスープやカレーに野菜と一緒に入れるだけ！簡単「レンズ豆のスープ・カレー」の完成です。（調理する前はよ~く水洗いすることを忘れずに！）
食感はまるでジャガイモみたいにほっくほく。なのでいつもジャガイモを使うところで代わりにレンズ豆を使ってみるといいですよ♪レンズ豆のコロッケなど、色々挑戦してみてくださいね(^▽^)/


レンズ豆の栄養分は？


調理の手軽さと併せて注目して欲しいのが、レンズ豆の栄養分。
レンズ豆にはビタミンB群や鉄分がたっぷり！鉄分はなんとジャガイモの約23倍も含まれています。他にも食物繊維やビタミンEなどもたっぷり含まれています。不足しがちな栄養素をレンズ豆を使って上手に摂って健康的な生活を送りましょう♪







内容量：1kg
ドライ
原産国：アメリカ合衆国

商品がカートに追加されました