七面鳥 丸 約3kgサイズ
| 商品番号 | T002 |
| 内容量 | 約 3 Kg |
| 単価 | 3,078 円/パック |
| 価格 | 3,078 円 |
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ブラジル産 ローストターキー用 七面鳥 丸 約3kgサイズ |
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スペシャルディナーと言えば、七面鳥！ |
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サンクスギビング、クリスマスにお正月、バースデー等など、大きなホリデーや
パーティー等のイベントには欠かせないターキー！各種取り揃えています。
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| 本体名称 | ブラジル産ターキー約3kg・七面鳥丸 | 商品コード | T002 |
|---|---|---|---|
| 流通形態 | 冷凍 | 原産国 | ブラジル |
| 原材料 | 七面鳥 | 中身(内臓) | なし |
| 重量(約) | 2.8kg～3kg | 大きさ(約) | 27X18X14cm |
| ポップアップタイマー | なし | 対象人数(約) | 5～8人前 |
| 解凍の目安(約) | 2日～ | 焼き時間の目安(約) | 2時間 |
| 注）解凍時間・焼き時間等はあくまでも目安時間となります。解凍方法・オーブ ンの仕様等によりかかる時間が異なる場合がございますのでご注意下さい。 | |||
| 調理法：解凍後（冷蔵庫で約2日～掛かります。）、低めの温度でじっくりとロ ーストしてください。焼き時間の目安は、1pound（約450g）あたり約20～30分で す。全体がきつね色になり、七面鳥の足がはずれそうなかんじになったら、焼き 上がりです。対象人数はあくまで目安です。残ったお肉は翌日サンドイッチに、骨はスープにしてみてはいかが でしょうか。 | |||
- 日本でなかなか手に入らない。食材がここですべてがそろうので超満足です。クリスマスにはターキーと芽キャベツなどを買ってイギリス伝統のクリスマス料理をしました。レッドチェダーは我が家の大好物なので、1キロ買っても2週間でなくなります。毎月一度は購入しています。（K.K.さん：ベビーターキー、チェダーチーズなどご購入）
- 結構大きくてびっくりしました。知り合いのレシピ使用で美味しく焼くことができ楽しいクリスマスになりました。 （natsuko-no1さん）
- ダッジオーブンでローストターキーを作りました。小ぶりなので、なんとかオーブンに入り、料理約１．５時間でおいしくできあがりました。コストパーフォーマンスの高いターキーでした （giro1965さん）
- サンクスギビング用に買いました：初めてローストに挑戦しました。レシピはミートガイさんのを参考にしましたが、スタッフィングはしませんでした。その代わり、セロリとたまねぎをお腹にいれました。食べる前日に塩水の一晩つけたのとミートガイさんのレシピ（Ａ）で、アメリカ人の主人はこんなおいしいターキーは初めてだ！と太鼓判です。普段は塩やホットソースを付けたがる主人ですが、今回は（Ａ）の味付けが非常に気に入ったようです。家のマイクロウェーブオーブンは本格的ではないのでアルミでおおって焦げすぎないように長時間かけて焼きました。クリスマス用にもまた注文したいです。ありがとうございました。（購入者さん）
- クリスマスパーティー用に購入。大きさもちょうどよくおいしく頂くことが出来ました。 （kazkim1971さん）
- 大満足！大人5人にはちょうど良い大きさでした。調理時間は予想していたよりかからず家のオーブンで3時間程度でした。味も良く掲載されていたレシピでスタッフィングを作ったら大好評！またクリスマス用に注文します！ （MCYAさん）
英語圏のお友 達がいる方へ：ミートガイ本店ストアーでは、英語版商品説明をご用意。英語で も気軽にご注文いただけます。ご質問等、メール・お電話でも英語対応可能です 。
| ┃ ローストターキーの作り方 |
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*焼き時間はターキーの大きさで調整してください。（オーブ
ンの種類などでも異なります。）
（材料） 七面鳥（または丸鶏） 1羽（約2kg） (A)バター・・・大さじ2、レモン汁・・・大さじ3、オレガノ・バジル・タイム ・セージ・・・各小さじ1、塩・こしょう・・・各少々 詰め物の材料 (B)バター・・・90g 、たまねぎ（みじん切り）・・・1/2個分 、セロリ（みじ ん切り）・・・1本分 (C)食パン（さいの目切り）・・・6～8枚、チキンの固形スープの素・・・1個、 水・・・1カップ、タイム・・・小さじ1、セージ・・・小さじ2、パセリ（みじ ん切り）・・・1/3カップ、塩・こしょう・・・各小さじ1 グレービーの材料 七面鳥の焼き汁 ・・・2カップ、強力粉・・・1/4カップ（26g）、塩・こしょう ・・・各少々 １．七面鳥は外側もおなかの中もよく洗い、水気をよくふいて乾かす。 ２．詰め物を作る。Bのバターを熱して野菜を炒め、たまねぎが柔らかくなっ たら少しさまし、Cを合わせたボールに加えて混ぜる。 ３．1のおなかの中に2を八分目まで詰め、首の皮を背の下に敷きこみ、足を たこ糸で結んで動かないようにする。 ４．Aのバターを溶かしてレモン汁とスパイス各種を加えて混ぜ、3の全体に 塗り、塩・こしょうをふる。 ５．天板に4をのせ、あらかじめ温めておいた180℃のオーブンに入れて、大 きさにもよるが、約1時間半焼く。この間、30分おきに天板にたまった焼き汁を すくって七面鳥にかける。再び焼き汁の味をみて、塩・こしょうで味を調える。 ６．全体がきつね色になり、七面鳥の足がはずれそうな感じになったら、焼 きあがり。 天板にたまった焼き汁に、グレービーの材 料を加えてソースを作る。このとき、七面鳥の焼き汁が足りない場合は水をたす 。煮つめて、プツプツ泡が立ちはじめたらさらに1分、焦がさないように約2カッ プになるまで煮つめてこす。 |
| ┃ 北米で話題の“Deep Fried Turkey”に 挑戦してみました。 | |
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←TheMeatGuyです。
海外からわざわざ取り寄せた専用の調理器具を使って、それでも危険そうだった ので、屋外でバーぺキューパーティーをやりながら揚げました。 ローストターキーに比べて短時間（大きさにもよりますが、30-40分程度）で出 来上がり。外はカリッカリ、中はジューシーに仕上がり、4個分のターキーが正 に“あっ”と言う間になくなってしましました。 |
| ┃ TheMeatGuyオリジナル ターキー塩漬けマリネ方法 |
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- 七面鳥 などの解凍時間（解凍に数日かかる商品もございます。）
- 天候・ 道路の混雑で遅延して1～2日遅れても安心できるお日にち
- 時間指 定内に配達されない場合を考慮して、できるだけ在宅時間が長いお日にち指定
- ご希望 のサイズの七面鳥が完売してしまう前にご予約注文をオススメ致します。
- 12月・ 年始のご注文も受け付けております。
すべての商品を自社発送しておりますので、 すべての商品を同梱＆予約注文として受け付けております。
発送の遅延を防ぐ為、通常より1～2日早く宅 配業者様の冷凍庫へ預けることがございます。
- 到着日指定のない場合は、発送の準備ができ次第、最短にて発送さ せて頂きます。
- 商品を 解凍してからの発送は承っておりません。
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*グリラーホールチキン（丸鶏）のご購入は、お一人様合計20pcまでとさせていただきます。
冷凍 - クランベリーソース （つるこけももの缶詰） 397g
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クリスマスや感謝祭の七面鳥料理には欠かせないソースです。
タルトやケーキなどのお菓子作りにも便利です♪
その他の肉料理にも幅広く使える、おいしいソースの作り方は・・・
この下↓詳しい情報をクリックして下さいね！
ドライ（常温発送品）
＊冷凍商品との同梱は、中身が凍ってしまう為オススメはできません。
送料のご負担を軽減するため、通常冷凍商品を優先、冷凍便にて発送しております。
冷凍・冷蔵・常温品の別途発送をご希望される場合は、追加送料が掛かりますので、必ずご注文時にお客様のご希望をコメント欄にてお知らせ下さいませ。
- オーブンロースト用バッグ/オーブンバッグ 5枚セット
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枚数が変わってお得になりました！
日本ではなじみがないこの商品ですが、アメリカなどではスーパーでも売っているローストターキー作りには必須アイテムです。
ジューシーなターキー（七面鳥）が手軽に作れます！
七面鳥をバッグに押し込んで～それをオーブンに押し込んで～、あとは待つだけ・・・なんて簡単！！ 12ポンド（約6ｋｇ）までのターキーがローストできます。
使用説明書と止め用ワンタッチクリップが付いています。
↓〔詳しい情報〕をクリックで詳細をご覧ください。
サイズ・・・縦60cm×横45cm
ドライ（常温発送品）
内容量・・・5枚 - スタッフィングミックスセット【The Meat Guyオリジナル】簡単！肉用詰め物セット
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The Meat Guyオリジナルのスタッフィング用材料のセット – お肉の種類を問わず、いつでもどこでも手軽に手作りスタッフィングがお楽しみいただけます。スタッフィング（アメリカでは、ドレッシングとも呼びます）はお肉に詰めて焼くだけではなく、お肉料理のサイドディッシュとしても手軽に食べられている料理です。
調理方法の基本は、２種類のパン・ソーセージ・スタッフィング用スパイスミックスのこのセットにお湯を混ぜてオーブンで焼くだけ！詳しくはTheMeatGuyのオリジナルレシピを↓
冷凍 - ビア缶チキン ホルダー・スタンド
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中はジューシー★外はパリッパリッ！！
よくチキン（たまに七面鳥も一緒になって）が酔っ払って、座り込んでる光景を目にします。誰か私にあったサイズのビア缶チキン作ってくれないかな・・・。
なんてふざけてないで、
♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ビア缶チキンのご紹介♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪
味付けした丸鶏のおしりから、半分ほど飲んだビール缶を差し込みます。
それを蓋付きグリルでスモークするだけ♪
ドライ(常温便)
※冷凍便・冷蔵便との同梱ＯＫ♪
- ポップアップタイマー 5個- 3 cm 77ºC
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ポップアップタイマーをお肉の中心に差し込んでローストして、ポップアップしたら完了の合図。何度もオーブンを開けて温度計を差し込む手間も、火傷する危険も、庫内の温度を下げてしまうこともなく、目視でローストできたかわかってしまう優れもの。5個入りなので、複数か所に差し込んで温度を確かめることができてしまいます。その名も『お肉の温度を知らせ隊！』
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