バッファローウィングソース Sサイズ（手羽元・手羽先唐揚のピリ辛ソース）【ネイキッド・ウィングソース】
| 商品番号 | SP129 |
| 内容量 | 340 g |
| 単価 | 730 円/本 |
| 価格 | 730 円 |
The Meat Guyオリジナルのバッファローウィングソース『Naked Wing Sauce』 - このソースを体験したら…二度とチキンはＮａｋｅｄでは味わえない！？
『アメリカでも食べたことがないくらい美味しいバッファローウイングソースを作ろう！』と弊社代表ＴｈｅＭｅａｔＧｕｙが考案してから･･･数年掛かってしまいましたが･･･遂に完成しました。The Meat Guyいわく『最高のでき！』と自画自賛しておりますｒ（＾＾；）
辛味と酸味・スモークの利いた奥行きのある独特な風味に仕上がりました。揚げた手羽先、手羽元、手羽中などのチキンはもちろん、肉類全般やお魚にも是非是非からめてみてください。Everything will just be naked without it！
【バッファローウィングって何？】
アメリカではとてもとてもポピュラーなバッファローウィング（ちなみに、ニューヨーク州バッファローのレストランが発祥の地）。アメリカでは実はハンバーガーやピザ・タコスに並ぶほど親しみのある食べ物で、激辛・中辛など辛さが選べる専門のファーストフードチェーンなどもあったりします。ビールのおつまみとしてももちろん合うので、バーやパブでは定番メニューとしてサービングしているところも多いです。
アメリカに滞在されたことのある日本人の方でも、『はまってました♪』という方は少なくないのではないでしょうか？
| 超 簡単！ミートガイ流バッファローウィングの作り方 |
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Step 1. 手羽先・手羽元など、お好みのお肉を用意します。手羽先を使う場合は、揚げ易く・からめ易くする為にティップの部分を切っておいてもよいでしょう。 残っ たティップは冷凍庫にストックしたり、嫌いな人の車の座席！？に隠しておきましょう。 |
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Step 2. ナプキンなどでお肉から水分を取り除き、コーンスターチで薄くコーティングする。（素揚げでもよいですが、スターチを少しコーティングすることでよりクラ ンチーな食感になります。） |
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Step 3. 約180度の油で（個人的に は油の温度を測ったことはありませんが、粉が弾けるぐらいが適温でしょう）きつね色になるまで揚げましょう。一度にたくさん入れてしまうと、油っぽくなっ てしまうので、根気良く適量ずつ揚げ、パッドに並べ油を切っておきましょう。 |
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Step 4. 『ネイキッドウィングソース』をからめましょう♪1本に対して小さじ1/2ほどが目安ですが、お好みで好きなだけかけてくださ い。こちらもお好みですが、熱したバターを少し加えるとより『Buttery』 な味わいになりますが、加えなくても十分コクがあるようには仕上がっていると思います。 |
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チ
キンとウィングソースをボールでからめる。 |
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天
井や壁に『ネイキッドウィングソース』マークがつくのではないかと思うぐらいにボールをワイルドに振ってみましょう♪（心配な方は、フタ付きのタッパー内
で振ってもＯＫ）写真のように全体がきれいにコーディングされるまでからめて下さい。 |
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Step 5. Enjoy, Get Wild, Get Naked!! 美味しいバッファローウィングの出来上がり♪指の汚れを気にすること無かれ、ワイルドに手づかみで楽しみましょう。セロリやキャロットスティック、お好み でブルーチーズドレッシングを添えて召し上がれ! |
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ラベル表示:（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます）
原材料：醸造酢、ねり唐辛子、水あめ、食塩、香辛料、増粘剤（加工でん粉）、くん液、（原材料の一部に大豆を含む）
内容量： 340ｇ
保存方法： 直射日光、高温高湿を避けて常温で保管してください
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NO/X = does not contain / 含まれない
YES/O = does contain / 含まれる
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