デンダライズ・ステーキ - Black Label
| 商品番号 | B007a |
| 内容量 | 約 500 g |
| 単価 | 980 円/パック |
| 価格 | 980 円 |

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『ブラックラベルとは』 ブラックラベル(Higher Quality Grade)のテンダライ・ステーキ。飼育方法(飼育期間や穀物飼育等)や牛の種類、牛1頭1頭によって肉質や霜の降り方は違うのですが、通常の同部位商品よりもグレードが高いものをブラックラベル商品としてご紹介しています。 こちらの商品はブラックラベルのもも肉を使用。通常のステー部位に比べるとお値打ち価格なのが魅力です。 『大きさと形』 小さめにカットし、テンダライザー(肉たたき器械)にかけて薄めのステーキ状に加工しました。1枚1枚大きさがちがい、約4-6枚入り。 『一押し調理方法』 チキンフライド・ステーキ(ステーキ状の牛肉に衣をつけてから焼く料理)にも適した加工・カットになっています。マリネ液に漬け込んでからシンプルに網焼きなどもよいかと思います。ミディアムレアぐらいの焼き加減がお勧め。 冷凍 |

-| ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) | |
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原材料 |
牛肉 |
内容量 |
500g |
流通・保存方法 |
要冷凍-18℃以下 |
原産国 |
オーストラリア |

























