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ザ・ミートガイ・ストアーにご来店 いただきありがとうございます!!!!　ミートガイ自慢の商品をお客様にお届けするのが今からとっても待ち遠しいです♪　今回パワーアップしたこのミート ガイ本店では(ご希望のお客様のみ)パスワードを登録していただくだけで!住所入力が不要になるなどとって も便利になりました!　ミートガイでは迅速な対応で日本全国への発送を心掛けております。各ページ下に配送・ご注文に関する情報を記載しておりますのでご 参考下さい。　それではザ・ミートガイ・ストアーでお得でおいしいお買い物をお楽しみ下さい!!!期間限定のお得なフェア情報もどこかにあるかもしれない ので探してみてくださいね♪
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5月営業日
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6月営業日
日 月 火 水 木 金 土
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※赤字が定休日になります。



ご存知でしたか？

ザ・ミートガイではお客様にご満足頂けるよう日々努めておりますが、万一ご期待に添えない場合は、誠意をもって対応させて頂きます。
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1＝一度のご注文の商品代金が25,000円超える場合
2＝送料無料の商品と同梱発送する場合
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配達日指定のないご注文の90%以上は翌営業日に発送しております｡
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:

【送料無料】4種類8枚ステーキお試しセット！(スパイスのおまけ付き）

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商品番号 SET104
内容量 いっぱい
単価 9,780 円
価格 9,780 円
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■　サーロインステーキ330g×2枚
厚切りサーロインステーキ。オーストラリア産サーロインを本来あるべき姿で、厚く厚くカットしました。1枚約330g真空パック入り。2枚入。

    原材料：牛肉
    内容量：2枚（約330g/枚）
    保存方法：要冷凍-18℃以下
    流通形態：冷凍
    原産国： オーストラリア

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■　リブロースステーキ330g×2枚
大きくて、肉厚な骨無リブアイステーキ（リブロース）。オーストラリアではキューブロール、アメリカではリブアイと呼ばれる牛肉の部位。国産牛のリブロース相当部位ですが、リブロースの部位の不要なスジや余分な脂肪分をあらかじめ除去したリブロースのセンターカット、いいとこ取りのリブアイステーキ！！1枚ずつ真空パック入りなので、食べたい時に食べたい枚数だけ冷凍庫から取り出せてとっても便利♪ 。

    原材料：牛肉
    内容量：2枚（約300g/枚）
    保存方法：要冷凍-18℃以下
    流通形態：冷凍
    原産国： オーストラリア

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■　フィレステーキ250g×2枚
オーストラリア産牛ヒレのプライムステーキカット。又の名を“シャトーブリアン”。1枚約250gカット、日本で牛ヒレステーキといえば100-150ｇのカットが一般的なので、この量ならかなり満足いただけるサイズ。真空パック入り。

    原材料：牛肉
    内容量：2枚（約250g/枚）
    保存方法：要冷凍-18℃以下
    流通形態：冷凍
    原産国： オーストラリア

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■　ランプステーキ250g×2枚
サーロインやリブ、ヒレステーキのように柔らかくはありませんが、 とても風味良く、焼肉店などでも良く使われる部位です。
アメリカやオーストラリアのステーキハウスでは定番のステーキカット。 価格だけではなくこの部位の風味が好き！というファンの方も多いようです。

    原材料：牛肉
    内容量：2枚（約250g/枚）
    保存方法：要冷凍-18℃以下
    流通形態：冷凍
    原産国： オーストラリア

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■　【おまけ】ステーキ用スパイスミックス　香辛料/ハーブ調味料　瓶入
TheMeatGuyオリジナルのステーキシーズニング。イタリア産天然海塩を使用したステーキ用のスパイスミックス。もちろんこちらも天然香辛料やハーブのみ使用。化学調味料等は、一切使用していないハーブソルトです。ステーキはもちろん、ポークチャップやグリルチキン等など、肉料理、卵料理、サラダのドレッシング等にもお使えいただけます。

    原材料：海塩、食塩、胡椒、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ディルシード、マスタードシード、その他香辛料
    内容量：195ｇ
    保存方法：要冷凍-18℃以下
    流通形態：直射日光、高温高湿を避けて常温で保管してください

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■　BBQでドカーン！と豪快に

BBQの薄切りのお肉はもうたくさん！
脱マンネリBBQ！→アメリカンスタイルへ！

おまけのステーキ用スパイスを刷り込んで焼くだけでアメリカンスタイルのBBQに！





直火ではなく、熱でじっくり焼くのがコツ。
塊で焼くとうま味が外に逃げ出しません！
食べる前に切り分けて召し上がれ。
お一人で1枚召し上がってもOK♪

厚切りステーキを4種類も楽しめるセットです。

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お客様の声
  • いろんなお肉を楽しめてうれしかったです。kazu.lv.lover様
  • ordered from you on a whim thinking the cuts would be as Japanese Meat shops! Boy was I suprised !!!! The cuts were better than great and the flavor GREAT. I recomend you and your company to all my friends here in Shikoku.
    【訳文】『日本のお肉屋さんと同じかな？』と思いながら注文したんだけど・・・届いてビックリ！！！カット（切り方・規格）も肉のフレーバーも『Great！以上』。ミートガイのこと、四国にいる僕の友達全員にオススメするよ。D.M.様（4種類8枚ステーキお試しセット、バーベキューAセット、バックリブ等ご購入
  • Hello, I said I had to try your meat. It's GREAT! The steaks were perfect and the turkey was too.
    【訳文】ハロー！初めての注文だったけど、大満足！ステーキもターキーも完璧! アメリカ出身、岐阜県在住　H.S.さん（20-24ターキー、リブロースステーキご購入
  • Thanks so much, love the Aussie Steaks.【訳】ありがとう！オージーステーキ最高！オーストラリア出身、横浜在住　L.H.様（サーロインステーキ、ランプステーキご購入)
  • Just a quick e-mail to say thanks for the meaty good times. I had a BBQ for 10 people last Wednesday, the strip steaks were a site for sore eyes. Your service is great, it couldn't really be much easier or convenient.
    【訳】楽しいBBQタイムを過ごせたことを知らせたくてメールしました。先週の水曜日、10人の仲間とBBQパーティーを．．．皆サーロインステーキが焼けるのが待ちけれなかった様子。サービスも良く、文句なしの快適な注文。オーストラリア出身、埼玉県在住　M.S.様
  • こんな分厚いステーキは初めてです。良くテレビで見かける大きなステーキ！まさか目の前に有るとは・・・びっくりです。お肉も柔らかくて美味しかったです。絶対また、リピートします。 購入者様
  • 宣伝どおり、大きなステーキ肉で、やわらかくおいしかった。専用のステーキ用スパイスもたっぷりで、お肉を引き立ててくれました。 suggisann 様

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美味しいステーキを焼くための原則！！
１．肉を入れる前にフライパンあるいはグリルを熱くなるまで温めておく。
２．冷凍した肉を使う場合は必ず冷蔵庫又はビニール袋に入れて氷水で解凍する。
３．フライパンで焼く場合は、厚手のものを使用する。

焼き方　レア（2cm厚のステーキの場合） 片面を強火で約30秒焼き、火を落として弱火で1分焼く（肉の厚さによって時間を加減）。肉を裏返し、約30秒焼き、弱火に落とす。弱火で約1分、フォークやはしで肉に触ってみて柔らかい状態で火を止める。 焼き方　ミディアムレア（2cm厚のステーキの場合） 片面を強火で約1分焼き、火を落として弱火で1分焼く（肉の厚さによって時間を加減）。肉を裏返し、約30秒焼き、弱火に落とす。弱火で約1分半～2分、フォークやはしで肉に触ってみて柔らかい状態で火を止める。 焼き方　ミディアム（2cm厚のステーキの場合） 片面を強火で約1分焼き、火を落として弱火で2分焼く（肉の厚さによって時間を加減）。肉を裏返し、約30秒焼き、弱火に落とす。弱火で約2分～3分、フォークやはしで肉に触ってみて弾力性がある状態で火を止める。中心部はピンク色の状態です。 焼き方　ウェルダン 表面全体に肉汁が出てくるまで片面を焼き、裏返す。強火のまま、裏面にも肉汁が出てくるまで焼き、火を弱くする。フォークやはしで肉に触ってみてかなり固いと感じるまで焼く。中心部まで火が通った状態です。

焼き終わってからのポイント
どの焼き方についても、焼き終わったらアルミフォイルで覆い、3～5分ねかせます。こうすることによって肉汁を中にとどめ、 肉を柔らかく保つことができます。また、余熱で中まで火が通ります。ウエルダン以外の焼き方をするときは、この余熱のことも計算に入れて焼く時間を加減してください。

即席バターソースレシピ

盛り付けた焼きたてのステーキに手早く1枚につきバター小さじ1～2を塗る。焼き油を捨てた後にバター大さじ1をフライパンで溶かして少し焦がしてかけるのも。このバターソースをかけるとこくのある肉の味わいが誕生。		 オリエンタルソースレシピ

たまねぎのすりおろし大さじ2にしょうゆ小さじ1、みりん小さじ2分の1、酢大さじ1、あさつきのみじん切り小さじ2を混ぜて、焼いた肉の表面に塗る。酢味は好みで加減。（2人分）		 ピリッと大人味レシピ

粒の白と黒のこしょうをふきんに包み、めん棒か重いなべ底を打ちつけて砕く。この上にステーキをのせ、手のひらで押し付けてこしょうをまぶしつける。つぶしたてなので香りは抜群。辛味をやわらかにしたければ白単色、逆に強いほうが好みなら黒をお勧め。		 からし醤油レシピ

柔らかめ溶いたからしを醤油に溶かし、刺身のように順次つけて食べる。好みでトマトケチャップを混ぜても美味。		 レーズンソースレシピ

ステーキを焼いたあとのフライパンの油を大さじ2分の1残し、これで小麦粉大さじ1をいためる。ブイヨン・赤ワイン各4分の1カップでのばす。湯でもどしたレーズン50グラムを加え、ごく少量の塩とこしょうで調味。（2人分）

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＊冷凍商品との同梱は、中身が凍ってしまう為オススメはできません。
送料のご負担を軽減するため、通常冷凍商品を優先、冷凍便にて発送しております。
冷凍・冷蔵・常温品の別途発送をご希望される場合は、追加送料が掛かりますので、必ずご注文時にお客様のご希望をコメント欄にてお知らせ下さいませ。
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※沖縄・一部離島は、通常送料から850円値引きさせていただいた残りの送料をご負担いただきます。ご了承ください。
■内容…
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骨付き鶏肉セット（手羽元・手羽中ミックスパック、計10本）＆オリジナルウイングソース（340g）
ビーフケバブ（5本・約125g）
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