【送料無料】お試しラム肉！BBQ&ジンギスカンセット 【ラムチョップ/ラムケバブ/生ソーセージ/ジンギスカン肩肉スライス/ラムステーキ】
| 商品番号 | SET103 |
| 内容量 | 約 1.7 Kg |
| 単価 | 5,548 円 |
| 価格 | 5,548 円 |
ジンギスカンセット
| ラム肩肉スライス済み | 手作り生ラムソーセージ（ハーブ） | ラムケバブ（味付け済み羊肉の串刺し） | フレンチ ラムチャップ | ラムステーキ用 ブロック |
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| 内容量: 約500g | 内容量:
約450g 大7本 |
内容量:
約250g 5本入りx2 |
内容量: 約200g | 内容量: 約300g |
| 価格: 940 円 |
価格: 1,370 円 |
価格: 580 円 |
価格: 858 円 |
価格: 1,800 円 |
450g 手作り生ラムソーセージ（ハーブ） 大7本
250g ラムケバブ（味付け済み羊肉の串刺し）5本入り (2x)
200g フレンチ ラムチャップ 2本
300g ラムステーキ用 ブロック（仔羊ロースかたまり）ステーキやローストラムにどうぞ！
約1.7 キロ
5,548 円/ 送料無料
これだ けの量がセットで．．．
何と送料も無料！！！！
| ┃ ラム肩肉スライス | |
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ラムの肩肉を焼肉用にスライスしました。程好く脂が乗り、 やわらかい部位です。即席ジンギスカンのようにたれに漬け込んでいないので、 ラム本来の味がお楽しみいただけます。シンプルに焼いて、 お塩をつけるだけでも美味しいです。 流通形態：冷凍 内容量：約500g | |
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《ラム肉料理レシピ：ジンギスカン》 <材料4人分> ラム肉スライス 400g、玉ねぎ 2個、 ピーマン 4個、もやし 1袋、キャベツ 4枚、ニンジン 1/2本、 ねぎ 1/2本、りんご 1個、油 少々 （たれ材料） 酒 1カップ、醤油 1カップ、しょうが汁 小さじ2杯、おろしにんにく 大さじ2杯 <作り方> 1. 玉ねぎとピーマンは輪切り、キャベツはざく切り、 ニンジンは短冊切りにする。 2. ねぎはみじん切り、りんごはすりおろし、 たれ材料とあわせ、たれの半量にラムをつける。 3. ホットプレートで野菜やラム肉を焼き、 残りのたれにつけて食べる。 |
《ラム肉料理レシピ：ラムのしゃぶしゃぶ》 材料 :ショルダー（肩肉スライス） たれ2種 1） ポン酢 2） サーチャージャン、醤油、ラー油ベースでスープで割る。 |
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┃ 【ミートガイオリジナル】手作り生ラムソーセージ - ハーブ 愛知万博では、オーストラリアパビリオンでも使用された生ラムソーセージ （自家製仔羊のソーセージ）にハーブ（ミントとローズマリー）を加えました。 １本が大きくて、かなりのヴォューム。100％ラム肉使用。 1pc=7本入 クロワッサンPuremiumで、人気店料理長のお取り寄せ食材に選ばれました! *本品は無添加食品です。着色料・化学調味料、また防腐剤などの保存料も全く使用していませんので、 解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
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┃ 【ミートガイオリジナル】ラムケバブ(味付け済み羊肉の串刺し) 5本入×2
ラムケバブ（仔羊肉の串焼き）。柔らかく、脂の乗ったラム肩肉使用。味付け済みなので、後はグリルにのせるだけ！スパイスの調合も マイルドなので、小さなお子さんでも大丈夫。 酒の肴に・・・ 焼き鳥を焼くついでにと・・・気軽にお使えいただけるよう、 お求め易くいたしました。もちろんBBQ食材としても最適！ バーベキューコンロでも焼きやすいように長めのスティックに 刺してあります。１ｐｃ５串入り。 *本品は無添加食品です。着色料・化学調味料、また防腐剤などの保存料も全く使用していませんので、 解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
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┃ ラムチョップ2本入 オーストラリア産フレンチスタイルの（骨の先の部分を きれいに出した状態.の掃除済みチョップ）ラムチャップ2本入り。 塩･胡椒やお好みのたれでシーズニング、 後はグリルにのせるだけ。 レアからミディムレアでアツアツをお召し上がりください。 流通形態：冷凍 内容量：1pc＝2チョップ入り | |
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《仔羊肉料理レシピ：ラムチョップ》 (1)ラムチョップのガーリックしょうゆ焼き 〈材料〉ラムチョップ・・・8本、塩・こしょう・・・各少々、 サラダ油・バター・・・各少々、バター・・・60g、 にんにく（薄切り）・・・ 2～3片分、しょうゆ・・・大さじ1、 イタリアンパセリ（みじん切り）・・・少々 〈作り方〉 1ラム肉の両面に塩、こしょうをする。フライパンを中火にかけ、 サラダ油、バターを熱し、ラム肉を入れて、 両面にこんがりと焼き色をつける。 2肉をフライパンの片方に寄せて残したまま油を捨て、 あいたところにバターとにんにくを入れて炒める。 3にんにくがきつね色になったら仕上げにしょうゆを入れ、 イタリアンパセリをふる。 4お皿にラム肉をのせ、 フライパンに残ったガーリックしょうゆをかける。 *表面はきつね色、中はピンク色に焼き上げます。 |
(2)骨付きラムの香草焼き 〈材料〉ラム骨付きロース（ラムチョップ）、天然塩、 ブラックペッパー、タイム、粒マスタード 〈作り方〉 1肉の両面に塩、ブラックペッパーを、タイムをすり込む。 2魚グリルで中火で、両面をこんがり焼く。 3お皿にのせ、粒マスタードをつける。 |
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┃ ラムステーキ用 ブロック（仔羊ロース肉かたまり）
仔羊ロースの中心部分（芯）、ラムロイン、アイオブロインなどと呼ばれる仔羊の中でもとても柔らかく高級な部位です。 骨無し、脂肪無し、ただお口の中でラムがとろけます。 約300gのブロックですので、お好みの厚さに切り分ければ 数人分のステーキ。超厚切りステーキも自由自在。 もちろんそのままオーブンで焼いてローストラムという楽しみ方も・・・ 流通形態：冷凍 内容量：1pc(約300g) | |
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総重量：約1.7kg お届け温度帯：冷凍 | |
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■ ラム肉Q &
A
● ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカ ン等）として使用されています。 ● ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミン B郡、鉄分、亜鉛が豊富です。 ● おいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製に する場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 |
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