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【期間限定特別価格】イベリコ豚トロ 焼肉用手切りスライス

【期間限定特別価格】イベリコ豚トロ 焼肉用手切りスライス
商品番号 P123a
内容量 400 g
単価 1,320 円/パック
価格 1,320 円
売り切れ
  • 【期間限定特別価格】イベリコ豚トロ 焼肉用手切りスライス
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イベリコ豚の超霜降りカット。焼肉用として後はグリルに載せるだけ。シコシコとした食感の後、口の中でイベリコ独特のさっぱりとした脂がとろけます♪ 期間限定、『売り切れごめん』の特別価格でのご提供です。在庫に限りがございますので、御注文はお早めに♪ 

最高級のイベリコ豚を楽しむ!

イベリコとは豚の品種名で、スペインが原産です。黒い毛と蹄を持つ黒豚で、野生に近い品種のため自然放牧で飼育します。上質の脂肪と牛肉のように赤い赤身が特徴で、脂は霜降り状に入っています。脂身の融点は約19℃で、口に入れた瞬間に溶け出し、甘みがあってさっぱりとしています。
その特徴の脂身は、身体に良い不飽和脂肪酸の含有量が高く、59%という高い割合でオレイン酸を含んでいる点で、組織上はオリーブオイルにとてもよく似ています(脚のついたオリーブとも呼ばれています)。
このため、イベリコ豚の肉質にはLDL-コレステロール(悪玉)や中性脂肪を減少させ、HDL-コレステロール(善玉)を増やす作用があると発表されています。

流通形態:冷凍
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ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます)
内容量: 400g
保存方法: 要冷凍-18℃以下
原産国: スペイン
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