アイオブラウンド　ホール　ブロック　【量り売り(不定款)】(Weight)

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ランプ　ホール　ブロック　【量り売り(不定款)】(Weight)

アメリカではトップサーロインとも呼ばれるサーロイン部位の後ろに続く大きな赤身肉のブロック。柔らかく旨みもあるクセのない部分です。ももステーキ、又はローストビーフとしてどうぞ。　
冷蔵又は冷凍
＊こちらの商品は不定款のため、上記に表示してあります内容量・価格はあくまでも目安となります。御了承頂きました上でご注文をお願い致します。最終価格は実際の重量により確定いたします。（上記は約6.5kgサイズの価格）

牛肉もも角切り（煮込み料理用）　1kgパック

オーストラリア産牛モモ肉を大きくダイス状にカットしました。ランプのような柔らかい部位ではないので、コトコトじっくり煮込んで、煮込み料理、カレーやシチューにどうぞ。
冷凍

ビーフバックリブ　1本

最高に贅沢なカットで小さめの骨にたっぷりとお肉がついているので2人でも十分に満足できる量ではないでしょうか。和牛種の霜降りがとてもジューシーに仕上がり、骨周りのジューシーさ＆旨味はたまりません。食べ方はシンプルに蒸した後にグリル。1本でも十分2人分はあります。
冷凍

ポップアップタイマー 5個- 3 cm 77ºC

ポップアップタイマーをお肉の中心に差し込んでローストして、ポップアップしたら完了の合図。何度もオーブンを開けて温度計を差し込む手間も、火傷する危険も、庫内の温度を下げてしまうこともなく、目視でローストできたかわかってしまう優れもの。5個入りなので、複数か所に差し込んで温度を確かめることができてしまいます。その名も『お肉の温度を知らせ隊！』