オッソブッコ（ヴィール前スネ輪切り）

関連商品

イタリア産シチリアの海塩（フィーノ　細粒タイプ）

イタリアンシーソルト（Sale Marino di Trapani,Integrale Fino,サーレ・インテグラーレ・フィーノ）。シチリアのトラパニで昔ながらの天下干しで採取された無精製（インテグラーレ）の細粒（フィーノ）タイプの海塩です。岩塩と比べても、コクがあり、溶けやすく、少量ですむので経済的。あらゆるお料理の味付けにどうぞ。塩本来の旨みが素材の味を十二分に引き立ます。
ドライ

骨付きラムレッグカット

骨付きラムレッグを骨の付いた状態のままカットしました。煮込み料理やステーキとしてどうぞ。
１パック＝３～４枚
冷凍

豚スペアリブ2枚（ベービーバックリブ）/ポークペイビーバックリブ　ブロック　2ラック入り

売れ筋商品。希少価値が高く、やわらかいロース側（背骨の中心部分のカット）のリブ。日本国内で一般的に流通しているものはバラのリブですが、本場アメリカではスペアリブと言えば、このバックリブ（ベービーパックリブとも言います。)が主流です。国内産では、このカット自体がほとんど存在せず、輸入されるものも自国内での需要が高い為、なかなか入手しにくい部位です。　
冷凍

(5％OFF)ブルックリンチーズケーキ　クッキー＆クリーム　ホール

アメリカンスウィーツ。本場ニューヨークブルックリン産の濃厚なクッキー＆クリームタイプのチーズケーキ。中はクリーミーなチーズケーキ、外側はたっぷりのチョコクッキーでコーティング。ニューヨークのカフェやレストランでも使用されている、クリームチーズをたっぷり使った業務用本格スイーツだから、味も価格も折り紙付き。ほろ苦いチョコレートと程よい甘さのチーズケーキが絶妙にマッチしいます。直径約8インチ、12ピースカット済み。カット済み冷凍ケーキなので、お好きな時にお好きなだけ召し上がれます。チーズケーキファンには、冷凍庫常備必須アイテムかも．．化粧箱入り。
冷凍

【オーストリア産】ナポリサラミ　スライス 100gm（長期熟成サラミ）

スパイシーなナポリサラミのハード・薄切りタイプ。TheMeatGuyのサラミの中でも最もストロングなお味になっております。 赤ワインやウイスキーにベストマッチな大人の味・・・。
冷凍

ワニの尾肉 カット　－カット済みクロコダイルオックステール－

まぐろの尾肉でもなく、くじらの尾肉でもなく、わにの尾肉を約２５ミリの厚さにカットしてのお届けです！１パック３～５個入っていて骨の部分は少なくほとんどお肉です。食べやすいサイズになっていますのでお気軽に挑戦してみてください♪
流通形態：冷凍