七面鳥丸 約3.4 kgサイズ ローストターキー用
| 商品番号 | T003 |
| 内容量 | 約 3.4 Kg |
| 単価 | 3,488 円/パック |
| 価格 | 3,488 円 |
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ブラジル産 ローストターキー用 七面鳥 丸 約3.4kgサイズ |
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スペシャルディナーと言えば、七面鳥！ |
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サンクスギビング、クリスマスにお正月、バースデー等など、大きなホリデーやパーティー等のイベントには欠かせないターキー！各種取り揃えています。 |
| 本体名称 | ブラジル産ターキー約3.4kg・七面鳥丸 | 商品コード | T003 |
|---|---|---|---|
| 流通形態 | 冷凍 | 原産国 | ブラジル |
| 原材料 | 七面鳥 | 中身(内臓) | なし |
| 重量(約) | 3.2kg～3.4kg | 大きさ(約) | 約27X19X14cm |
| ポップアップタイマー | なし | 対象人数(約) | 5～8人前 |
| 解凍の目安(約) | 2.5日～ | 焼き時間の目安(約) | 2.5時間 |
| 注）解凍時間・焼き時間等はあくまでも目安時間となります。解凍方法・オーブンの仕様等によりかかる時間が異なる場合がございますのでご注意下さい。 | |||
| 調理法：解凍後（冷蔵庫で約2日～掛かります。）、低めの温度でじっくりとローストしてください。焼き時間の目安は、1pound（約450g）あたり約20～30分です。全体がきつね色になり、七面鳥の足がはずれそうなかんじになったら、焼き上がりです。対象人数はあくまで目安です。残ったお肉は翌日サンドイッチに、骨はスープにしてみてはいかがでしょうか。 | |||
- Just wanted to tell you how much all 25 of us enjoyed the Brazilian turkeys we ordered last week from your website. We had a Canadian Thanksgiving today and your birds were the stars of the show. Everyone raved about the quality of the meat, and I have just emailed everyone at the party with your website address. We will be making another order soon. Next time we want to check out your great-looking beef products. The Meat Guy rocks. 【訳文】先週ブラジル産ターキーを購入。友人を含め25人のメンバーが大満足できたことを伝えたくてメールしました。このターキーをメインに、今日カナディアン感謝祭を．．．みんな七面鳥の質の良さをべた褒め。たった今、パーティーの参加者全員にTheMeatGuyストアーのアドレスを送信。近いうちに必ず又注文します。今度は美味しそうな牛肉商品も試してみます。TheMeatGuy最高！（カナダ出身、東京都在住 A.C.さん）
- 味は絶品！！！日ごろ味にうるさいパートナーもうならせるほど。ただし、大きすぎて最初オーブンの中で回転しなかった（;´▽｀A`` けど、お肉を削ってなんとかなりました。焼きたては熱々を頂きましたし、翌朝はサラダに入れたりパンにはさんで食べたり、また、残った骨でスープを取りましたがこれもコラーゲンたっぷりな感じでとっても美味でした！！次回はもう少し小さ目を買います。（楽天0202さん）
- 鶏肉がだめなのでターキーをよく料理して食べます。ちょうどいいサイズなのでぶつ切りにしてカレー味の自家製のたれを作ってオーブンで焼いたり、スープに入れて食べます。とてもおいしいだしが出て、あまり味付けをしなくていいので重宝しています。（Erichan5563さん）
英語圏のお友達がいる方へ：ミートガイ本店ストアーでは、英語版商品説明をご用意。英語でも気軽にご注文いただけます。ご質問等、メール・お電話でも英語対応可能です。
| ┃ ローストターキーの作り方 |
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*焼き時間はターキーの大きさで調整してください。（オーブンの種類などでも異なります。）
（材料） 七面鳥（または丸鶏） 1羽（約2kg） (A)バター・・・大さじ2、レモン汁・・・大さじ3、オレガノ・バジル・タイム・セージ・・・各小さじ1、塩・こしょう・・・各少々 詰め物の材料 (B)バター・・・90g 、たまねぎ（みじん切り）・・・1/2個分 、セロリ（みじん切り）・・・1本分 (C)食パン（さいの目切り）・・・6～8枚、チキンの固形スープの素・・・1個、水・・・1カップ、タイム・・・小さじ1、セージ・・・小さじ2、パセリ（みじん切り）・・・1/3カップ、塩・こしょう・・・各小さじ1 グレービーの材料 七面鳥の焼き汁 ・・・2カップ、強力粉・・・1/4カップ（26g）、塩・こしょう ・・・各少々 １．七面鳥は外側もおなかの中もよく洗い、水気をよくふいて乾かす。 ２．詰め物を作る。Bのバターを熱して野菜を炒め、たまねぎが柔らかくなったら少しさまし、Cを合わせたボールに加えて混ぜる。 ３．1のおなかの中に2を八分目まで詰め、首の皮を背の下に敷きこみ、足をたこ糸で結んで動かないようにする。 ４．Aのバターを溶かしてレモン汁とスパイス各種を加えて混ぜ、3の全体に塗り、塩・こしょうをふる。 ５．天板に4をのせ、あらかじめ温めておいた180℃のオーブンに入れて、大きさにもよるが、約1時間半焼く。この間、30分おきに天板にたまった焼き汁をすくって七面鳥にかける。再び焼き汁の味をみて、塩・こしょうで味を調える。 ６．全体がきつね色になり、七面鳥の足がはずれそうな感じになったら、焼きあがり。 天板にたまった焼き汁に、グレービーの材料を加えてソースを作る。このとき、七面鳥の焼き汁が足りない場合は水をたす。煮つめて、プツプツ泡が立ちはじめたらさらに1分、焦がさないように約2カップになるまで煮つめてこす。 |
| ┃ 北米で話題の“Deep Fried Turkey”に挑戦してみました。 | |
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←TheMeatGuyです。
海外からわざわざ取り寄せた専用の調理器具を使って、それでも危険そうだったので、屋外でバーぺキューパーティーをやりながら揚げました。 ローストターキーに比べて短時間（大きさにもよりますが、30-40分程度）で出来上がり。外はカリッカリ、中はジューシーに仕上がり、4個分のターキーが正に“あっ”と言う間になくなってしましました。 |
| ┃ TheMeatGuyオリジナル ターキー塩漬けマリネ方法 |
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- 七面鳥などの解凍時間（解凍に数日かかる商品もございます。）
- 天候・道路の混雑で遅延して1～2日遅れても安心できるお日にち
- 時間指定内に配達されない場合を考慮して、できるだけ在宅時間が長いお日にち指定
- ご希望のサイズの七面鳥が完売してしまう前にご予約注文をオススメ致します。
- 12月・年始のご注文も受け付けております。
すべての商品を自社発送しておりますので、すべての商品を同梱＆予約注文として受け付けております。
発送の遅延を防ぐ為、通常より1～2日早く宅配業者様の冷凍庫へ預けることがございます。
- 到着日指定のない場合は、発送の準備ができ次第、最短にて発送させて頂きます。
- 商品を解凍してからの発送は承っておりません。
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枚数が変わってお得になりました！
日本ではなじみがないこの商品ですが、アメリカなどではスーパーでも売っているローストターキー作りには必須アイテムです。
ジューシーなターキー（七面鳥）が手軽に作れます！
七面鳥をバッグに押し込んで～それをオーブンに押し込んで～、あとは待つだけ・・・なんて簡単！！ 12ポンド（約6ｋｇ）までのターキーがローストできます。
使用説明書と止め用ワンタッチクリップが付いています。
↓〔詳しい情報〕をクリックで詳細をご覧ください。
サイズ・・・縦60cm×横45cm
ドライ（常温発送品）
内容量・・・5枚 - (5％OFF)パンプキンパイ（フルサイズ 直径約 18ｃｍ）
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本格的なアメリカンスタイルの手作りパンプキンパイ。小さな頃から親戚のおばさんや近所のおばあちゃん、友達のお母さん等など…たくさんのホームメードパンプキンパイを食べてきたミートガイ一押しのパンプキンパイです。100％ナチュラル！シンプルだけどパンプキンペーストのバランスがPerfect！こちらのフルサイズは約2!?～6スライス分。（どれくらい食べたいかによってカットサイズも異なりますが…普通のサイズにカットすれば6～8人分ぐらいでしょうか♪）
冷凍
＊こちらのパイは1つ1つ手作りの為、多少形が異なります。 - ビア缶チキン ホルダー・スタンド
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中はジューシー★外はパリッパリッ！！
よくチキン（たまに七面鳥も一緒になって）が酔っ払って、座り込んでる光景を目にします。誰か私にあったサイズのビア缶チキン作ってくれないかな・・・。
なんてふざけてないで、
♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ビア缶チキンのご紹介♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪
味付けした丸鶏のおしりから、半分ほど飲んだビール缶を差し込みます。
それを蓋付きグリルでスモークするだけ♪
ドライ(常温便)
※冷凍便・冷蔵便との同梱ＯＫ♪
- 肉用温度計（ミートサーモメーター）
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肉用温度計をお肉に刺せば、中まで火が通っているか教えてくれます。でもステーキを焼く時に、温度計を使うのはちょっと女々しいかも･･･。
大きいお肉、特に七面鳥・鶏などの家禽を調理するにはこの肉用温度計を使用することをオススメします。この肉用温度計は、日本で手に入る最高の肉用温度計です。
温度を測りたいものに差し込んで、反対側にある目盛りで温度を見るだけ。これで、「中は大丈夫かな？」なんて心配とはおさらば！
ドライ(常温便)
※冷凍便・冷蔵便との同梱ＯＫ♪
*温度計はオーブンで加熱しないでください。
- 【送料無料】ビーフジャーキーオリジナル特大 5kg 業務用
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【ミートガイオリジナルビーフジャーキー】
おつまみだけでなく、パーティーでも鞄に入れて持ち歩いても…なんでもOK!
1カットは小さ目のまま、業務用サイズとして販売しております。
常温 - 調理＆サイドディッシュ（直接引取りのみ：熊本市 BO's American Bistro & Bar）
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同時ご購入いただいた七面鳥をスタッフィング＆ローストします。ご購入いただいたターキーは熊本市レストラン BO's American Bistro & Barのシェフの方々へ送られ、調理＆デコレーションされます。後は、前もってご指定いただいた日時に直接レストランへ取りに行くだけ…（説明つづく）
- ポップアップタイマー 5個- 3 cm 77ºC
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ポップアップタイマーをお肉の中心に差し込んでローストして、ポップアップしたら完了の合図。何度もオーブンを開けて温度計を差し込む手間も、火傷する危険も、庫内の温度を下げてしまうこともなく、目視でローストできたかわかってしまう優れもの。5個入りなので、複数か所に差し込んで温度を確かめることができてしまいます。その名も『お肉の温度を知らせ隊！』
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