豚ミンチ - 6mm （2kg）

粗引き6mmの豚ミンチ。ご家庭で粗引きポークソーセージを作りたいが、市販のミンチはなめらか過ぎるし、手で切るのも大変という方の為に粗引きポークミンチをご用意しました。TheMeatGuyのオリジナルソーセージ用豚モモ100％使用のミンチ。是非ご家庭で手作りソーセージにチャレンジしてみて下さい。お肉の食感が楽しめて意外に色々な料理に使えます。

流通形態：冷凍

内容量：1pc（2000g）

《大根とポークひき肉の煮物》
材料：4人分
大根１本、豚ひき肉、お米のとぎ汁適量、塩少々、油（サラダ油またはごま油）
●だし汁１カップ、みりん大さじ１、酒大さじ１、醤油大さじ５、砂糖大さじ３

<作り方>
1 大根は厚めに皮をむき、お好みの大きさ乱切りにし、米のとぎ汁で大根が透明になり 串がスッと通るくらいまでゆでる。火加減は初めは強火で、沸騰したら中火。
2 煮えたら、大根を水で少し洗い、ざるに上げておく。
3 鍋にサラダ油を適量入れ、ひき肉を炒める。色が変わったら大根を入れ、●を全部入れて中火でひと煮たちさせたら弱火にして煮込む。
4 ２０分～３０分煮込んで味がしみたらでき上がり！

《豚肉料理レシピ　台湾焼きそば》
（材料2人分）
豚ミンチ　200g、ネギ　1/2本、しょうが　10g、にんにく　1片、赤唐辛子　3本、にら　1/2把、昆布　5cm
（A）　酒　大さじ2、醤油　大さじ2、砂糖　大さじ1/2、塩　少々、コショウ　少々
焼そば麺　2人前、ごま油　少々

（作り方）
(1) ネギ、ショウガ、ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は種ごとみじん切りにする。
(2) ニラはザク切りにし、昆布は水（大さじ3）につけて戻し、細切りにする。
(3) 熱したホットプレートにごま油をひき、焼きそばをほぐして炒めて、昆布を加えて炒める。
(4) ホットプレートの空いている部分でニンニク、ショウガ、ネギ、赤唐辛子を炒めて豚ミンチを炒める。
(5) （3）にモヤシを加えて炒め、ニラを加え、昆布ダシをかけて炒める。
(6) 豚ミンチに、合わせておいたAをかけて混ぜ、（5）の麺にのせて完成。

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ラベル表示:（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます）
内容量： 2kg
保存方法： 要冷凍－１８℃以下
原産国： カナダ又はメキシコ
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