ラムショートロイン(仔羊のロース)ブロック【量り売り(不定款)】 (Weight)
| 商品番号 | L002 |
| 内容量 | 約 1 Kg |
| 単価 |
6,210
円/Kg
不定款 |
| 価格 | 6,210 円 |
仔羊ロースの中心部分(芯)。骨無し、脂肪無し、ただお口の中でラムがとろけます。ジンギスカンはもちろん、厚切りステーキや串焼きとしてどうぞ!
冷凍
*こちらの商品は不定款のため、上記に表示してあります内容量・価格はあくまでも目安となります。御了承頂きました上でご注文をお願い致します。最終価格は実際の重量により確定いたします。
■ ラム肉Q & A
● ラムとマトンの違いは?
ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉(たれに漬け込んだジンギスカン等)として使用されています。
● ラムの栄養面の特徴は?
ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
● おいしくいただくには?
羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
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ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます)
原材料:ラム肉
内容量: 約1kg
保存方法: 要冷凍-18℃以下
原産国: オーストラリア
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冷凍
*こちらの商品は不定款のため、上記に表示してあります内容量・価格はあくまでも目安となります。御了承頂きました上でご注文をお願い致します。最終価格は実際の重量により確定いたします。
■ ラム肉Q & A
● ラムとマトンの違いは?
ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉(たれに漬け込んだジンギスカン等)として使用されています。
● ラムの栄養面の特徴は?
ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
● おいしくいただくには?
羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
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ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます)
原材料:ラム肉
内容量: 約1kg
保存方法: 要冷凍-18℃以下
原産国: オーストラリア
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