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クスクス

クスクス
商品番号 DR017
内容量 500 g
単価 580 円/パック
価格 580 円
  • クスクス
100%デュラム小麦セモリナ粉を使用したクスクス。クスクスは、古くは北アフリカで、最近はフランス料理にも使われている『世界最小のパスタ』です。ミートガイより調理時間5-6分とお手軽&高品質なドライクスクスをお届けします♪

≪アイディア次第で豊富なレシピに!クスクスって何??≫
まだ日本ではあまりなじみのない食材かもしれませんが・・・北アフリカ諸国やモロッコなどで伝統的に昔から食べられてきた食材です。日本でも最近タジン料理やクスクス料理をメインにしたレストランなどもあちらこちらでみられるようになりました。
クスクスは細かい粒状の世界最小のパスタといわれています。見た目は粉のようですが、口の中に入れると独特のつぶつぶっとした食感が楽しめ、小麦粉でできているのでお腹にもたまり、どんなお料理にもよく合います。
バターと合わせてバターライスにしたり、お気に入りのソースをかけて食べたり、スープ料理やカレー、シチューなどの煮込み料理などにも相性抜群です。お豆と合わせたサラダもおいしいですし…フルーツと合わせればデザートにもなってしまいます。膨らむとこれ1pcでかなりの量になるので、アイディア次第で色々なお料理にご利用いただけると思います。

ドライ

色鮮やか!クスクスの野菜サラダ

クスクスの野菜サラダはいかがですか?
野菜料理がもう一品ほしいときや、ポットラック(料理持ち寄り)パーティでも大活躍☆


材料2人分:
クスクス 30g
きゅうり 1/2本
玉ねぎ(中) 1/2本
とまと 1個
小さじ1/2
エクストラヴァージンオリーブオイル 小さじ1/2
レモン汁 大さじ1
「業務用小分け」パセリ(乾燥) 小さじ1
作り方:

1. 玉ねぎはみじん切り、きゅうり5ミリ角、とまとは1センチ角にカットします。

2. 1の野菜をボウルに入れ、塩をふりよく混ぜ、しばらく置いてなじませます。

3. クスクスは水40ccとともにレンジ3-5分加熱し、熱いうちによくほぐしておきましょう。

4. 水気を切った野菜、オリーブオイル、レモン汁、パセリを混ぜてできあがり!


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ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます)
原材料: 小麦粉
内容量: 500g
保存方法: 直射日光を避け、冷暗所に保管してください
原産国: モロッコ
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