鶏ささみ

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うさぎ丸（ラパン）

大変長らくお待たせしました。うさぎさん、再入荷しました。
スペイン産ウサギ肉、中抜き丸々一匹（ストック用に一部内臓あり）。毛処理済。皮なし。
冷凍

ダックレッグ（かも骨付きモモ肉）Sサイズ

フランス・バルバリー種鴨骨付きモモ肉。バルバリー種は鴨独特の風味が強く、高級鴨としてフランスでも人気があります。鴨のモモ肉は胸肉より多少堅めですが、独特の旨味があり、バーベキューやロースト、ソテーに最適です。調理も簡単。
冷凍

牛モモスライス　1㎏パック

オーストラリア産牛もものスライス。1枚1枚が大きなスライス。 アメリカ名物“Philly Cheesesteak Sandwiches”（フィリーチーズステーキサンド）、日本風に言うとチーズ焼肉サンドの材料にはぴったり。ミートガイならではの業務用サイズ。たっぷり1㎏入りなので、他のお料理にもフル活用できます。
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ラムテンダーロイン　（子羊のヒレ肉）

ラムの小さいヒレ・ミニヨンステーキ4～5本入り。
ラム肉の中で最も柔らかい部位です。まずはシンプルに塩・コショウで味わってみてください。またタタキにしてもおいしいですよ♪
スーパーではまず手に入らない大変貴重な部位をミートガイ特価でご用意☆
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カンガルーパテ　-オージースタイル-

オーストラリア大陸の形に姿を変えて新登場！
遊び心いっぱいのカンガルーパテです♪
カンガルーバーガーのパテとして、又はそのままハンバーグとしてお召し上がりください。愛知万博のオーストラリアパビリオンでは、何と２万５千以上を売り上げたヒット商品。万博で食べそこねたという方、今がトライするチャンスです！
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