牛肉角切り（煮込み料理用ビーフキューブ） 1kgパック
| 商品番号 | B122 |
| 内容量 | 1 Kg |
| 単価 | 1,370 円/パック |
| 価格 | 1,370 円 |
|
オーストラリア産牛肉を大きくダイス状にカットしました。ランプのような柔らかい部位ではないので、コトコトじっくり煮込んで、煮込み料理、カレーやシチューにどうぞ。 冷凍 《牛肉料理レシピ ビーフのトロピカルカレー 》 <材料> 角切りビーフ（モモ肉、ナーベル・エンド・ブリスケット等） 玉葱、人参、セロリ、香菜の根、しょうが、ニンニク、生とうがらし、カレーパウダー、レッドカレーペースト、ココナツミルク、ナンプラー、ライム汁、マンゴ、パパイヤ、塩、こしょう、香米 <作り方> 1. 肉をソテーしてあげ、玉葱、人参、セロリ、ニンニクのみじん切りを加えてバターで色を付けないように弱火でしんなりするまで炒める。牛肉をもどし、カレーパウダー、レッドカレーペースト、香菜の根、マンゴ、パパイヤを加えてブイオンで煮込む。 2. 肉が柔らかくなったら肉をあげてソースを漉し、肉を戻してココナツミルク、ナンプラー、ライム汁を加えて少し煮込み塩、こしょうで味を整える。 3. タイの香米をボイルして付け合せる。 |
| ラベル表示:（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます） | |
|---|---|
原材料 |
牛肉 |
内容量 |
1kg |
保存方法 |
要冷凍－１８℃以下 |
原産国 |
オーストラリア |
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