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ラム肉(仔羊肉/子羊肉)・マトン

ラム肉(仔羊肉/子羊肉)・マトン
最高品質の子羊肉をオーストラリアとニュージーランドからお届けします♪ オーストラリアやニュージーランドの大自然の中、開放地&ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。有機食肉に近いといっても過言ではないのですが、ご存知のようにオーガニックフード(有機食品)と呼ぶためには、時間と費用とたくさんの申請書等などが必要なので・・・『近い』という表現も聴かなかったことにしてくださいね♪ 『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です!!!

商品一覧

ニュージーランド産 ラムチョップ  5本 260g
ニュージーランド産 ラムチョップ 5本 260g
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L016A 約 260 g 1,750 円/pc 1,750 円
世界第一位のラムの輸出国ニュージーランドのフレンチラムラックをカットして、解凍後調理しやすいようにラムチョップにしました。塩・胡椒やお好みのたれでシーズニング、後はグリルにのせるだけ。レアからミディムレアでアツアツをお召し上がりください。
詳しい情報
【送料無料】ラムテンダーロイン(子羊のヒレ肉)セット  6パック入り
【送料無料】ラムテンダーロイン(子羊のヒレ肉)セット  6パック入り
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L030st 約 1680 g 11,880 円/パック 11,880 円
ラムの小さいヒレ・ミニヨンステーキ1パック3~6本入りが6パックのセットになって登場。
ラム肉の中で最も柔らかい部位です。まずはシンプルに塩・コショウで味わってみてください。またタタキにしてもおいしいですよ♪
スーパーではまず手に入らない大変貴重な部位をミートガイ特価でご用意☆
冷凍
詳しい情報
ニュージーランド産フレンチラムラック 1ラック ラムラブスパイスミックス付
ニュージーランド産フレンチラムラック 1ラック ラムラブスパイスミックス付
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L016 約 450 g 2,980 円/パック 2,980 円
ニュージーランド産の少し小ぶりのフレンチラムラック。 TheMeatGuyオリジナルのラムラブスパイスミックス付。 オーストラリア産よりやわらかく、お口の中でとろけます。1ラック=約450g。骨と骨の間をカットしていただくと、ラムチョップ約8本分となります。
冷凍
詳しい情報
ラムTボーンステーキ 2枚
ラムTボーンステーキ 2枚
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L012 約 100 g 840 円/パック 840 円
1頭のラムから極わずかしか取れないロイン(ロース)とヒレの部分が一度でお楽しみいただけます。極上の仔羊から取れた希少なラムティーボーンステーキ。小さな小さな部位に凝縮された美味しさをご堪能ください。1パックにステーキ2枚入り。
冷凍
詳しい情報
ラムテンダーロイン (子羊のヒレ肉)
ラムテンダーロイン (子羊のヒレ肉)
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L030 約 280 g 2,250 円/パック 2,250 円
ラムの小さいヒレ・ミニヨンステーキ3~6本入り。
ラム肉の中で最も柔らかい部位です。まずはシンプルに塩・コショウで味わってみてください。またタタキにしてもおいしいですよ♪
スーパーではまず手に入らない大変貴重な部位をミートガイ特価でご用意☆
冷凍
詳しい情報
ラムステーキ用 ブロック(仔羊ロースかたまり)ステーキやローストラムにどうぞ!
ラムステーキ用 ブロック(仔羊ロースかたまり)ステーキやローストラムにどうぞ!
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L002a 約 180 g 1,580 円/pc 1,580 円
仔羊ロースの中心部分(芯)、ラムロイン、アイオブロインなどと呼ばれる仔羊の中でもとても柔らかく高級な部位です。骨無し、脂肪無し、ただお口の中でラムがとろけます。約180gのブロックですので、お好みの厚さに切り分ければ数人分のステーキ。超厚切りステーキも自由自在。もちろんそのままオーブンで焼いてローストラムという楽しみ方も・・・
冷凍
詳しい情報
ニュージーランド産骨なしラムのモモ肉 【量り売り(不定款)】(Weight)
ニュージーランド産骨なしラムのモモ肉 【量り売り(不定款)】(Weight)
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L020 約 1.7 Kg 2,822 円/kg
不定款
4,797 円
ニュージーランド産骨なしラムのモモ肉
詳しい情報
【終売】骨なしラムモモ肉 ブロック 【量り売り(不定款)】(Weight)
【終売】骨なしラムモモ肉 ブロック 【量り売り(不定款)】(Weight)
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L003 約 2.2 Kg 2,840 円/kg
不定款
6,248 円
ローストに最適。スライスすればジンギスカンにもお使えいただけます。この脚部分はやわらかく、最も旨みのある部分です。
冷凍
*こちらの商品は不定款のため、上記に表示してあります内容量・価格はあくまでも目安となります。御了承頂きました上でご注文をお願い致します。最終価格は実際の重量により確定いたします。(上記は約2.5kgサイズの価格)
詳しい情報
ニュージーランド産 骨付きラムレッグ・仔羊のモモ肉
ニュージーランド産 骨付きラムレッグ・仔羊のモモ肉
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L017 約 2.2 Kg 4,980 円/パック 4,980 円
ラム肉の骨付きもも肉。ローストするのにもってこいのお肉です。シャンク・すね肉は除去済み。ジューシーで柔らか~い部分が残っています。ご覧ください!
冷凍
詳しい情報
ラムショルダー(仔羊骨無し肩肉)ブロック 【量り売り(不定款)】(Weight)
ラムショルダー(仔羊骨無し肩肉)ブロック 【量り売り(不定款)】(Weight)
5 Stars (3 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L010 約 2 Kg 2,490 円/kg
不定款
4,980 円
オーストラリア産ボンレスラムショルダーの塊肉。仔羊骨無し肩肉。程好く脂がのって柔らかくジューシーな部位。焼肉やケバブ、ロースト等、何にでも使えて、約2kgとかなりのヴォリュームなので、この機会に色々なラム肉料理に挑戦してみてください。
冷凍
*こちらの商品は不定款のため、上記に表示してあります内容量・価格はあくまでも目安となります。御了承頂きました上でご注文をお願い致します。最終価格は実際の重量により確定いたします。(上記は約2kgサイズの価格)
詳しい情報
ラムミンチ 500g (仔羊の挽肉)
ラムミンチ 500g (仔羊の挽肉)
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L006 500 g 1,180 円/パック 1,180 円
脂肪分の少ない骨なしラムレッグ(モモ肉)とラムショルダー(肩肉)の部位をミンチにしました。ミンチによく使われるトリミングのお肉などは使用していません。
6mm引きの粗引きミンチなので、ラムの食感もお楽しみいただけ、色々なお料理にご活用いただけるかと思います。 たっぷり500g入り!シシカバブやラムバーグといつもの食卓に新定番を加えませんか?
冷凍
詳しい情報
【送料無料】ラム丸ごと一匹分 (羊カーカス)【量り売り(不定款)】(Weight)
【送料無料】ラム丸ごと一匹分 (羊カーカス)【量り売り(不定款)】(Weight)
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L008 約 18 Kg 2,200 円/kg
不定款
39,600 円
ラム丸ごと1匹。こちらの商品は、長すぎるため、クール宅配便での配送が出来ませんので、(宅配会社に受け付けてもらえません。)名古屋の弊社までお引取りが可能なお客様のみへの販売となります。半分にカットさせていただいたものの発送は可能です。(こちらの商品は、ご注文から発送まで7営業日以上掛かる場合がございますので、予めご了承下さいませ。)
冷凍
*こちらの商品は不定款のため、上記に表示してあります内容量・価格はあくまでも目安となります。御了承頂きました上でご注文をお願い致します。最終価格は実際の重量により確定いたします。(上記は約17kgサイズの価格)
詳しい情報
ラム肩肉スライス済み500g ジンギスカン・焼肉用
ラム肩肉スライス済み500g ジンギスカン・焼肉用
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L011 500 g 1,380 円/パック 1,380 円
ラムの肩肉を焼肉用にスライスしました。程好く脂が乗り、やわらかい部位です。即席ジンギスカンのようにたれに漬け込んでいないので、ラム本来の味がお楽しみいただけます。シンプルに焼いて、お塩をつけるだけでも美味しいです。
冷凍
詳しい情報
ラム丸(カーカス)骨付きカット
ラム丸(カーカス)骨付きカット
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L013 1 Kg 2,690 円/パック 2,690 円
ラム1頭(カーカス:頭と内臓以外の1頭丸ごと)をキューブ状(ぶつ切り)にカットしました。色々な部分のラムが楽しめます。骨付きなので、いいだしも出てシチューやスープ、煮込み料理には最適です。1パック約1kg入りとたっぷり入っています。
冷凍
詳しい情報
ラム骨付きシャンク(仔羊のすね肉) 2本入り
ラム骨付きシャンク(仔羊のすね肉) 2本入り
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L024 約 650 g 1,700 円/パック 1,700 円
オーストラリア・タスマニア島の骨付きラムスネ肉。タスマニアンラム。お肉がたっぷりついたこのラムシャンク、レストラン様には大人気の商品です。フレンチやイタリアン、オーストラリアン料理などによく使われ、シチューやカレー・赤ワイン煮込みなどの煮込み料理には最適!骨からお肉がポロリと落ちるくらいまで煮込むと最高に美味しい!骨から良いだしもでて、ご家庭でもレストラン並みの味が出せるかも。1pcに骨付きすね肉が2本入っています。
冷凍
詳しい情報
マトン脚 ブロック 【量り売り(不定款)】(Weight)
マトン脚 ブロック 【量り売り(不定款)】(Weight)
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L009 約 2-4 Kg 1,929 円/kg
不定款
4,822 円
マトン骨無モモ肉のかたまり丸々1ブロックでのお届けです。羊脂がなければだめ、とおっしゃるあなたに...ラム肉(子羊)に比べ羊のお肉独特の風味がありますが、それ!それが好きという羊肉ファンの方も多いかと思います。かなりの量なので、スライスにしてジンギスカン、角切りにしてマトンカレー、厚めにカットしてモモステーキにと、色々お楽しみいただけます。
冷凍
*こちらの商品は不定款のため、上記に表示してあります内容量・価格はあくまでも目安となります。御了承頂きました上でご注文をお願い致します。最終価格は実際の重量により確定いたします。
詳しい情報
マトンレッグスライス
マトンレッグスライス
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L018 約 500 g 1,670 円/パック 1,670 円
マトンもも肉のスライス(味付けなし)
マトンカレーやジンギスカンをお家で!
ラムに比べて味わい深く味が濃いのが特徴。ラムでは物足りない方にはオススメ!
冷凍
詳しい情報
ラムキドニー(仔羊の腎臓・マメ)
ラムキドニー(仔羊の腎臓・マメ)
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
L026 約 500 g 1,080 円/パック 1,080 円
仔羊マメ。ラム肉の腎臓です。キドニーパイにはもちろん、煮込み料理などにも良く合います。
冷凍
詳しい情報
塩漬天然ラム腸(ケーシング/羊腸)直径26-28mm 3本セット
塩漬天然ラム腸(ケーシング/羊腸)直径26-28mm 3本セット
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
S020a 3 本 2,739 円/pc 2,739 円
手作りソーセージをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。プラスチックのパイプに通してありますので、とても使いやすいです。1本約4-5mで(1本当たり1頭分の腸となりますが、天然の為、動物により腸が短いもの長いものがございます。予めご了承頂きますよう、お願致します。)、約3-4㎏分のソーセージが作れます。(ひねる回数などにもよります。)直径26/28 mmはミートガイオリジナルのラムソーセージやビーフソーセージでも使用しているサイズです。冷水に漬けてもどした腸にお好みのスパイスなどを混ぜた牛・豚・ラムなどお好みのミンチを詰めれば、自家製手作りソーセージの完成です。 1人で作っても皆で作っても楽しめると思います。
内容量:3本/冷蔵
※凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱=冷凍便での発送は出来ません。冷凍商品を同時にご注文いただいた場合2梱包目の送料(同一住所へ)別途490円をご負担いただくことになります。ご了承下さいませ。
詳しい情報
塩漬天然ラム腸(ケーシング/羊腸)直径18/20mm 3本セット
塩漬天然ラム腸(ケーシング/羊腸)直径18/20mm 3本セット
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
S019a 3 本 1,620 円/パック 1,620 円
手作りソーセージをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。プラスチックのパイプに通してありますので、とても使いやすいです。1本約4-5mで(1本当たり1頭分の腸となりますが、天然の為、動物により腸が短いもの長いものがございます。予めご了承頂きますよう、お願致します。)、約2-3kg分のソーセージが作れます。(ひねる回数などにもよります。)直径18/20 mmはミートガイのオリジナルぐるぐるソーセージやメープルソーセージでも使用しているサイズです。冷水に漬けてもどした腸にお好みのスパイスなどを混ぜたラムミンチやポークミンチを詰めれば、自家製手作りソーセージの完成です。 1人で作っても皆で作っても楽しめると思います。
3本セット/冷蔵
※凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱=冷凍便での発送は出来ません。冷凍商品を同時にご注文いただいた場合2梱包目の送料(同一住所へ)別途490円をご負担いただくことになります。ご了承下さいませ。
詳しい情報