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※ 赤字が定休日になります。

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仔牛肉(子牛肉)ヴィール

仔牛肉(子牛肉)ヴィール
きれいな空気と水・・・オーストラリアの大自然の中、伸び伸びと育った子牛♪きめの細かさと上品な味わいが特徴で、高級感があり、色々なお料理にお使えいただけます。

商品一覧

【送料無料】Premium Delicatessen - 厚切り仔牛ロースとフォアグラのロッシーニ(仔牛のロースとフォアグラのセット)
【送料無料】Premium Delicatessen - 厚切り仔牛ロースとフォアグラのロッシーニ(仔牛のロースとフォアグラのセット)
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商品番号 内容量 単価 価格
SET122 set 6,360 円/pc 6,360 円
The Meat Guy Presents - セレブ&グルメなプレミアムデリカテッセンのご紹介。 ヴィールステーキ(仔牛のロース)とフォアグラをセットにしてロッシーニ料理を提案。ヴィールステーキの上にフォアグラを乗せて、ワインも忘れずにテーブルセットすると三ツ星レストランのディナーが仕上がります。仔牛肉質は牛肉よりも薄いピンクで肉質も柔らかく、ミディアムレアに焼き上げれば絶妙な味わいをお楽しみいただけます。
冷凍
詳しい情報
ヴィールカットレット 厚切り仔牛ステーキ 2枚入り 
ヴィールカットレット 厚切り仔牛ステーキ 2枚入り 
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商品番号 内容量 単価 価格
V102 2 pc 1,750 円/パック 1,750 円
厚切りヴィールステーキ(仔牛のカツレツ)。仔牛のロースを厚め(1枚125gm)にカットしました。肉厚なのでパウンドした後もお肉の食感が十分楽しめます。内容量:1パック=2枚入り(約250g)
冷凍
詳しい情報
ヴィールボーン(仔牛骨)
ヴィールボーン(仔牛骨)
5 Stars (3 件)
商品番号 内容量 単価 価格
V114 約 1 Kg 850 円/パック 850 円
脚の部分のヴィールボーン(仔牛骨)。もう好きにしちゃってください!骨髄がスープをとった時にいい仕事をしてくれます。
冷凍
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