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豚肉

豚肉
通常のお肉屋さんではなかなか手に入らない部位なども各種取り揃えています。文字通り、頭からしっぽまで・・・ミートガイでは、ポークの取扱量も多く、商品の入荷・出荷が激しい為、メーカーさんの在庫切れなどの関係で、商品の規格・パッケージなどが異なることもあります。どうかご了承ください。

商品一覧

三元豚プレミアム肩ロース 約1.2kg
三元豚プレミアム肩ロース 約1.2kg
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商品番号 内容量 単価 価格
P226 約 1.2 Kg 5,780 円/pc 5,780 円
私たちミートガイは、日本で最高のポークをお客様にご提供するために 山形県にある平田牧場と協力して、ついに販売が実現しました! このポークの新種はアメリカのランドレース、英国のバークシャー、デュロック の混合種である三元豚(イベリコ豚と同等)です。 このポークは優しい口当たりと甘み、誰もが納得するであろうジューシーな味わいです。 そして、健康的なピンク色のお肉は霜降りがおおく、食欲を引き立てます! 脂がたっぷり詰まったこのお肉はスロークッカーを使用するのに適しています。 冷凍
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ロティ・オルロフ ベーコンとチーズを挟んだ豚肉のロースト
ロティ・オルロフ ベーコンとチーズを挟んだ豚肉のロースト
5 Stars (2 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P104d 約 1100 g 2,980 円/pc 2,980 円
フランスで有名な「ロティ・オルロフ」 ポークロインにオーストリア産のスモークベーコンとホワイトチェダーチーズを挟み、ミートガイのオリジナルスパイスを塗しました。 商品一つ一つを名古屋の自社工場にて手作りしています。 既に味付で冷凍の状態でお届けしますので、解凍後、オーブンで焼くだけでお召し上がり頂けます。解凍時間は冷蔵庫で1日ぐらいかかります。オーブンで180Cで90分ぐらい焼くをおすすめします。オーブンかグリルから取り出してから10分お待ち頂けると肉汁の流出を最小限に抑えることができます!10分経ったらスライスして出来上がり♪ "Bon appetit!"「たくさん召し上がれ♪」冷凍
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オーストラリア産イノシシモモ肉スライス/ワイルドボア(オージーいのしし)天然猪肉・ぼたん鍋
オーストラリア産イノシシモモ肉スライス/ワイルドボア(オージーいのしし)天然猪肉・ぼたん鍋
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商品番号 内容量 単価 価格
D019 約 250 g 1,385 円/pc 1,385 円
オーストラリア産のワイルドボア(オージーいのしし)の脚をスライスしました。薄切りのお肉ですので、牡丹鍋にも最適です。

冷凍
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ソーセージ用ミンチ(味付け豚挽肉) 500g
ソーセージ用ミンチ(味付け豚挽肉) 500g
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
S113 約 500 g 980 円/パック 980 円
無添加のソーセージ用のミンチ。豚の挽肉に香辛料で味付けをしました。
ケーシングに詰めてソーセージにするのはもちろん、ソーセージロールやスタッフィングとしてチキンやターキーに詰めても美味しいです。オリジナルのパティやパイ、ソーセージを作るのもオススメ。
詳しい情報
超!厚切りポークチョップ230g×5枚セット(スパイスのおまけ付き)
超!厚切りポークチョップ230g×5枚セット(スパイスのおまけ付き)
5 Stars (2 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P100st 約 1.15 Kg 2,365 円/セット 2,365 円
ポークチョップ(ポークチャップ)。本来あるべき形で厚く&厚くカットされています。超厚切りポークステーキとして、又は厚切りロースカツにどうぞ!普通の厚さの豚カツならコレ一枚で2~3枚分できるかも!?お得な5枚セットに、さらに、ステーキスパイスのおまけをお付けします。
冷凍
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超!厚切りポークチョップ
超!厚切りポークチョップ
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P100 約 230 g 498 円/パック 498 円
ポークチョップ(ポークチャップ)。本来あるべき形で厚く&厚くカットされています。超厚切りポークステーキとして、又は厚切りロースカツにどうぞ!普通の厚さの豚カツならコレ一枚で2~3枚分できるかも!? 
冷凍
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豚スペアリブ2枚入り (ベービーバックリブ) 1kg前後
豚スペアリブ2枚入り (ベービーバックリブ) 1kg前後
4 Stars (4 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P101 約 1000 g 2,390 円/パック 2,390 円
売れ筋商品。希少価値が高く、やわらかいロース側(背骨の中心部分のカット)のリブ。日本国内で一般的に流通しているものはバラのリブですが、本場アメリカではスペアリブと言えば、このバックリブ(ベービーパックリブとも言います。)が主流です。国内産では、このカット自体がほとんど存在せず、輸入されるものも自国内での需要が高い為、なかなか入手しにくい部位です。 (ポークペイビーバックリブ ブロック)。直輸入品 冷凍 
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骨付きポークチョップ-1枚(約150g)
骨付きポークチョップ-1枚(約150g)
5 Stars (2 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P050 約 150 g 650 円/pc 650 円
お試し!大きめカットを数量限定で販売中★やっぱり骨付きの肉は「んまい!!」
骨付きだとお肉に肉汁と風味を閉じ込めるので、早く料理も出来上がります♪
なんといっても、骨があれば指でつまんで食べることができちゃう★(小さな海賊になった気分♪♪)
これくらいの大きさのチョップが焼くにはパーフェクトなんです。
片面を2~3分ずつ焼くだけで、今日のメイン料理のでっきあがり~~!
1パック 総重量:約150g【1枚】
└在庫状況により厚みが異なります。※枚数はご指定いただけません。
冷凍
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三元豚 ポークヒレ 450g
三元豚 ポークヒレ 450g
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P103 約 450 g 2,980 円/pc 2,980 円
私たちミートガイは、日本で最高のポークをお客様にご提供するために 山形県にある平田牧場と協力して、ついに販売が実現しました!このポークの新種はアメリカのランドレース、英国のバークシャー、デュロック の混合種である三元豚(イベリコ豚と同等)です。このポークは優しい口当たりと甘み、誰もが納得するであろうジューシーな味わいです。そして、健康的なピンク色のお肉は霜降りがおおく、食欲を引き立てます!ヒレ1本は約450gです。 冷凍
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皮付き豚すね肉かたまり(ポークシャンク/アイスバイン)〔テビチ〕
皮付き豚すね肉かたまり(ポークシャンク/アイスバイン)〔テビチ〕
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P116 約 650 g 1,190 円/パック 1,190 円
フロントシャンク(皮付きアイスバイン)。ドイツ名物アイスパインと言えば皮付き。ハムではなく生の状態です。お肉が柔らかくなるまで、じっくりコトコトボイルして、マスタードとザワークラウトを添えてどうぞ。冷たいビールがすすみます。
沖縄料理でいうと、テビチの部分になります。大根や昆布と一緒に煮てヘルシーなコラーゲン料理をどうぞ。
冷凍
詳しい情報
100%豚ミンチ(6mm粗引き)使用部位にこだわった贅沢豚ひき肉/赤身率約80% 業務用500g
100%豚ミンチ(6mm粗引き)使用部位にこだわった贅沢豚ひき肉/赤身率約80% 業務用500g
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P106 500 g 690 円/pc 690 円
粗引き6mmの豚ミンチ500gパック。ご家庭で粗引きポークソーセージを作りたいが、市販のミンチはなめらか過ぎるし、手で切るのも大変という方の為に粗引きポークミンチをご用意しました。TheMeatGuyのオリジナルソーセージ用豚モモ100%使用のミンチ。是非ご家庭で手作りソーセージにチャレンジしてみて下さい。お肉の食感が楽しめて意外に色々な料理に使えます。
冷凍
詳しい情報
ポークロイン(豚ロース) ブロック 1kg
ポークロイン(豚ロース) ブロック 1kg
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P104b 約 1 Kg 1,680 円/ブロック 1,680 円
2kgでも大きすぎるという方の為に...ポークロインを1kgサイズにカットしました。ローストポークやカットしてポークチョップとしてどうぞ。1パック当たりの価格です。
冷凍
詳しい情報
ハモンイベリコ(24ヶ月熟成)ブロック・スペイン産生ハム原木【量り売り(不定款)】(Weight)
ハモンイベリコ(24ヶ月熟成)ブロック・スペイン産生ハム原木【量り売り(不定款)】(Weight)
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
H023 約 8.0 Kg 5,600 円/kg
不定款
44,800 円
世界の三大ハムの一つ「ハモンセラーノ」をイベリコ豚で作られたものを「ハモンイベリコ」と呼びます。
「ハモン」=ハムという意味で、ハモンセラーノとの違いは白豚ではなく黒豚で作られており、高品質な骨付きハモンイベリコの原木は熟成期間24か月と熟成期間が長い。牛肉のような赤色ときめ細かなサシが特徴である。ハモンイベリコが黒豚であることを証明するために蹄をつけたまま熟成されます。

詳しい情報
ポークロイン(豚ロース) ホール ブロック 1本【量り売り(不定款)】(Weight)
ポークロイン(豚ロース) ホール ブロック 1本【量り売り(不定款)】(Weight)
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P104 約 2.0 - 3.0 Kg 1,259 円/kg
不定款
3,273 円
豚ロース1本です。そのままローストしたり、ボンレスチョップとしてお好みに合わせてカットして下さい。丸々1本のため、豚の大きさによってロースの大きさにもかなり幅があります。長さは平均50-55cmぐらいですが、それより短いものや長いものもあります。
冷凍
*こちらの商品は不定款のため、上記に表示してあります内容量・価格はあくまでも目安となります。御了承頂きました上でご注文をお願い致します。最終価格は実際の重量により確定いたします。(上記は約2.6kgサイズの価格)
詳しい情報
豚肩ロース ブロック 約1kgサイズ
豚肩ロース ブロック 約1kgサイズ
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P126 約 1 Kg 1,450 円/pc 1,450 円
肩ロースブロック・・・丸々1本のかたまり肉は多すぎるという方のために!約1kg(ローストポークで約4-5人前)のブロックにカットしました。このポークショルダーなしでスペシャルホリデーは過ごせません。 ジューシーなローストポークに挑戦してみてください。
冷凍
詳しい情報
豚肩ロース ホール ブロック 丸々1本 【量り売り(不定款)】(Weight)
豚肩ロース ホール ブロック 丸々1本 【量り売り(不定款)】(Weight)
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P105 約 2.4 Kg 1,050 円/kg
不定款
2,520 円
このポークショルダーなしでスペシャルホリデーは過ごせません。ジューシーなローストポークはいかが?手作りチャーシュー/焼豚などにもおすすめの部位です♪
冷凍
*こちらの商品は不定款のため、上記に表示してあります内容量・価格はあくまでも目安となります。御了承頂きました上でご注文をお願い致します。最終価格は実際の重量により確定いたします。(上記は約2.5kgサイズの価格)
詳しい情報
豚バラ肉  丸 ホール ブロック 1本 【量り売り(不定款)】(Weight)
豚バラ肉  丸 ホール ブロック 1本 【量り売り(不定款)】(Weight)
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P112 約 4.5-5.5 Kg 1,150 円/kg
不定款
5,175 円
赤身多目の豚バラブロック。通常の卸流通サイズの丸々1本でのお届けです。
サイズ:長さ50cm前後、幅25cm前後
直輸入品 冷凍
*こちらの商品は不定款のため、上記に表示してあります内容量・価格はあくまでも目安となります。御了承頂きました上でご注文をお願い致します。最終価格は実際の重量により確定いたします。 (上記は約4.5kgサイズの価格)
詳しい情報
豚バラ肉 ブロック1kgサイズ カット
豚バラ肉 ブロック1kgサイズ カット
5 Stars (2 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P113 約 1 Kg 1,480 円/ブロック 1,480 円
赤身多目の豚バラブロック。約1kgサイズ。
冷凍
詳しい情報
豚もも ホールブロック 丸 【量り売り(不定款)】(Weight)
豚もも ホールブロック 丸 【量り売り(不定款)】(Weight)
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P125 約 6 Kg 1,320 円/kg
不定款
7,920 円
通常の卸流通サイズの丸々1個かたまりでのお届けです。丸ごとローストしたり、手作りハムなどにいかがでしょうか?
冷凍又は冷蔵
*こちらの商品は不定款のため、上記に表示してあります内容量・価格はあくまでも目安となります。御了承頂きました上でご注文をお願い致します。最終価格は実際の重量により確定いたします。
詳しい情報
皮付豚バラ肉(三枚肉)
皮付豚バラ肉(三枚肉)
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P114 約 1 Kg 1,550 円/ブロック 1,550 円
筋肉と脂肪が交互に三層になっているので三枚肉とも言います。最近では沖縄料理のラフテーの材料としても有名ですが、ラフテーはこちらのように皮が付いてなくては本場の味は出せません!
*皮の表面に検査をパスした証となる判が押されていることがありますが、食用カラーを使用しておりますので、そのままお召し上がりいただけます。
冷凍
詳しい情報
皮付き豚バラ肉 ホールブロック 丸 【量り売り(不定款)】(Weight)
皮付き豚バラ肉 ホールブロック 丸 【量り売り(不定款)】(Weight)
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P115 約 3.8 Kg 1,100 円/kg
不定款
4,180 円
通常の卸流通サイズの丸々1本でのお届け。最近では沖縄料理のラフテーの材料としても有名ですが、ラフテーはこちらのように皮が付いてなくては本場の味は出せません!そのままスライスして焼肉にしても皮がコリコリしておいしいです! *皮付きブロック肉には、検査をパスした証となる判が押されていることがありますが、食用カラーを使用しておりますので、そのままお召し上がりいただけます。 冷凍 *こちらの商品は不定款のため、上記に表示してあります内容量・価格はあくまでも目安となります。御了承頂きました上でご注文をお願い致します。最終価格は実際の重量により確定いたします。(上記は約3.8kgサイズの価格)
詳しい情報
【送料無料】子豚さん丸ごと1匹 仔豚丸焼き用 Sサイズ(冷凍・生)
【送料無料】子豚さん丸ごと1匹 仔豚丸焼き用 Sサイズ(冷凍・生)
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P108 約 5 Kg 29,800 円/個 29,800 円
仔豚さん丸ごと1匹、中抜き、体毛処理済。誰でも一度はあこがれたことのある子豚の丸焼き(仔豚姿焼き)。海外ではお祭りや特別な日によく食べられる食材ですが、日本では中々手に入らないかと思います。パーティーやバーベキューでこれを作ればうける事間違いなし。解凍後、刷毛で油や醤油を塗ってじっくり炭火焼にしてみてはいかがでしょうか。中まで火が通るまで目が離せない点は大変ですが、みんなで焼けば、又それも楽しみの内。
冷凍
詳しい情報
「送料無料」 豚 ハーフサイズ・ハーフカット 丸焼き用
「送料無料」 豚 ハーフサイズ・ハーフカット 丸焼き用
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P130 約 23 Kg 22,540 円/pc 22,540 円
ベテランキャンパー・バーベキュアー必見!

豚を半分にカットしたものです。(頭・皮・足などは付いておりせん。)
重量は25kg前後で、腹ペコな50~60人を満足させてしまう量!
残念ながら梱包の制限がある為、ハーフカットのものを半分にカットして発送させて頂きます。
到着が、前側・後側で別に到着します。

全長=約140cm

冷凍 
詳しい情報
豚の頭 〔チラガー含む〕
豚の頭 〔チラガー含む〕
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P109 約 3 Kg 2,140 円/パック 2,140 円
チラガーとは沖縄の方言で顔(チラ)の皮(ガー)という意味で、良質なコラーゲンがたっぷり含まれており、
美容にもいいと言われています。頬肉を削ってネギまの串焼きにしたり、
特別な日にはBBQで丸焼きにしてもおいしく楽しめます。
おつまみとしてはもちろんサラダや酢の物などにもよく合い、沖縄ではポピュラーな食材で野菜炒めなどにも使われています。 煮込んでカレーやシチューなどに入れても★★★
冷凍
詳しい情報
豚の耳(ミミガー) 4枚
豚の耳(ミミガー) 4枚
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P110 約 1 Kg 600 円/パック 600 円
お料理好きな方のために...豚ミミ。ミミガーとも呼ばれています。1パック4枚入り。ほとんどが皮と軟骨が主成分でコリコリとした食感が特徴です。 ゼラチンやコラーゲンがたっぷり含まれています。最近では、沖縄料理のミミガーでおなじみになった豚の耳。コリコリの食感にはまっていると言う方も少なくないと思います。沖縄料理はもちろん、フィリピン料理などのアジアン料理にもどうぞ。国産豚。生ですので調理してからお召し上がりください。
調理例:酢の物や和え物にして料理するのがいいです。
冷凍
詳しい情報
豚マメ(豚の腎臓)
豚マメ(豚の腎臓)
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
P121 約 500 g 480 円/パック 480 円
豚マメ(豚の腎臓)。お客様からご要望が多かったこのアイテムを新たに加えました。1パックに約4個分の豚の腎臓(国産豚)が入っています。肉質がきめが細かくて、シコシコとした食感が特徴です。 ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、鉄が豊富に含まれています。
調理例:炒め物や煮物料理がお勧めです。
冷凍
詳しい情報
塩漬天然豚腸(ポークケーシング)直径34~36mm 3本
塩漬天然豚腸(ポークケーシング)直径34~36mm 3本
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
S018a 3 本 2,150 円/pc 2,150 円
手作りソーセージをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。プラスチックのパイプに通してありますので、とても使いやすいです。1本=約4-6mで(1本当たり1頭分の腸となりますが、天然の為、動物により腸が短いもの長いものがございます。予めご了承頂きますよう、お願致します。)、約4kg分のソーセージが作れます。(ひねる回数などにもよります。)直径34/36 mmはミートガイのオリジナルポークソーセージでも使用しているサイズです。冷水に漬けてもどした腸にお好みのスパイスなどを混ぜた豚ミンチを詰めれば、自家製手作りソーセージの完成です。 1人で作っても皆で作っても楽しめると思います。  
冷蔵
※凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱=冷凍便での発送は出来ません。冷凍商品を同時にご注文いただいた場合2梱包目の送料(同一住所へ)別途490円をご負担いただくことになります。ご了承下さいませ。
詳しい情報