1000～1499円商品!

スライス済みボンレスハム。　本場欧州オーストリア産。ヨーロッパの中でもハム作りでは名高いメーカーさんの商品です。サンドイッチ用デリカハムとありますが、もちろんハムエッグやチャーハンなどにも使えます。ただ・・・ハムの味で勝負するハムサンドやグリルハムサンドには特におススメ♪一般的な日本の化学調味料の甘みが強いスライスハムと比べると、シンプルなお味。ほのかに塩気があり、本来のハムの味が活きていると思います。1パック500g入り、25 - 35 スライスとたっ～ぷり入ってこの価格は安い！
冷凍 詳しい情報

The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。ハーブソーセージがグレードアップしました。お肉好きにはたまらない味です。セミドライトマトも加えたグルメな一品。100％豚肉&天然豚腸使用。
冷凍

★こちらの商品は、【ザ・ミートガイ】のオリジナル商品です♪ 詳しい情報

長いときを経て熟成乾燥させた独特の風味。赤身と脂肪の絶妙なハーモニー。ナポリサラミは中挽き（ミラノサラミより粗挽き）の熟成サラミです。スライス済みで使いやすく、たっぷり300g（約40枚前後）も入っています！！
冷凍 詳しい情報

TheMeatGuyオリジナルソース、好評発売中！
業務用のビッグサイズ。TheMeatGuyことアメリカ牧場生まれ・牧場育ちの弊社代表のまさにオリジナルバーベキューソース。モーガン家に代々伝わる秘伝のソース。自宅のバーベキューパーティーなどで焼肉のたれやバベーキューソースとして招待したお客様に食べていただいていたところ．．．外国人はもちろん日本人のお客様にも必ず帰り際にレシピを訊かれていたこのソース。遂に商品化してしまいました。牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉等など、お肉の種類を問わず何にでも合います。お肉にからませてバーベキューソースとし、又はステーキソースや、焼肉のたれとしても使えます。濃縮･濃厚タイプなので、お好みでヴィネガーを加えて酸味を利かせたり、マスタードを加えてサウスカロライナ風ソースなどにもできます。激辛という訳ではないのですが、程好くピリッとした辛さと濃厚な味わい、スモークの香りが必ず癖になります。　
ドライ

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ストーンセラーチーズ【何百年もの歴史を持つ石でできたセラー(貯蔵庫)で熟成されたもの】
味についての特徴：弾力のある口あたり、花の香りやナッツの香りがする、陶酔させるほどの豊かさ
「今まで作られてきたハードチーズの中で最高品のなかのひとつ」
この商品は丸ごとのチーズをくさび型にカットしています。外装の包装紙はつけたままカットしているので、何が届いたかご確認いただけます。ごくまれに緑色の斑点がみられますが、それは外装の包装紙の切れ端ですので、チーズを召し上がる際は取り除いてからお召し上がり下さい。
こちらのチーズは牧草飼育の牛のミルク(低温滅菌していない）から作られております。ラクトースフリー
冷蔵 詳しい情報

ニュージーランド産ゴーダチーズ。１ｋｇでは多すぎるという方の為に、約500ｇのハーフサイズをご用意しました。クリーミーで食べやすく、程好くコクもあるので、ピザのトッピングやトースト、サラダやスープにと、手軽に美味しく楽しめます。
冷蔵
＊冷凍商品との同梱は、おすすめはできません。 詳しい情報

オージービーフなので、シドニーストリップと呼ぶべきでしょうか？カンサスシティーストリップと同じカットなのですが、これはオーストラリア産。米国産ほどのやわらかさはないのですが、風味は豊かです。約330ｇのステーキ1枚。
冷凍 詳しい情報

仔羊マメ。ラム肉の腎臓です。キドニーパイにはもちろん、煮込み料理などにも良く合います。
冷凍 詳しい情報

スペイン産ラパンの脚とももの部分（骨付き）。キュイスドラパン（ウサギ骨付きモモ肉）。ラパンはモモの部分が肉付きも良くとても美味しいです。ラパンの丸も良いですが、丸よりも手軽に使えるので便利です。
このウサギ肉を一口食べれば、ジャンプ力が伸びること間違いなし！？
冷凍
詳しい情報

この牛ミンチは最高のハンバーガーを、とおっしゃる方のためにご用意しました。一般にミンチ材料として使われるトリム部分（切り落としなど）を集めて挽いた挽肉ではなく、脂肪が少なく角切りにも使えるような部位の大きなかたまり肉を使ったミンチです。上質肉をあら挽き（６ｍｍ）にしてありますから、風味豊かで調理をした時のロスも少ないです。６ｍｍ挽きというと・・・一般のスーパーでは売っていないような粗いミンチですので、粒が大きい分、脂も多いように見えてしまうかもしれませんが、赤身と白身の比率は８対２と一般的なミンチよりも赤身の比率も多いです。100％牛ミンチ。
冷凍 詳しい情報

『バッファローウィングをもっと手軽に試したい！』
そんなお客様のご要望にお応えして・・・ご家庭でも簡単･手軽におためしいただけるセットを作ってしまいました。商品が届いたら・・・鶏肉を揚げて即席ソースでからめるだけで出来上がり！
セット内容：手羽中（手羽先の先の部分を取り除いた部位）5本＆手羽元（チューリップ）5本＆ミートガイオリジナルウィングソースＳサイズ1本のセット。
冷凍 詳しい情報

オリーブオイル界の新星★
2007年オリーブオイル世界大会、LAカウンティーフェア優勝
オリーブオイルを愛飲するならコレ★香り豊かで、滑らかな舌触り。
でもやっぱりドレッシング・パスタに、バターの代わりに健康を考えた食事にお使いいただくといいでしょう。
常温 詳しい情報

厚切りヴィールステーキ（仔牛のカツレツ）。仔牛のロースを厚め（1枚125gm）にカットしました。肉厚なのでパウンドした後もお肉の食感が十分楽しめます。内容量：1パック=2枚入り（約250g）
冷凍 詳しい情報

南アフリカ名物のボーアウォース（Boerewors）ソーセージ。牛ミンチと豚ミンチにコリアンダーやクローブ等のスパイスを混ぜて作りました。焼きやすいように少し細めの腸に詰め、TheMeatGuyオリジナルのタッチを多少加えたこのぐるぐるソーセージ、美味です!見た目も面白いのでパーティーやバーベキューでも話題になること間違いなし。
*南アフリカの方に母国のより美味しかったとコメントいただきました。(-^〇^-)ありがとうございます。
冷凍

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使いやすく、お求めやすいサイズになって新登場♪
オーストリアのアルプス、その大自然の中でじっくり四ヶ月もの間、熟成された高級生ハム燻製プロシュートです。 300g入りのスライス。
（冷凍発送） 詳しい情報

オーストラリア産牛モモ肉の挽肉（3mm）。この牛ミンチは最高のハンバーガーを、とおっしゃる方のためにご用意しました。一般にミンチ材料として使われるトリム部分（切り落としなど）を集めて挽いた挽肉ではなく、脂肪が少なく角切りにも使えるような部位の大きなかたまり肉を使ったミンチです。100％牛ミンチ。
冷凍 詳しい情報

ドイツノッカー社製。なめらかで、ふわっとした食感のホワイトソーセージ。1パックに50gのソーセージが4本入っています。3パックセットで少しお得です。
冷凍 詳しい情報

クロワッサンPuremiumで、人気店料理長のお取り寄せ食材に選ばれました!
The Meat Guyオリジナルの手作り生ラムソーセージ（自家製仔羊のソーセージ）。１本が大きくて、かなりのヴォリューム。無添加。ハリッサ（ハリサ）を入れて、少しスパイシーに仕上げました。100％ラム肉使用。
冷凍

★こちらの商品は、【ザ・ミートガイ】のオリジナル商品です♪ 詳しい情報

1pc約1.5kg入りとたっぷり入った仔羊の骨。脚の部分のラムボーン。
だし・ソース用又はワンちゃんにどうぞ。
※在庫状況によりお手元に届く商品の大きさ・本数等が写真と異なる場合がございます。

冷凍 詳しい情報

正直、ミートガイとしては複雑なのですが・・・
ベジタリアン向けバーガーパティです。一見お肉に見えますがお肉は一切使われておらず有機栽培された野菜と穀物だけで作られました。菜食主義者の方にはもちろんのこと、ベジタリアンのお友達や家族へのプレゼントとしもオススメ！
なおこのパティはアメリカで有機認証されています。
流通形態：冷凍 詳しい情報

オーストリアの大自然の中、長いときを経て熟成・発酵・乾燥させた独特の風味。赤身と脂肪の絶妙なハーモニー。ナポリよりもきめ細やかな熟成ハードサラミのスライス。タップリ300g入り（約40枚前後）！！
冷凍 詳しい情報

チロラーチーズはクリーミーで、こくのあるオーストリア・アルプスのセミハードタイプのチーズです。
強い香りをもち、表面には穴が空いています。よく溶けるチーズです。
低温滅菌のミルクを使用
ラクトースフリー
冷蔵 詳しい情報

イタリア産の高級パルマハムスライス。１ｐｃ２５０ｇとたっぷり入っています！（通常高級スーパーなどで販売されているものは同額で７０g前後入りかな？）一枚一枚が薄～くスライス（１mm以下）されたプロシュートは、プラスチックのシートではさまれているので、奇麗にはがれてお料理にも使いやすいです。
冷凍 詳しい情報

コンビーフを作るための伝統的な部位ブリスケット（バラ部分）をスペシャルブレンドスパイスとともに塩漬けし、2週間熟成後、冷凍しました。保存料･着色料は一切使用していません。解凍後、塩分を洗い流し、3-4時間（又は圧力鍋で短時間）弱火で煮込めば（沸騰後1-2回お水を替えて塩抜きしてください。）、自家製コーンビーフの出来上がりです。又は燻製して黒コショウなどのスパイスをまぶせば、手作りビーフパストラミが出来上がります。お店で売っているコーンビーフのようにピンク色をしていないのは、硝酸ナトリウム（肉の色をあざやかに保つための発色剤）を使っていない証拠です。本物のコーンビーフを是非一度試してみてください。
冷凍 詳しい情報

オーストラリア産牛肉を大きくダイス状にカットしました。ランプのような柔らかい部位ではないので、コトコトじっくり煮込んで、煮込み料理、カレーやシチューにどうぞ。
冷凍 詳しい情報

*お試セット特別価格の為、ご購入は、お一人様１セットのみとさせていただきます。
オーストラリアから直輸入♪
オーストラリア産ビリーズミートパイ3種類（ビーフ、チキン、ビーフ＆マッシュルーム）が1個づつ入ったお得なお試しセット。カリカリのパイ生地の中に調理済みのお肉がぎっしり詰まったパイです。
冷凍 詳しい情報

イベリコ豚の超霜降りカット。焼肉用として後はグリルに載せるだけ。シコシコとした食感の後、口の中でイベリコ独特のさっぱりとした脂がとろけます♪　期間限定、『売り切れごめん』の特別価格でのご提供です。在庫に限りがございますので、御注文はお早めに♪　
*イベリコとは豚の品種名で、スペインが原産です。黒い毛と蹄を持つ黒豚で、野生に近い品種のため自然放牧で飼育します。上質の脂肪と牛肉のように赤い赤身が特徴で、脂は霜降り状に入っています。脂身の融点は約19℃で、口に入れた瞬間に溶け出し、甘みがあってさっぱりとしています。
冷凍 詳しい情報

牛乳から作ったフレッシュチーズを固め、塩漬けしたチーズ。トルコ産のとっても美味しいフェタチーズのブロックです。しかも、たっぷり700gも入ってこの価格！！プラスチックケース入りなので保存もラクラク。口に入れた瞬間ミルクの香りがお口の中に広がる本格的なフェタ。おすすめです。食べやすい大きさに切りそのまま、あるいはオリーブオイルをかけてどうぞ。トマトとの相性を活かして、トマトの角切りと一緒にオムレツやサラダに入れたり、スパゲッティやピザにのせたりと．．．沢山あるので色々な料理にお試しいただけます。
冷蔵
※凍ると蓋が膨張して開いてしまう恐れがあるので、冷凍商品との同梱＝冷凍便での発送は出来ません。冷凍商品を同時にご注文いただいた場合2梱包目の送料（同一住所）別途490円をご負担いただくことになります。ご了承下さいませ。 詳しい情報

お試し・お求め易いサイズ＆価格になって新登場♪
クロワッサンPuremiumで、人気店料理長のお取り寄せ食材に選ばれました!
愛知万博では、オーストラリアパビリオンでも使用された生ラムソーセージ（自家製仔羊のソーセージ）にハーブ（ミントとローズマリー）を加えました。１本が大きくて、かなりのヴォリューム。100％ラム肉使用。
冷凍

★こちらの商品は、【ザ・ミートガイ】のオリジナル商品です♪ 詳しい情報

2kgでも大きすぎるという方の為に...ポークロインを１kgサイズにカットしました。ローストポークやカットしてポークチョップとしてどうぞ。１パック当たりの価格です。
冷凍 詳しい情報

The Meat Guy風にアレンジしたルイジアナスタイルの生ソーセージ。（実はミートガイ、おじいちゃんの代までは南部出身♪）1本約150gとかなり大きなソーセージ。小さく角切りにしたドイツ産ベーコンを入れ、スモークフレーバーを効かせたソーセージです。オーブンで焼いてから輪切りにして、貴方スタイルのガンボやジャンバラヤを作ってみて下さい♪　
冷凍

★こちらの商品は、【ザ・ミートガイ】のオリジナル商品です♪ 詳しい情報

ホットドッグにしても、いけます！！The Meat Guyオリジナルの手作り生ビーフソーセージ。１本が大きくて、かなりのヴォリューム。１パック=7本入り。100％牛肉ミンチ使用の珍しいソーセージです。（ケーシングは天然仔羊の腸を使用しています。）とってもビーフィー＆スモーキーで癖になる味です。
冷凍

★こちらの商品は、【ザ・ミートガイ】のオリジナル商品です♪ 詳しい情報

肩ロースブロック・・・丸々１本のかたまり肉は多すぎるという方のために！約1kg（ローストポークで約4-5人前）のブロックにカットしました。このポークショルダーなしでスペシャルホリデーは過ごせません。 ジューシーなローストポークに挑戦してみてください。
冷凍 詳しい情報

熱烈なラブコールにお応えして新登場♪　日本在住のアイルランド人のお客様から度重なるお電話やメールを頂き・・・わざわざアイルランドで購入したソーセージを送ってくださるお客様までいて･･･遂に作ってしまいました♪　
ミートガイ風にアレンジして、少し大きめのアイリッシュ風ブレックファーストソーセージに仕上げてみました。1本約50-60gのソーセージが7本入りこちらも大量生産されたソーセージとは一味違う無添加・無着色の生ソーセージです。ミートガイオリジナルのスパイシーソーセージやイングリッシュソーセージよりも小さめ、マイルドなテイストで、やわらかく、滑らかな食感が特徴です。

みのもんたさんのTV番組「朝ズバッ！」でもとりあげられた「人気グルメ　スイーツお取り寄せ市」に出店☆売り切れ御礼！ありがとうございました！！
冷凍
★こちらの商品は、【ザ・ミートガイ】のオリジナル商品です♪ 詳しい情報

オーストラリア産牛もものスライス。1枚1枚が大きなスライス。 アメリカ名物“Philly Cheesesteak Sandwiches”（フィリーチーズステーキサンド）、日本風に言うとチーズ焼肉サンドの材料にはぴったり。ミートガイならではの業務用サイズ。たっぷり1㎏入りなので、他のお料理にもフル活用できます。
冷凍 詳しい情報

赤身多目の豚バラブロック。約1kgサイズ。
冷凍 詳しい情報

肉用温度計をお肉に刺せば、中まで火が通っているか教えてくれます。でもステーキを焼く時に、温度計を使うのはちょっと女々しいかも･･･。
大きいお肉、特に七面鳥・鶏などの家禽を調理するにはこの肉用温度計を使用することをオススメします。この肉用温度計は、日本で手に入る最高の肉用温度計です。
温度を測りたいものに差し込んで、反対側にある目盛りで温度を見るだけ。これで、「中は大丈夫かな？」なんて心配とはおさらば！
ドライ(常温便)
※冷凍便・冷蔵便との同梱ＯＫ♪
*温度計はオーブンで加熱しないでください。
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大きくて、肉厚な骨無リブアイステーキ（リブロースステーキ）。オーストラリアではキューブロールと呼ばれる牛の部位。約300gのステーキ1枚。
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オーストラリア産牛ヒレのプライムステーキカット。又の名を“シャトーブリアン”。1枚約180gカットのレイディーサイズ。レイディーサイズと言っても、日本で牛ヒレステーキといえば100-150ｇのカットが一般的なので、ミートガイ的にはレイディーサイズと呼ぶべきでしょうか。
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小麦粉、でん粉、塩などを水でよく練りあわせ、特殊製法により紙のように薄く延ばした生地です（厚さ約0.12mm）。包む、巻く、焼く、揚げる、タルト生地になど、幅広い調理法でご利用いただけます。ケーキの茶巾包みやビーフステーキロール等など、色々なお料理にどうぞ。
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オーストラリア･タスマニア島の骨付きラムスネ肉。タスマニアンラム。お肉がたっぷりついたこのラムシャンク、レストラン様には大人気の商品です。フレンチやイタリアン、オーストラリアン料理などによく使われ、シチューやカレー・赤ワイン煮込みなどの煮込み料理には最適!骨からお肉がポロリと落ちるくらいまで煮込むと最高に美味しい！骨から良いだしもでて、ご家庭でもレストラン並みの味が出せるかも。１pcに骨付きすね肉が2本入っています。
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朝食やお弁当用としても大活躍♪　子供も大好きなアメリカンスタイルのスキンレスソーセージ。その名の通り、腸詰めしていない小さめのソーセージです。１ＰＣ16本入り。アメリカで大量生産されているタイプのスキンレスソーセージに比べ、やや大きめの1本約30ｇ。
ミートガイのスキンレス生ソーセージは無添加･無着色、化学調味料も一切使用していません。調理方法も簡単＆便利。使う分だけ冷凍庫から取り出し、フライパンで炒めるだけで出来上がり♪
冷凍 詳しい情報

中はジューシー★外はパリッパリッ！！

よくチキン（たまに七面鳥も一緒になって）が酔っ払って、座り込んでる光景を目にします。誰か私にあったサイズのビア缶チキン作ってくれないかな・・・。
なんてふざけてないで、
♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ビア缶チキンのご紹介♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪
味付けした丸鶏のおしりから、半分ほど飲んだビール缶を差し込みます。
それを蓋付きグリルでスモークするだけ♪

ドライ(常温便)
※冷凍便・冷蔵便との同梱ＯＫ♪
詳しい情報

手作りソーセージをご家庭で！ポークソーセージ用のミンチ。伝統的なイングリッシュフレーバー。英国人好みのスパイスをブレンドして作りました（化学調味料等、無添加）。国内のイングリッシュパブやレストランでもご利用いただいている商品です。ソーセージだけでなく、ミートボール状にしたり、パテ状にしたりと色々ご活用下さい。
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レンズ豆の1kgパックが新登場！
ドライ 詳しい情報

ディジョンの伝統的製法で作られたフレンチマスタードの代表格。上品な風味で、明るく美しい色をした、舌触りの良いなめらかタイプのマスタードです。業務用サイズ。
ドライ 詳しい情報

バルバリー種オス鴨の骨なしムネ肉。バルバリー種のカモはフランスで一番多く生産されているカモで、日本で生産されている「フランス鴨」もほとんどこのバルバリー種です。ステーキに、たたきに、スライスして鴨鍋に、と和洋を問わずいろいろな料理に使えます。
冷凍 詳しい情報

淡いクリーム色をしたマイルドホワイトチェダー。通常の1ｋｇサイズでは多すぎるという方の為のハーフサイズカット。レッドチェダーよりきめが細かく、食べやすく、マイルドな味わいのチェダー。
冷蔵
*冷凍商品との同梱は、おすすめはできません。 詳しい情報

【売り切れ御免】
ちびっ子サイズのソーセージ。お弁当に入れるのにピッタリサイズ。サラダや朝食に卵と一緒に召し上がっていただいてもGood!
冷凍 詳しい情報

鶏の心臓。業務用の1パック2kg入り。ハツの焼き鳥に炒め物と、色々使えます。
冷凍 詳しい情報