男の料理!グリル特集!

仔羊ロースの中心部分（芯）、ラムロイン、アイオブロインなどと呼ばれる仔羊の中でもとても柔らかく高級な部位です。骨無し、脂肪無し、ただお口の中でラムがとろけます。約３００gのブロックですので、お好みの厚さに切り分ければ数人分のステーキ。超厚切りステーキも自由自在。もちろんそのままオーブンで焼いてローストラムという楽しみ方も・・・
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大好評!マイヤー牧場のナチュラルアンガスビーフからと～っても柔らかいスーパーテンダー焼肉用スライスが新登場!!日本人にはやっぱりこのサイズがしっくりきますね♪ 大きめサイズのスライスが４～５枚入り。一枚一枚自社加工場で丁寧に手切りしています。 こちら２人前となっておりますが、そのおいしさにひとりで全部食べてしまうこと必死ですよ! またメキシコの代表的な料理「Fajitas(ファジータ)」にもぴったり!
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TheMeatGuyの数ある絶品お肉たちの中でも最高の一品!!
ステーキって一番真ん中が一番柔らか～くジューシィですよね？そのジューシィさを最後までとっておきたくて 周りから食べていく！って方、いませんか!? TheMeatGuyはそんな方を最初から最後まで満足させるべく苦労して手に入れましたのが、こちらのストライプフィレ!! 指３本分と小さいレディーサイズカットですが、それはまさにステーキの柔らかい『真ん中』だけをカットしたから。なので男性の方にはふた切れがおススメ! その小さなお肉にぎっしり詰まったテンダーさをどうぞ心行くまでお楽しみ下さい･･･！
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ブラックラベル（Ｈigher Ｑuality Ｇrade）のボーラーブレード（部位Ｂｏｌａｒ　Ｂｌａｄｅ）の焼肉用スライス。飼育方法（飼育期間や穀物飼育等）や牛の種類、牛1頭1頭によって肉質や霜の降り方は違うのですが、通常の商品よりもグレードが高いものをブラックラベル商品としてご紹介しています。Black Lable商品は数に限りがあり、定期的にも入荷しませんので、ご購入はお早めに。
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お試し・お求め易いサイズ＆価格になって新登場♪
The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。１本が大きくて、かなりのヴォリューム。友人で北海道のビールメーカー （www.ezo-beer.com ）でもあるフレッド・カフマンさんのビールを使用して作りました。焼いたときにかすかに香るビールの香りがたまりません。ビールのおつまみにビールソーセージはいかがですか?
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★こちらの商品は、【ザ・ミートガイ】のオリジナル商品です♪ 詳しい情報

イベリコ豚の超霜降りカット。焼肉用として後はグリルに載せるだけ。シコシコとした食感の後、口の中でイベリコ独特のさっぱりとした脂がとろけます♪　期間限定、『売り切れごめん』の特別価格でのご提供です。在庫に限りがございますので、御注文はお早めに♪　
*イベリコとは豚の品種名で、スペインが原産です。黒い毛と蹄を持つ黒豚で、野生に近い品種のため自然放牧で飼育します。上質の脂肪と牛肉のように赤い赤身が特徴で、脂は霜降り状に入っています。脂身の融点は約19℃で、口に入れた瞬間に溶け出し、甘みがあってさっぱりとしています。
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豚ロースを薄くスライスしました。1パック500ｇ入りとかなりのヴォリューム。豚しゃぶしゃぶに豚の炒め物、ロールカツやしょうが焼き等など、色々使えて便利です。
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『バッファローウィングを部位の違う骨付きとり肉で試したい！』
そんなお客様のご要望にお応えして・・・2種類の骨付きからあげ用部位をミックスしました。手羽中（手羽先の先の部分を取り除いた部位）5本＆手羽元（チューリップ）5本のセット。もちろん、からあげや煮込み料理にも最適ですが、バッファローウィングを作る場合は、是非是非ミートガイオリジナルソースをお試しあれ！（ウィングソースとチキンをセットにした即席バッファローウィングセットも別途販売中♪）
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ミルクだけで飼育された最高級の仔牛肉のハンギングテンダー。ミルクだけしか与えられていない仔牛肉は色も乳白色から薄いピンクで、適度な張りと柔らかさがあります。癖のないさっぱりとした味とほのかなミルクの風味が特徴です。ハンギングテンダー（はらみ肉の一部）は、横隔膜からぶら下がっているのでさがり肉とも呼ばれている部位です。１パックに２～３ピース（かたまり）入り。　
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売れ筋商品。希少価値が高く、やわらかいロース側（背骨の中心部分のカット）のリブ。日本国内で一般的に流通しているものはバラのリブですが、本場アメリカではスペアリブと言えば、このバックリブ（ベービーパックリブとも言います。)が主流です。国内産では、このカット自体がほとんど存在せず、輸入されるものも自国内での需要が高い為、なかなか入手しにくい部位です。　
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約2mmの厚さにスライスした牛タン。日本風焼肉には欠かせないアイテム。塩タンに牛タンサラダ・・・少し手間は掛かりますが、ご家庭で炭火焼牛タン・・・等などいかがでしょうか？
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1頭のラムから極わずかしか取れないロイン（ロース）とヒレの部分が一度でお楽しみいただけます。極上の仔羊から取れた希少なラムティーボーンステーキ。小さな小さな部位に凝縮された美味しさをご堪能ください。1パックにステーキ2枚入り。
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お試し・お求め易いサイズ＆価格になって新登場♪
色々なお肉の串刺しお試セット！牛、豚、仔羊、ダチョウ、わにのケバブを各1パック、合計25串セットでのお届け♪　全て味付け済みですので、後はバーベキューグリルや網にのせるだけ！酒の肴に・・・焼き鳥を焼くついでにと・・・気軽にお使えいただけるよう、お求め易くいたしました。もちろんBBQ食材としても最適！バーベキューコンロでも焼きやすいように長めのスティックに刺してあります。
このセットなら、普通の焼き鳥や串焼きでは味わえない、わくわく感を味わえるかも・・・パーティーなどのイベントでは、「さて、これは何の肉でしょう？」という具合に、Guessing ゲームも出来てしまいます。　
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★こちらの商品は、【ザ・ミートガイ】のオリジナル商品です♪ 詳しい情報

バッファローウイング、からあげ、煮込み料理にどうぞ。
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量の目安：約4～7人分
人気商品のサーロイン、ベイビーバックリブ、オリジナルソーセージ、オリジナルバーベキューソースを【送料無料！】でお得なセットにしました！
流通形態：冷凍
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【アメリカンバーベキューセット】
穀物育ちで霜降り状態が良く、味わいのあるアメリカ産牛肉．．．遂に入荷しました！もちろん、ステーキのカットもアメリカンスタイルで超厚切り。しかもこちらのアメリカンステーキは、１００％ナチュラルビーフ＝ホルモン剤、抗生物質は一切使用せず育て上げたアメリカ産ナチュラルアンガス牛使用。6枚セットでのお届けです。質･安全性ともに現在日本で流通するBestなアメリカンステーキと呼べるでしょう。今回は、このステーキセットに本場アメリカ産のニューヨークスタイルベビーチーズケーキ6個をおまけして、しかも送料までも無料にしてしまいました。パーティーメニューやギフトにも最適。もちろん、コチラの商品と同梱できる商品も送料無料に！
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数量に限りがございますので、お急ぎ下さい。
アメリカテキサス産Aランクの野生イノシシ骨付きリブロース！１ラック丸ごとでのお届け(今回1ラック骨5本のタイプ）。カットしてステーキやシチューにどうぞ。骨と骨との間をカットすると、5本の骨付きチョップの出来上がり。野生の猪らしいしまったお肉で、脂肪もほとんどないので、豚の脂が苦手な人でも美味しく召し上がれます。骨に近い部分のお肉がまた美味しい！
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お試し・お求め易いサイズになって新登場♪
The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。１本が大きくて、かなりのヴォリューム。保存料や着色料等の添加物は一切使わず作りました。お肉好きにはたまらない味です。1番人気はこのスパイシー。チリを加えて少しスパイシーに仕上げました。100％豚肉、天然ポークケーシング使用。天然香辛料＝胡椒、パプリカ、クミン、カイエン、セージ、にんにく入り。
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★こちらの商品は、【ザ・ミートガイ】のオリジナル商品です♪ 詳しい情報

アメリカテキサス産イノシシを薄くスライスしました。スライス済みなので、牡丹鍋はもちろん、焼肉としても手軽にお使いいただけます。個人的には、夏場生野菜がたくさん＆美味しく取れる豚しゃぶサラダが大好きなのですが、こちらのいのししで猪しゃぶサラダを作ってみたところ・・・これもなかなかいけました♪　さっと湯がいたスライスを氷水に浸け、ポン酢ドレッシングをからめれば出来上がりです。是非一度お試しアレ！
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このポークショルダーなしでスペシャルホリデーは過ごせません。ジューシーなローストポークはいかが？手作りチャーシュー/焼豚などにもおすすめの部位です♪
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＊こちらの商品は不定款のため、上記に表示してあります内容量・価格はあくまでも目安となります。御了承頂きました上でご注文をお願い致します。最終価格は実際の重量により確定いたします。（上記は約2.5kgサイズの価格）
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味付け調理済みのラムスペアリブ。忙しいご家庭のシェフにはお勧めです。温め直すだけで、本格的なラムスペアリブの完成です。スペアリブ２ラック（１ラック６リブ）入り。バーベキューソース味。
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オーストラリアから直輸入！
希少です！カンガルーのフレンチラック（骨の先の部分を掃除、きれいに出したカット）。こちらは使いやすいようにラックを半分にカットし、チェーンボーンを取り除いたブロック。チョップレディーなので、骨と骨の間をカットすれば、簡単にカンガルーチャップ（4-5本分）の出来上がり♪　ミディアムからミディアムレアにグリルして、シンプルに天然海塩とブラックペッパーで召し上がってみては。
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【アメリカンバーベキューセット】
穀物育ちで霜降り状態が良く、味わいのあるアメリカ産牛肉．．．アメリカではリブアイ（Ribeye）と呼ばれるステーキ用部位（日本ではリブロースと呼ばれています）。 もちろん、ステーキのカットもアメリカンスタイルで超厚切り。しかもこちらのアメリカンステーキは、１００％ナチュラルビーフ＝ホルモン剤、抗生物質は一切使用せず育て上げたアメリカ産ナチュラルアンガス牛使用。6枚セットでのお届けです。さらに今回は、このステーキセットに本場アメリカ産のニューヨークスタイルベビーチーズケーキ6個をおまけして、しかも送料までも無料にしてしまいました。パーティーメニューやギフトにも最適。もちろん、コチラの商品と同梱できる商品も送料無料に！
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大きくて、肉厚な骨無リブアイステーキ（リブロースステーキ）。オーストラリアではキューブロールと呼ばれる牛の部位。約300gのステーキ1枚。
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牛ヒレのプライムステーキカット−又の名を“シャトーブリアン”。約250gのステーキ1枚。
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何と！合計約５㎏分BBQセット。大好評のサーロイン　ブロック、ソーセージなどなど送料無料でお得なセットになりました！
量の目安：約10～15人分
流通形態：冷凍 詳しい情報

オージービーフなので、シドニーストリップと呼ぶべきでしょうか？カンサスシティーストリップと同じカットなのですが、これはオーストラリア産。米国産ほどのやわらかさはないのですが、風味は豊かです。約330ｇのステーキ1枚。
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