香辛料（スパイス各種、ミックススパイス、等）

ハインツのモルトヴィネガー。フィッシュ＆チップスにかける（イギリス名物フィッシュ＝白身魚＆チップス＝フレンチフライ）ことで有名ですが、調味料としても色々使えます。例えば、砂糖とミントを入れて熱したものは、ラム肉のソースとしても良く合います。
流通形態：ドライ（常温便）
*ドライ又は冷蔵便のみでの発送となります。冷凍商品を同時にご注文いただいた場合は破損する恐れがございますので、同梱はできません。2梱包目の送料（同一住所へ）別途490円をご負担いただくことになります。ご了承下さいませ。
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イタリアンシーソルト（Sale Marino di Trapani,Integrale Fino,サーレ・インテグラーレ・フィーノ）。シチリアのトラパニで昔ながらの天下干しで採取された無精製（インテグラーレ）の細粒（フィーノ）タイプの海塩です。岩塩と比べても、コクがあり、溶けやすく、少量ですむので経済的。あらゆるお料理の味付けにどうぞ。塩本来の旨みが素材の味を十二分に引き立ます。
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イタリアンシーソルト（Sale Marino di Trapani, Mothia Integrale Grosso,サーレ・インテグラーレ・グロッソ）。シチリアのトラパニで昔ながらの天下干しで採取された無精製（インテグラーレ）の粗粒（グロッソ）タイプの海塩です。岩塩と比べても、コクがあり、溶けやすく、少量ですむので経済的。イタリアでは、パスタを茹でる際にこのグロッソ・タイプを使っています。ゆっくりと浸透するため、茹で野菜、魚の塩漬け、燻製の下準備などにもどうぞ。
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チュニジアの基本調理ペースト。唐辛子、ガーリック、オリーブオイル等が入った調味料。
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中東のゴマペースト　ターヒン（Tahin）。日本でも食べられるようになってきた中近東風ひよこ豆のディップでお馴染みのハモス（フムス/ hummus）には欠かせない材料です。100％胡麻使用で濃厚・濃縮タイプのペースト。余分なものは入っていません。日本の練り胡麻とは違って、とろーりとなめらかな液体状で、胡麻以外の味もついていないので、お料理にも使いやすいです。胡麻好きの方であれば何に入れてもOK。
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バジルペストはペスト・ジェノベーゼとかジェノベーゼソースとも呼ばれるパスタやピザ・サンドイッチ・ピタサンド・ドレッシング等など・・・色々使えるバジルベ―スのソースです。　例えば、茹でたスパゲッティーにこのバジルペストをまぜるだけで、本格的なイタリアンパスタが短時間で簡単に作れます。冷凍ペストなので、ガラス瓶に入れられたものに比べ、バジルの香りと鮮やかな緑色が保たれた優れもの。このペストでお料理のレパートリーを広げてください♪
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『バッファローウィングをもっと手軽に試したい！』
そんなお客様のご要望にお応えして・・・ご家庭でも簡単･手軽におためしいただけるセットを作ってしまいました。商品が届いたら・・・鶏肉を揚げて即席ソースでからめるだけで出来上がり！
セット内容：手羽中（手羽先の先の部分を取り除いた部位）5本＆手羽元（チューリップ）5本＆ミートガイオリジナルウィングソースＳサイズ1本のセット。
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増量して新登場！！たっぷり入ってます♪ガーリック、オレガノ、パプリカにバジル等など、天然香辛料をミックスしたTheMeatGuyオリジナルのスパイスミックス。どんな料理にもよく合います。ポークやチキンにすり込んでグリルしたり、 スープやサラダドレッシングに入れたりと、コレ1本で色々なお料理に使えるオールマイティーなスパイス。天然スパイスのみ使用、化学調味料等は一切使用していません。市販のハーブソルト等に比べると塩分も控えめなので、ご自分で塩分調整も出来ます。
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★こちらの商品は、【ザ・ミートガイ】のオリジナル商品です♪ 詳しい情報

ガーリック、オレガノ、パプリカにバジル等など、天然香辛料をミックスしたTheMeatGuyオリジナルのスパイスミックスの詰め替え用バッグ。どんな料理にもよく合います。ポークやチキンにすり込んでグリルしたり、スープやサラダドレッシングに入れたりと、コレ1本で色々なお料理に使えるオールマイティーなスパイス。詰め替え用なので環境にもやさしく、たっぷり80ｇ入り。もちろんこちらも天然香辛料やハーブのみ使用。化学調味料等は、一切使用していません。市販のハーブソルト等に比べると塩分も控えめなので、ご自分で塩分調整も出来ます。
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３倍増量して新登場！！タップリ入ってます♪TheMeatGuyオリジナルのステーキシーズニング。イタリア産天然海塩を使用したステーキ用のスパイスミックス。もちろんこちらも天然香辛料やハーブのみ使用。化学調味料等は、一切使用していないハーブソルトです。ステーキはもちろん、ポークチャップやグリルチキン等などにお使えいただけます。サイドディッシュのベークドポテト等にもかければ、ポテトの味もおいしさ倍増！！
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TheMeatGuyオリジナルのステーキシーズニングの詰め替え用バッグ。環境にもやさしく、たっぷり195ｇ入り。イタリア産天然海塩を使用したステーキ用のスパイスミックス。もちろんこちらも天然香辛料やハーブのみ使用。化学調味料等は、一切使用していないハーブソルトです。
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メキシコの定番料理、タコス用のスパイスミックス。たっぷり入ってます♪牛ミンチや豚ミンチ、チキンなどのお肉にこのタコス用スパイスを混ぜるだけ！！カイエンペッパー、セージ、オレガノ、ガーリック等の天然スパイス＆ハーブのみ使用。他のミートガイオリジナルスパイス同様、化学調味料等は一切使用していません。飲食店、ホテル様用に特別に調合させて頂いていたところ、好評の為、ネット上でも販売開始！もちろん、沖縄名物タコライスやチリスープ、チリソース等にも使えます。
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メキシコの定番料理、タコス用のスパイスミックスの詰替え用バッグ。たっぷり130ｇ入り。牛ミンチや豚ミンチ、チキンなどのお肉にこのタコス用スパイスを混ぜるだけ！！カイエンペッパー、セージ、オレガノ、ガーリック等の天然スパイス＆ハーブのみ使用。他のミートガイオリジナルスパイス同様、化学調味料等は一切使用していません。飲食店、ホテル様用に特別に調合させて頂いていたところ、好評の為、ネット上でも販売開始！もちろん、沖縄名物タコライスやチリスープ、チリーソース等にも使えます。　
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どんなお料理・メニューもコレでパッチリ！ミートガイオリジナルのミックススパイスセット新登場♪オールマイティーなオリジナルスパイス、ステーキ用スパイス、タコス・チリ用スパイスの３種類をセットにしました。それぞれたっぷりサイズの中蓋付き大瓶入り。お料理好きな方へのギフトとしてもいかがでしょうか？
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オリジナルカレーには欠かせません。たっぷり200g入り。
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粗引きバジルリーフ。たっぷり50g入り。トマトやとり肉、豆料理などとの相性が良く、イタリア料理はもちろん、タイ料理やベトナム料理にも欠かせないハーブ。サラダドレッシングや手作りスパイスミックスなどに入れておくと、もっと手軽に使えます。
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ポテトサラダ、グラタンの仕上げや煮込み料理にどうぞ。色は真っ赤ですが、辛くないので色々使えます。
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パセリの40gというのは、かなりのヴォリューム。 ドライパセリを手軽に使って、ミネラルやビタミンを補給しましょう。
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たっぷり50ｇ入り。イタリアンには欠かせないオレガノ、吸えませんのでご注意を。
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たっぷり50ｇ入り。初恋の相手もこの名前でした。（ミートガイの） 肉や魚はもちろん、お野菜にもよく合います。鶏肉やターキーの香草焼き、スペアリブ、ラム料理、香草オイルなどにどうぞ。
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たっぷり100g入り。粗引きセージ。シソ科、殺菌効果が高く、肉調理の匂い消しに効果があります。
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たっぷり100g入り。甘い香りがお肉によく合い、肉の臭みをとる効果もあります。ビーフシチューやポトフなどの香りづけ、お料理のアクセントにどうぞ！
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ドライミントリーフ。 ミントの20ｇというのは、かなりのボリューム。 ミントティーやお菓子作りに欠かせないのはもちろん、羊肉などのお肉料理にもよく合います。
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たっぷり100g入り。 メースは、甘く刺激的な芳香が特徴のスパイスで、ナツメグと風味が似ています。 手作りローストビーフには欠かせないスパイスですが、肉料理全般、特にハンバーグ、ロールキャベツ、キーマカレーやミートソース等の挽肉料理によく使われます。 また、ケーキや、ドーナツ、クッキーなどの菓子類にも使われます。
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たっぷり200g入り。黒粒コショウ。料理直前にミルで挽いてたコショウはやっぱり美味しいですよね。
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たっぷり200g入り。挽きたて粗引き黒コショウ。出来る限り、発送日にあわせて挽いています。
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ガーリックパウダー、たっぷり200g入り。バンパイアーの訪問時には、生のにんにくを剥く手間が省けます。
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たっぷり150g入りのタイムパウダー。 すがすがしい香りとほろ苦さが特徴のタイムは、シソ科の多年草です。主に、肉や魚介類の香り付けとして使われます。 カレー、シチュー、スープ、ソース、ハム、ソーセージなどによく合います。
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カイエンペッパーのホール、たっぷり50g入り。香りも辛さもホールを挽いて使うのが1番です。
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チリパウダー、たっぷり200ｇ入り。ケージャンを満足させるのにも十分な量です。
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TheMeatGuyオリジナルソース、好評発売中！
TheMeatGuyことアメリカ牧場生まれ・牧場育ちの弊社代表のまさにオリジナルバーベキューソース。モーガン家に代々伝わる秘伝のソース。自宅のバーベキューパーティーなどで焼肉のたれやバベーキューソースとして招待したお客様に食べていただいていたところ．．．外国人はもちろん日本人のお客様にも必ず帰り際にレシピを訊かれていたこのソース。遂に商品化してしまいました。牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉等など、お肉の種類を問わず何にでも合います。お肉にからませてバーベキューソースとし、又はステーキソースや、焼肉のたれとしても使えます。濃縮・濃厚タイプなので、お好みでヴィネガーを加えて酸味を利かせたり、マスタードを加えてサウスカロライナ風ソースなどにもできます。激辛という訳ではないのですが、程好くピリッとした辛さと濃厚な味わい、スモークの香りが必ず癖になります。　
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TheMeatGuyオリジナルソース、好評発売中！
業務用のビッグサイズ。TheMeatGuyことアメリカ牧場生まれ・牧場育ちの弊社代表のまさにオリジナルバーベキューソース。モーガン家に代々伝わる秘伝のソース。自宅のバーベキューパーティーなどで焼肉のたれやバベーキューソースとして招待したお客様に食べていただいていたところ．．．外国人はもちろん日本人のお客様にも必ず帰り際にレシピを訊かれていたこのソース。遂に商品化してしまいました。牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉等など、お肉の種類を問わず何にでも合います。お肉にからませてバーベキューソースとし、又はステーキソースや、焼肉のたれとしても使えます。濃縮･濃厚タイプなので、お好みでヴィネガーを加えて酸味を利かせたり、マスタードを加えてサウスカロライナ風ソースなどにもできます。激辛という訳ではないのですが、程好くピリッとした辛さと濃厚な味わい、スモークの香りが必ず癖になります。　
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棒状のシナモンスティック。１パック50g入り（約18－20スティック分）。クスノキ科の樹皮を乾燥させて巻いたもの。カレーやシチューなどの煮込み料理に、又はスプーン代わりにコーヒーや紅茶、ココアに添えてかき混ぜながらシナモンの香りをお楽しみください。
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オニオンにはお肉やお魚の臭みを取る作用があり、肉料理や魚料理によく合います。肉や魚以外のお野菜やパスタ料理等にもよく合うので、テーブルスパイスとして、オニオンパウダーとペッパー、塩を加えて、オリジナルのオニオンソルトを作ってみては。
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肉料理や卵料理などに、マイルドな辛味とホールシード独特の粒々感をプラス。牛ステーキや豚肉・チキンのソテー、マリネやカレーにどうぞ。１パック200gとたっぷり入っています。
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カルシウム等のミネラルが豊富で色々な料理に 幅広く使われます。酢漬けの香味付けなどに、ピクルスやお肉・お魚のマリネに。スープやサラダ、パン等にも使われます。
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セリ科の植物で、乾燥させた種子には、甘い柑橘類に似たさわやかな風味がある。茶色いフットボールの様に縞模様がついている。カレーによく使われ、その他にもソーセージや卵料理、クッキーなどにも使われる。イタリアを代表する、モッタデラなどのハム・ソーセージにはアクセントとして、ホールのまま使われることが多い。１パック150gと両手でも持ちけれないほどの量。
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ナツメグパウダー、たっぷり50g入り。エッグノッグなひととき（eggnoggin delight）には、不可欠なスパイスですよね。
独特な甘味と香りが料理に深みを加えるスパイス。ポテトサラダ、パスタ料理、シチュー、カレー、ハンバーグ、ソーセージ(肉料理全般）やアップルパイなどのお菓子類等など、色々使えます。
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パセリにも似た青臭い芳香が特徴のセリ科のスパイス。ご存知のように葉や茎は野菜として使われますが、種はスパイスとして用いられています。セロリシードは、サラダ、ピクルス、スープ、シチューなどによく使われます。セロリシードと塩をミックスしたセロリソルトも卓上調味料として、最近では日本でもよく見かけるようになりました。
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あなたの生活にスモークフレーバーを加えて．．．燻製作りは手間隙が掛かりすぎる、でも、薫製品やスモークの独特の香りは大好きという方にはぴったり。一振りで燻製の気分が味わえます。お魚やかたまり肉の燻製ローストビーフ、ハム、ベーコン作りにはもちろん、ハンバーグやソーセージ、炒め物などにも極少量使うだけで濃厚な味わいが気軽にお楽しみいただけます。ちなみに、ソースなどを作る場合の量の目安は重量に対して1-3gm/ｋｇほど。薄黄金色でヒッコリーの燻製フレーバーが凝縮された最高級品です。
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The Meat Guyオリジナルのバッファローウィングソース『Naked Wing Sauce』 - このソースを体験したら…二度とチキンはＮａｋｅｄでは味わえない！？
『アメリカでも食べたことがないくらい美味しいバッファローウイングソースを作ろう！』と弊社代表ＴｈｅＭｅａｔＧｕｙが考案してから･･･数年掛かってしまいましたが･･･遂に完成しました。The Meat Guyいわく『最高のでき！』と自画自賛しております。
辛味と酸味・スモークの利いた奥行きのある独特な風味に仕上がりました。揚げた手羽先、手羽元、手羽中などのチキンはもちろん、肉類全般やお魚にも是非是非からめてみてください。Everything will just be naked without it！
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