500～999円商品!

ザ・ミートガイオリジナルのジャーキーコレクション
ビーフジャーキー【オリジナル】【スパイシー】を各1pcずつにしたお得なセットです。この中からお気に入りを見つけて、マイおつまみにしちゃいましょう♪
ミートガイでしか手に入らないジャーキーです。とりあえず1セットお試し♪
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メープルシロップの生ソーセージを作ってみました。小さめサイズで、朝食や昼食用にはちょうどよいサイズ（1本　約30ｇ）です。トーストやパンケーキ、ワッフルや卵料理と共にどうぞ♪メープルソーセージは、アメリカではポピュラーなソーセージですが、日本ではまだ販売していないかと思います。是非一度お試し下さい。　
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ミートガイオリジナルのハーブソーセージを朝食用、バーガー用パテにしました。数種類のハーブをふんだんに使用。セミドライトマトも加えたグルメな一品です。朝食に目玉焼きと一緒に食べたり、バンズにはさんでブレクファーストバーガーとして、又はお弁当のおかずやお酒のおつまみとしてどうぞ。1パックに100gの100％ポーク使用のパティが4枚入り。
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牛の肝臓。牛レバー1個ブロックでのお届け。独特の香りがするので、好き嫌いは分かれますが、栄養価は満点です。これだけ食べれば、スタミナつきます。　
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バジルペストはペスト・ジェノベーゼとかジェノベーゼソースとも呼ばれるパスタやピザ・サンドイッチ・ピタサンド・ドレッシング等など・・・色々使えるバジルベ―スのソースです。　例えば、茹でたスパゲッティーにこのバジルペーストをまぜるだけで、本格的なイタリアンパスタが短時間で簡単に作れます。冷凍ペストなので、ガラス瓶に入れられたものに比べ、バジルの香りと鮮やかな緑色が保たれた優れもの。このペストでお料理のレパートリーを広げてください♪
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ラムの肩肉を焼肉用にスライスしました。程好く脂が乗り、やわらかい部位です。即席ジンギスカンのようにたれに漬け込んでいないので、ラム本来の味がお楽しみいただけます。シンプルに焼いて、お塩をつけるだけでも美味しいです。
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『バッファローウィングを部位の違う骨付きとり肉で試したい！』
そんなお客様のご要望にお応えして・・・2種類の骨付きからあげ用部位をミックスしました。手羽中（手羽先の先の部分を取り除いた部位）5本＆手羽元（チューリップ）5本のセット。もちろん、からあげや煮込み料理にも最適ですが、バッファローウィングを作る場合は、是非是非ミートガイオリジナルソースをお試しあれ！（ウィングソースとチキンをセットにした即席バッファローウィングセットも別途販売中♪）
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ホワイトビーンズ（White Lobiya Beans）はアメリカ原産の白いんげん豆。アメリカ南部の方にはお馴染みのソウルフード、ブラックアイドピーズ（Black-Eyed Peas）と同種ですが、こちらはホワイトヴァージョン。と言うことで、目の様な黒点は見えません。乾燥豆ですので、水で戻した豆を更に茹でてお使い下さい。煮ると表皮が柔らかくなるので、煮豆やサラダ、スープ、甘納豆、きんとん、白あん等など、色々なお料理に使えます。
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The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。１本が大きくて、かなりのヴォリューム。保存料や着色料等の添加物は一切使わず作りました。お肉好きにはたまらない逸品です。伝統的なイングリッシュフレーバー。英国人好みのスパイスをブレンドして作りました。国内のイングリッシュパブやレストランでもご利用いただいている商品です。100％豚肉・天然豚ケーシング使用。
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カルシウム等のミネラルが豊富で色々な料理に 幅広く使われます。酢漬けの香味付けなどに、ピクルスやお肉・お魚のマリネに。スープやサラダ、パン等にも使われます。
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100％デュラム小麦セモリナ粉を使用したクスクス。クスクスは、古くは北アフリカで、最近はフランス料理にも使われている『世界最小のパスタ』です。ミートガイより調理時間5-6分とお手軽＆高品質なドライクスクスをお届けします♪
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フロントシャンク（皮付きアイスバイン）。ドイツ名物アイスパインと言えば皮付き。ハムではなく生の状態です。ヨーロッパオーストリア産。お肉が柔らかくなるまで、じっくりコトコトボイルして、マスタードとザワークラウトを添えてどうぞ。冷たいビールがすすみます。
沖縄料理でいうと、テビチの部分になります。大根や昆布と一緒に煮てヘルシーなコラーゲン料理をどうぞ。
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ブラックラベル（Ｈigher Ｑuality Ｇrade）の厚切りランプステーキ。1枚約250ｇとかなりの厚み。飼育方法（飼育期間や穀物飼育等）や牛の種類、牛1頭1頭によって肉質や霜の降り方は違うのですが、通常の商品よりもグレードが高く、香りや霜降り状態の良いものをブラックラベル商品としてご紹介しています。Black Lable商品は数に限りがあり、定期的にも入荷しませんので、ご購入はお早めに。
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伝統的なイングリッシュスタイルの生ソーセージをパテにしました。英国風の独特のスパイスをきかせたパティ。朝食に目玉焼きと一緒に食べたり、バンズにはさんでブレクファーストバーガーとして、又はお弁当のおかずやお酒のおつまみとしてどうぞ。1パックに100gの100％ポーク使用のパティが4枚入り。
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お試し・お求め易いサイズ＆価格になって新登場♪
オーストリッチケバブ（ダチョウの串刺し）。オーストラリア産最高級ダチョウステーキ肉をサイコロカット＆シーズニングして、串刺しにしました。解凍後、グリルで焼けばダチョウカバブの出来上がりです。まだダチョウ肉を食べたことがないという方、又は食べたけどあまりおいしくなかったという方、是非是非この串焼きを食べてみたください。ダチョウ肉のファンになること間違いなしです。ＢＢＱグリルでも焼きやすいように長めのスティックに刺しました。１ｐｃ５串入り。
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ＭｅａｔＧｕｙヴァージョンのコテチーノソーセージ。イタリアの伝統的なお正月料理の一つ。（もちろん、お正月以外にも食べられます。）豚モモ肉に皮付き豚バラをミックスした豚ミンチ使用。パルメザンチーズ、シナモン、ナツメグ、バジルなどの天然香辛料で味付け。濃厚で味わい深い味に出来上がっています。1パックにヴォリュームタップリサイズの大きなソーセージが3本入り。
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お料理好きな方のために...豚ミミ。ミミガーとも呼ばれています。１パック４枚入り。ほとんどが皮と軟骨が主成分でコリコリとした食感が特徴です。 ゼラチンやコラーゲンがたっぷり含まれています。最近では、沖縄料理のミミガーでおなじみになった豚の耳。コリコリの食感にはまっていると言う方も少なくないと思います。沖縄料理はもちろん、フィリピン料理などのアジアン料理にもどうぞ。国産豚。生ですので調理してからお召し上がりください。
調理例：酢の物や和え物にして料理するのがいいです。
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豚挽き肉3mmの細引（6mmに比べると細引きですが、一般的なサイズです）。業務用の１kgパック。色々な料理にたっぷりお使えいただけて、経済的。
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トルコでは「Hellim Cheese」と呼ばれています。
焼いても溶けないチーズです。
オリーブオイルで焼いたものをサラダに入れたり、グリル野菜の仕上げにこのチーズをちぎりいれて、色がつくまでグリルすると野菜の甘みとチーズの塩加減が絶妙です。
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オリジナルカレーには欠かせません。たっぷり200g入り。出来る限り、発送日にあわせてクミンシードを挽いています。
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TheMeatGuyオリジナルのステーキシーズニングの詰め替え用バッグ。環境にもやさしく、たっぷり195ｇ入り。イタリア産天然海塩を使用したステーキ用のスパイスミックス。もちろんこちらも天然香辛料やハーブのみ使用。化学調味料等は、一切使用していないハーブソルトです。
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ポークヒレ。ヒレカツ、ヒレステーキ、ローストポークとして、又は1本丸ごと燻製、グリルしてからカットしても...
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手作りソーセージをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。プラスチックのパイプに通してありますので、とても使いやすいです。1本約4-5mで（1本当たり1頭分の腸となりますが、天然の為、動物により腸が短いもの長いものがございます。予めご了承頂きますよう、お願致します。）、約2-3kg分のソーセージが作れます。（ひねる回数などにもよります。）直径18/20 mmはミートガイのオリジナルぐるぐるソーセージやメープルソーセージでも使用しているサイズです。冷水に漬けてもどした腸にお好みのスパイスなどを混ぜたラムミンチやポークミンチを詰めれば、自家製手作りソーセージの完成です。 1人で作っても皆で作っても楽しめると思います。
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※凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱＝冷凍便での発送は出来ません。冷凍商品を同時にご注文いただいた場合2梱包目の送料（同一住所へ）別途490円をご負担いただくことになります。ご了承下さいませ。 詳しい情報

ラム・子羊のすい臓。
英語では「Sweetbread」といいます。
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鳥の丸焼用のホールチキン（グリラー）。そのまま鶏一羽（約20x12x11cm）をオーブンで焼いてローストチキン、又はカットして骨付きからあげ、タンドリーチキンとしてお使いいただけます。
*グリラーホールチキン（丸鶏）のご購入は、お一人様合計20pcまでとさせていただきます。
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中東のゴマペースト　ターヒン（Tahin）。日本でも食べられるようになってきた中近東風ひよこ豆のディップでお馴染みのハモス（フムス/ hummus）には欠かせない材料です。100％胡麻使用で濃厚・濃縮タイプのペースト。余分なものは入っていません。日本の練り胡麻とは違って、とろーりとなめらかな液体状で、胡麻以外の味もついていないので、お料理にも使いやすいです。胡麻好きの方であれば何に入れてもOK。
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クリスピークラストの冷凍マルゲリータピザ。イタリアで最も愛され、ピザの定番とも言うべきモッツアレラチーズのピザ。イタリアの職人が一枚一枚釜で焼き上げました。お好みでハムやサラミを加えてお召し上がりください。
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フランス産かもの骨付きモモ肉（Cuisse de Canard）Lサイズ。 お肉がたっぷりついて、ジューシー。かもの脂から出る肉汁がたまりません。
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鶏骨付きモモ肉。ＵＳレッグ。ローストチキンや鶏の照り焼き、カットして煮込み料理などにどうぞ。１パック4本入り。
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ガーリックパウダー、たっぷり200g入り。バンパイアーの訪問時には、生のにんにくを剥く手間が省けます。
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３倍増量して新登場！！タップリ入ってます♪TheMeatGuyオリジナルのステーキシーズニング。イタリア産天然海塩を使用したステーキ用のスパイスミックス。もちろんこちらも天然香辛料やハーブのみ使用。化学調味料等は、一切使用していないハーブソルトです。ステーキはもちろん、ポークチャップやグリルチキン等などにお使えいただけます。サイドディッシュのベークドポテト等にもかければ、ポテトの味もおいしさ倍増！！
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1頭のラムから極わずかしか取れないロイン（ロース）とヒレの部分が一度でお楽しみいただけます。極上の仔羊から取れた希少なラムティーボーンステーキ。小さな小さな部位に凝縮された美味しさをご堪能ください。1パックにステーキ2枚入り。
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すじ肉ファンの方へ...赤身肉も十分付いたオーストラリア産の牛スジです。500ｇと１ｐｃにたっぷり入っていますので、牛スジカレーやスジ煮込み、おでんなど色々ご利用ください。
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JAS認定されたとうもろこし粉です。クッキーやケーキのお菓子作りや、野菜など揚げものの衣としてもお使えいただけます。コーンドック（いわゆるアメリカンドック）もこれでつくれますよ♪　小麦アレルギーの方にもオススメです！
流通形態：ドライ 詳しい情報

仔牛骨。脚の部分のヴィールボーン。オリジナルのだしをお作りください。１パック約２ｋｇとたっぷり入っています。
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お試し・お求め易いサイズ＆価格になって新登場♪
食べようとすると噛まれるかもしれませんのでご注意を！オーストラリア産食肉用・養殖クロコダイルをケバブにしました。ＴｈｅＭｅａｔＧｕｙオリジナルのワニ用スパイスで味付け済み。ワニ肉というと、少し引いてしまうかもしれませんが、味や食感的には全く癖がない高級地鶏に似ているかも．．．よりお手軽に、冒険？していただけるよう、1本約25ｇの串刺しを5本入りで、お手軽価格にいたしました。イベントやパーティーなどではうける事間違いなし!ＢＢＱグリルでも焼きやすいように長めのスティックに刺しました。是非この機会にわにの串焼きをお試しください。　
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フランス産ウズラ丸。1パック2羽入り。1羽約140〜160gm。１パック約300ｇｍ。
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たっぷり200g入り。黒粒コショウ。料理直前にミルで挽いてたコショウはやっぱり美味しいですよね。
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ラムレバ丸ごと1個分の塊。ラム肉の内臓関係は、まだまだ日本ではなかなか入手困難ですが、他のお肉のレバー同様に、ビタミンたっぷり、栄養分が豊富でとってもヘルシーです。また、柔らかくクセも少ないので、とっても食べやすいです。スライスして、ソテーや煮物等など、色々なお料理にお使いいただけます。
ご注意：くれぐれもDIY（Do it yourself)移植！？には使わないでくださいね。（笑）
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こちらのサラミはとってもマイルド。　その味は日本屈指のレストランでトッピングとして使われるほど!しっかりと燻製、熟成されたサラミは少しの甘みと酸味があり、様々な風味がぎゅっと凝縮された一品です。 チーズやサラダと相性抜群です。
一度封を開けたら最後!その手を止めることができずレタスにのせる前に全部なくなってしまうかも･･･。
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TheMeatGuyオリジナルソース、好評発売中！
TheMeatGuyことアメリカ牧場生まれ・牧場育ちの弊社代表のまさにオリジナルバーベキューソース。モーガン家に代々伝わる秘伝のソース。自宅のバーベキューパーティーなどで焼肉のたれやバーベーキューソースとして招待したお客様に食べていただいていたところ．．．外国人はもちろん日本人のお客様にも必ず帰り際にレシピを訊かれていたこのソース。遂に商品化してしまいました。牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉等など、お肉の種類を問わず何にでも合います。お肉にからませてバーベキューソースとし、又はステーキソースや、焼肉のたれとしても使えます。濃縮・濃厚タイプなので、お好みでヴィネガーを加えて酸味を利かせたり、マスタードを加えてサウスカロライナ風ソースなどにもできます。激辛という訳ではないのですが、程好くピリッとした辛さと濃厚な味わい、スモークの香りが必ず癖になります。　
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オーストラリア産フレンチスタイルの（骨の先の部分をきれいに出した状態.の掃除済みチョップ）ラムチャップ2本入り。塩･胡椒やお好みのたれでシーズニング、後はグリルにのせるだけ。レアからミディムレアでアツアツをお召し上がりください。
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トマトペーストはトマトピューレよりもさらに煮詰めて濃くペースト状にしたもの。こちらのトマトペーストは裏ごししたトマトをおよそ6倍に濃縮しています・・・と言うことでトマトの栄養やリコピンも6倍！原料は余分なもの一切なし、トマト100%。保存料や着色料なども使用していない無添加食品です。カレーやビーフシチュー・スープなど煮込み料理のコクを出したい時に、炒め物などのかくし味として、パスタにからめて・・・等など、色々なお料理に活躍します。　
ドライ
＊冷凍商品との同梱は、中身が凍ってしまう為オススメはできません。
送料のご負担を軽減するため、通常冷凍商品を優先、冷凍便にて発送しております。
冷凍・冷蔵・常温品の別途発送をご希望される場合は、追加送料が掛かりますので、必ずご注文時にお客様のご希望をコメント欄にてお知らせ下さいませ。
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ラム骨なしモモ肉を焼肉用にスライスしました。赤身肉が多く、柔らかい部位でジンギスカンはもちろん、炒め物やラムカレーにも最適です。即席ジンギスカンのようにたれに漬け込んでいないので、ラム本来の味がお楽しみいただけます。シンプルに焼いて、お塩をつけるだけでも美味しいです。
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ミートガイも大好きな『チャバッタ』
1個あたり約75g。プルドポーク(細かく裂いた豚肉)サンドウィッチには最適。 冷凍庫から取り出してそのままお使いいただけます。もちろんオーブンやトースターで温めても最高です。 簡単にお召し上がり頂けるサンドイッチやピザトーストにどうぞ！ クラッカーの変わりに薄くスライスしたチャバッタをディップソースに付けてお召し上がりいただいても、とってもおいしいです。 もう他のパンが食べられなくなってしまうかも！？
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スイスの『農家スタイル』の有名なおいしいパンです。
パンを上からくりぬいて、クラムチャウダーをいれてパンをディップしながら食べちゃえば、お皿もスプーンもなしで食べられちゃいます。
半焼成冷凍パン
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The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。１本が大きくて、かなりのヴォリューム。友人で北海道のビールメーカー （www.ezo-beer.com ）でもあるフレッド・カフマンさんのビールを使用して作りました。焼いたときにかすかに香るビールの香りがたまりません。ビールのおつまみにビールソーセージはいかがですか?
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ホットでスパイシーなスパイスミックスです。メキシコの定番料理、タコス用のスパイスミックス。たっぷり入ってます♪牛ミンチや豚ミンチ、チキンなどのお肉にこのタコス用スパイスを混ぜるだけ！！カイエンペッパー、セージ、オレガノ、ガーリック等の天然スパイス＆ハーブのみ使用。他のミートガイオリジナルスパイス同様、化学調味料等は一切使用していません。飲食店、ホテル様用に特別に調合させて頂いていたところ、好評の為、ネット上でも販売開始！もちろん、沖縄名物タコライスやチリスープ、チリソース、ジャンバラヤ、ケイジャンチキン等にも使えます。
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２番目の牛の胃で蜂の巣状になっていることから、ハチノスと呼ばれています。独特の歯ごたえがありスープや炒め物、煮込み料理にもよくあいます。韓国料理はもちろん、中華料理、エスニック料理、フレンチ、イタリアン等、幅広いジャンルで色々な料理に使えます。その上、低カロリーでカルシウムが豊富というのも魅力的。1個丸ごと、かたまりでのお届けです。　
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The Meat Guyオリジナルのスタッフィング用材料のセット – お肉の種類を問わず、いつでもどこでも手軽に手作りスタッフィングがお楽しみいただけます。スタッフィング（アメリカでは、ドレッシングとも呼びます）はお肉に詰めて焼くだけではなく、お肉料理のサイドディッシュとしても手軽に食べられている料理です。
調理方法の基本は、２種類のパン・ソーセージ・スタッフィング用スパイスミックスのこのセットにお湯を混ぜてオーブンで焼くだけ！詳しくはTheMeatGuyのオリジナルレシピを↓
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