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ハム、サラミ等

ハム、サラミ等
サンドウィッチの美味しい具として、又はビールやワインのおつまみとしてどうぞ... 塩漬け加工肉、長期熟成ハム・サラミ等など、充実したラインナップがお楽しみいただけます♪『国内では入手困難、でもお客様からのご要望も多かった』商品など・・・自社製造&商品化してしまったというモノも有ります。

商品一覧

スモークドターキーブレストスライス(七面鳥のデリハム)
スモークドターキーブレストスライス(七面鳥のデリハム)
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商品番号 内容量 単価 価格
T021 約 500 g 1,580 円/パック 1,580 円
スモークターキーブレストのスライス、遂に入荷しました。七面鳥のハムのような感じでしょうか。北米ではサンドイッチの具材としてとてもポピュラーな商品で、デリカやサンドウィッチ専門店等には必ずある商品です。 ターキーのムネ肉を使用。ターキーハム定番商品!
詳しい情報
フランス産サラミブロック プレーン
フランス産サラミブロック プレーン
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商品番号 内容量 単価 価格
H011 約 200 g 1,805 円/ブロック 1,805 円
ブルターニュ地方で厳選されたソシソンセックを提供しています。

ソシソンセックは乾燥した大きなソーセージのことです。普段は冷やしてスライスして食べます。このようなフランスのソーセージは、豚肉でできています。白カビがソーセージについているので、その効果により、他のソーセージにはない肉の良い香りを引き立て、脂肪となる成分が抑えられています。

詳しい情報
生サラミ ブロック 60日熟成(長野県産豚肉使用)
生サラミ ブロック 60日熟成(長野県産豚肉使用)
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商品番号 内容量 単価 価格
H010 約 100 g 1,320 円/pc 1,320 円
粗挽きにした豚もも肉・うで肉を使用。本場ドイツの製法にこだわりました。急激乾燥ではなく2ヶ月かけゆっくり乾燥熟成するため旨みが増し、乳酸菌による酸味と旨みのバランスの良さが特徴。豚肉の味が強く、ジューシーに仕上がっています。

※こちらはミートガイの為だけに作られたオリジナルサラミです。
詳しい情報
ターキーパストラミ スライス (七面鳥のデリハム)
ターキーパストラミ スライス (七面鳥のデリハム)
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商品番号 内容量 単価 価格
T022 約 500 g 1,580 円/パック 1,580 円
スペシャルディナーと言えば、七面鳥! サンクスギビング、クリスマスにお正月、バースデー等など、大きなホリデーやパーティー等のイベントには欠かせないターキー!各種取り揃えています。
詳しい情報
手作りコーンビーフ ブロック- 未調理 (塩漬け牛ブロック/非加熱コンビーフ)
手作りコーンビーフ ブロック- 未調理 (塩漬け牛ブロック/非加熱コンビーフ)
5 Stars (2 件)
商品番号 内容量 単価 価格
B117 約 800 g 1,850 円/pc 1,850 円
コンビーフを作るための伝統的な部位ブリスケット(バラ部分)をスペシャルブレンドスパイスとともに塩漬けし、2週間熟成後、冷凍しました。保存料・着色料は一切使用していません。解凍後、塩分を洗い流し、3-4時間(又は圧力鍋で短時間)弱火で煮込めば(沸騰後1-2回お水を替えて塩抜きしてください。)、自家製コーンビーフの出来上がりです。又は燻製して黒コショウなどのスパイスをまぶせば、手作りビーフパストラミが出来上がります。お店で売っているコーンビーフのようにピンク色をしていないのは、硝酸ナトリウム(肉の色をあざやかに保つための発色剤)を使っていない証拠です。本物のコーンビーフを是非一度試してみてください。
冷凍
詳しい情報
ボンレスハム/デリカハムスライス 500g
ボンレスハム/デリカハムスライス 500g
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
H007 500 g 1,180 円/パック 1,180 円
いろいろなシーンで使いやすいボンレスプレスハム。国内の工場で生産されたおいしいハムでデリカテッセンのようなお手軽でおしゃれなメニューをご自宅でお楽しみいただけます。 サンドイッチ・ハムエッグやチャーハンなどにも使えますが、ハムの味で勝負するハムサンドやグリルハムサンドには特におススメ♪
冷凍
詳しい情報
イタリア産プロシュートスライス200g
イタリア産プロシュートスライス200g
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商品番号 内容量 単価 価格
H005 200 g 1,220 円/パック 1,220 円
18か月熟成のイタリア産の生ハム(プロシュートクルード)プロシュートやプロシュットとも呼びます。原材料は豚のもも肉と塩、そしてイタリアの空気。ただそれだけ。 シンプルだからこそ、そのまま食べてもおいしいけれどイタリアでよく食べられる食べ方にグリッシーニと一緒に召し上がったり、メロンと一緒に召し上がってもおいしく召し上がっていただけます。
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スペイン産ハモンセラーノ ブロック 生ハム原木(12ヶ月熟成)【量り売り(不定款)】(Weight)
スペイン産ハモンセラーノ ブロック 生ハム原木(12ヶ月熟成)【量り売り(不定款)】(Weight)
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商品番号 内容量 単価 価格
H019 約 7 Kg 2,850 円/kg
不定款
19,950 円
スペインを代表する生ハム、ハモン・セラーノ原木。パルマハム、金華ハムと同様、世界三大生ハムと呼ばれています。ホルダー等でしっかり固定し、皮と脂肪を取り除いた後、薄くスライスしてお召し上がりください。
冷蔵
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ペパロニ スライス 業務用1kgサイズ
ペパロニ スライス 業務用1kgサイズ
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
H020 約 1 Kg 2,580 円/パック 2,580 円
アメリカ産ポークペパロニスライス。ピザ専門店様にもご利用いただいている業務用サイズ1kg。
冷凍
詳しい情報
イタリアンソーセージ ピザトッピング
イタリアンソーセージ ピザトッピング
5 Stars (1 件)
商品番号 内容量 単価 価格
H021 2.27 Kg 4,580 円/pc 4,580 円
加熱済み、カット済みHormel(ホーマル)ブランドのピザトッピング。ピザ何枚分でしょうか?ピザ専門店様にもご利用いただいている業務用サイズ。冷凍
詳しい情報
スモークターキドラムスティック / 骨付きターキーハム あのテーマパークで大人気!
スモークターキドラムスティック / 骨付きターキーハム あのテーマパークで大人気!
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商品番号 内容量 単価 価格
T015 約 700 g 1,580 円/pc 1,580 円
大きなスモークターキーのドラムスティックが2本入り。七面鳥の手羽元はチキンとは大違い。かなり食べ応えあります!! こちらの商品は既にスモーク&調理済みなので、オーブンで温めていただくだけですぐにアメリカンホームテイストをお楽しみいただけます。 最近、日本で大変人気な商品です♪ 日本人なら知っている有名テーマパークでも売られていてる商品です。 冷凍
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ミートガイオリジナル プレミアムビーフジャーキー
ミートガイオリジナル プレミアムビーフジャーキー
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商品番号 内容量 単価 価格
J001 50 g 750 円/パック 750 円
ジャーキー好きの方にはあまり食べていただきたくないプレミアムジャーキー。スーパーなどで販売されている一般的なジャーキーの味に慣れ親しんでいる方は、こちらを召し上がられるとショックを受けられるかもしれません。
ジャーキーの概念を覆す「ミートガイのプレミアムジャーキー」、今までのジャーキーに戻らなくても大丈夫と覚悟の出来た方からお試しくださいませ。
「本物のビーフジャーキー」をご提供いたします。

燻製の強めの香りと、粗挽きの黒胡椒。適度な噛みごたえ。
一口味わってみてください。「牛肉の味」がジャーキーからこんなにも感じられるのかと驚かれることかと思います。

ミートガイが自信を持っておすすめする、贅沢なおつまみを是非ご堪能くださいませ。
詳しい情報
生ハムホルダー/生ハム台(ハモネロ)
生ハムホルダー/生ハム台(ハモネロ)
0 Stars (0 件)
商品番号 内容量 単価 価格
NF002 1 個 6,980 円/個 6,980 円
ハモンセラーノなど骨、蹄付き生ハム専用のお財布に優しいホルダー (サイズ:約40cmx17cmx35cm) *パルマハム等にはご利用いただけません。*在庫状況によって、デザインが写真と異なる場合がございます。デザインをご選択いただくことはできかねます。どうぞご了承くださいませ。組み立て時間は15分ぐらいです。ねじ付き。道具は同梱されていません。中国産 *ナイフは付いていません。 ドライ
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