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ステーキ&チョップ
ステーキ&チョップ
厚~いステーキを召し上がれ! ステーキ、ラムチョップ、ポークチョップ、ソテー用お肉等など・・・
ローストにオススメ!
ローストにオススメ!
ローストはグリルに負けず劣らずの最高の調理法!オーブン任せでシンプル・簡単!しかし出来上がりは見た目は豪華で味は本格的!オーブンから漂うローストされたお肉の香りはまさに至福の香りです!!
グラスフェッドビーフ「牧草飼育牛肉」
グラスフェッドビーフ「牧草飼育牛肉」
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。 「オージービーフ=グラスフェッドビーフ」ではなく、スーパーマーケットや外食産業で取り扱っているものの中にはオーストラリア産のグレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)もあります。 The Meat Guy(ザ・ミートガイ)で取り扱っているオーストラリア産の牛肉(ブラックラベルを除く)は主にグラスフェッドビーフとなります。 【補足説明】 和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。 ▼こちらのカテゴリに登録されている牛肉は「グラスフェッドビーフ」です。
モーガン牧場ビーフ
モーガン牧場ビーフ
今までに召し上がったことのあるアメリカ産ビーフとは一味も二味も違います。このカテゴリーではネブラスカ州にある私達の牧場で育てたお肉をご紹介しています。モーガンの牛肉は霜降りが美しく、風味豊かです。加えて、私達は全ての肉牛を自然な形で育てています。肥育ホルモン剤、成長促進抗生物質は一切使用していません。また、牛の両親から祖祖父母までさかのぼりトレーシングできますので、安心してお召し上がり頂くことが出来ます。牛の育成、商品への加工、日本への輸入、そしてあなたのご自宅までの長い旅路すべてにモーガン一家は携わっています。【モーガンランチビーフの特徴】牧場から食卓までのトレーサビリティー/大切に育てられた家畜/味を追求した品種改良/自然に恵まれた土地でのこだわり肥育/肥育ホルモン剤不使用/肥育抗生物質不使用/最高に美味しい牛肉!
US産牛肉
US産牛肉
アメリカ産牛肉、種類が豊富になりました! アメリカ産の牛肉の取扱いをご希望されるお客さんの声を数多く頂きました。なぜそれほど待望視されるのかというと、US産牛肉はバランスの良いサシ、お肉の柔らかさ、豊かな香りや味わいが大きな特徴だからといえるでしょう。アメリカ産牛肉ステーキをおいしく食べられるのは、ザ・ミートガイだけ!
オーストラリア産牛肉(オージービーフ)
オーストラリア産牛肉(オージービーフ)
アメリカン・カウーボーイとしては簡単には認めたくないのですが… オーストラリアのビーフも本当においしいです。それになんと言っても価格がグッドです。とは言ってもやはり米国産牛肉ほどテンダーではないし、霜降りも少ないです。ただ風味はとても豊か♪その上、赤身の多いオージービーフは低カロリーで低コレステロール。さっぱりといただけるので、食も進みます。 *こちらのカテゴリには、オーストラリ産以外(国産、ニュージーランド産等)の牛肉も含まれます。
ラム肉(仔羊肉/子羊肉)・マトン
ラム肉(仔羊肉/子羊肉)・マトン
最高品質の子羊肉をオーストラリアとニュージーランドからお届けします♪ オーストラリアやニュージーランドの大自然の中、開放地&ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。有機食肉に近いといっても過言ではないのですが、ご存知のようにオーガニックフード(有機食品)と呼ぶためには、時間と費用とたくさんの申請書等などが必要なので・・・『近い』という表現も聴かなかったことにしてくださいね♪ 『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です!!!
豚肉
豚肉
通常のお肉屋さんではなかなか手に入らない部位なども各種取り揃えています。文字通り、頭からしっぽまで・・・ミートガイでは、ポークの取扱量も多く、商品の入荷・出荷が激しい為、メーカーさんの在庫切れなどの関係で、商品の規格・パッケージなどが異なることもあります。どうかご了承ください。
鶏肉(チキン)
鶏肉(チキン)
高品質のチキンをお値打ち価格でお届けします♪ 手羽や骨付き鶏肉にミートガイオリジナルのネイキッド・ウィングソースをからめれば、アメリカ名物バッファローウィングの出来上がり!!
七面鳥(ターキー・ターキー加工品)
七面鳥(ターキー・ターキー加工品)
ホリデー前のご注文はお早めに・・・売り切れごめんの商品です♪ ミートガイでは、通常ターキー各サイズを1年を通して取り扱っていますが、大量入荷するのは毎年10月後半。 サンクスギビングやクリスマスなどのホリデー用のターキーはこの時期から予約注文可能です。(ご注意:大きなターキーは解凍だけでも数日掛かりますので、ご注文&到着指定はお早めに♪)
仔牛肉(子牛肉)ヴィール
仔牛肉(子牛肉)ヴィール
きれいな空気と水・・・オーストラリアの大自然の中、伸び伸びと育った子牛♪きめの細かさと上品な味わいが特徴で、高級感があり、色々なお料理にお使えいただけます。
カンガルー肉
カンガルー肉
ヘルシー・テイスティー&環境にやさしいなどの理由からカンガルー肉がヒットチャート上昇中! その上、野生なのでホルモン剤・抗生物質、その他化学薬品などは一切使用されていないのは言うまでもなく...基本的には有機食肉なのですが、ご存知の通り、有機(オーガニック)と呼ぶためには、捕獲してオーガニック認定牧場内で飼育しなければいけないので、反対に野生ではなくなってしまうんです。 カンガルーをオーストラリア未開拓奥地(the great Australian outback)の管理人と呼ぶ人もいますが、その理由はクッションの効いた大きな足は牛や羊・ラグビープレイヤー!?などのように、固有の植物を踏みつけて歩かないからだそうです。そんな習性も気に入って、ミートガイでは直接オーストラリアからカンガルー肉を輸入することにしました。ということで、沢山在庫があります。買ってください。Please、たくさ~ん買ってください。
その他肉類(鴨、駝鳥、ワニ、ウサギ、猪、馬、鹿、等)
その他肉類(鴨、駝鳥、ワニ、ウサギ、猪、馬、鹿、等)
調理が簡単で、しかもグルメに見せてくれる商品。なかなか通常のお店では売っていない商品のラインアップも充実。更に、他では絶対手に入らないミートガイオリジナル商品も目白押し。 希少なお肉を使えば、お肉料理の幅が広がるのはもちろん、野生やオーガニックに近いナチュラルミートが多いことも魅力の一つです♪
ソーセージ(生ソーセージ、加熱済みソーセージ)
ソーセージ(生ソーセージ、加熱済みソーセージ)
ソーセージ各種、多数取り揃えています!!! おすすめはミートガイオリジナルの手作りソーセージ♪製造量&種類もどんどん増え、大変ご好評いただいている商品です。基本的にミートガイオリジナルの自家製生ソーセージ類には、天然材料(天然腸、天然香辛料など)のみを使用。通常のソーセージ類には含まれることが多い亜硝酸ナトリムや保存料・着色料などは使用していません。(一部商品、例)ビーフソーセージなど香辛料のナチュラルスモークフレーバーが日本では人工香料として位置づけられる・・など添加物が含まれているものを除く)
ハンバーグ・パティ・ハンバーガーセット
ハンバーグ・パティ・ハンバーガーセット
ミートガイでは多種多様なハンバーガーパティを取り揃えております。オーソドックスなビーフ100%パテから、ラムパテ、カンガルーパテ、ラクダ肉のパテなど代わり種まで幅広くご用意!あなたのお気に入りがきっと見つかるはず。
味付け串用の肉
味付け串用の肉
牛肉、豚肉、ダチョウ肉、ワニ肉、羊肉の串等
ハム、サラミ等
ハム、サラミ等
サンドウィッチの美味しい具として、又はビールやワインのおつまみとしてどうぞ... 塩漬け加工肉、長期熟成ハム・サラミ等など、充実したラインナップがお楽しみいただけます♪『国内では入手困難、でもお客様からのご要望も多かった』商品など・・・自社製造&商品化してしまったというモノも有ります。
ベーコン !ベーコン!ベーコン!
ベーコン !ベーコン!ベーコン!
スープなどにひとかけらでも入れるとコクと風味がグッと増す魔法の食材!まさに若さと幸せの秘訣だと私は信じております。ザ・ミートガイではオリジナルベーコンを始め様々な種類のベーコンを取り扱っております。本物のベーコンの味ぜひご賞味下さい!
チーズ
チーズ
このカテゴリーにご注目! − これからどんどんアップデートしていく予定です♪ 現在ミートガイでは、チーズセレクションの『改造計画』を図っています・・・現在売り切れ中の商品に関しては、より高品質の商品をより安くご提供できるよう、類似商品を直接ヨーロッパから輸入できるよう努めている最中です。 ほとんどのチーズは大きなブロックを自社内にてカット・パッケージする事で、より良いものをよりリーズナブルにお届けできるよう努めています。
スウィーツ・ケーキ等
スウィーツ・ケーキ等
こだわりの本場スイーツやフルーツ等など・・・『小豆をペースト状にしたデザートでは満足できない!』と故郷の味を求めているお客様や『海外のデザート・食材大好き!』という日本人のお客様にもご満足いただけるような商品ラインナップにできるよう努めています♪
ミートパイ、フライポテト
ミートパイ、フライポテト
ミートパイやチーズケーキなど・・・自分で調理する手間なく、本格的なウェスタンテーストがお楽しみいただけます。その他、ピザ・ポテト・トルティーヤ等など・・・手軽に楽しめる食材も多数取り揃えているので、要チェック!!常備しておけば、忙しい時や急なお客様の訪問時・ホームパーティーなどでも役立つこと間違いなしです!
トルティーヤ、バンズ等
トルティーヤ、バンズ等
ここではザ・ミートガイのお肉にベストマッチなパン等をご紹介しています。子どもの頃に憧れたオリジナルハンバーガーや最近人気のパニーニなど、おいしいパンとおいしいお肉があれば、おいしくてハッピーなランチの出来上がり!
フルーツ・果物
フルーツ・果物
フレッシュフルーツ、冷凍フルーツ・冷凍輸入野菜等。フレッシュフルーツはご注文ごとに市場から直接仕入れるので、新鮮さと価格はお墨付き。TheMeatGuyからフルーツも買ったとお友達に自慢してください。
ドライ商品(缶詰、パスタ、オイル、豆類など常温品)
ドライ商品(缶詰、パスタ、オイル、豆類など常温品)
缶詰・瓶詰め・オイル・ソース・豆類・調味料等など・・・お料理には欠かせないレストラングレードの食材を業務用サイズ~小売用サイズまでご紹介しています。
香辛料・(スパイス各種、ミックススパイス)・ソース
香辛料・(スパイス各種、ミックススパイス)・ソース
たった数グラムしか入っていないのにスパイスってどうしてこんなに高いの、と思っていた方に朗報です。ミートガイではソーセージ用等に大量に仕入れることでコストを削減。お客様にもお値打ちな価格でスパイスをご提供しています。
ザ・ミートガイのオリジナル商品
ザ・ミートガイのオリジナル商品
ここではザ・ミートガイのオリジナル商品をご紹介しています。 ミートガイのオリジナル商品は全て自社工場で生まれ、安心・安全の自信を持ってお届けいたしております。 天然材料(天然腸、天然香辛料など)のみを使用した完全オリジナルレシピからなる、保存料・着色料など一切含まない完全無添加商品です。(一部商品、例)ビーフソーセージなど香辛料のナチュラルスモークフレーバーが日本では人工香料として位置づけられる・・など添加物が含まれているものを除く) またソーセージにはパン粉も使用していないので、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。 ザ・ミートガイではオリジナル商品の開発に日々取り組んでおります。これからどんどん新商品登場予定なのでそちらもどうぞお楽しみに! ザ・ミートガイの愛がいっぱい詰まったオリジナル商品をどうぞご賞味下さい!
ベジタリアン
ベジタリアン
ベジタリアンの方のために、お肉以外の商品も取り揃えています。(カテゴリ内に間違ってお肉が含まれている場合がありますので、ご注意を!)
ハードウェア(調理器具類)
ハードウェア(調理器具類)
お肉の調理には不可欠なハードウェア等...ご紹介していきます。
個人輸入(価格はお問い合わせくださいませ。)
個人輸入(価格はお問い合わせくださいませ。)
アメリカより直送でお届けします。ご注文から約5~14営業日でお届け予定!価格につきましては、ご注文時の為替レートにて算出いたしますので弊社までメールにてお問い合わせくださいませ。
ペットデリ-大切なペットのために
ペットデリ-大切なペットのために
大好きなペットにとって最高のペットフードは生のお肉と骨とお野菜ではないでしょうか。海外ではBARF(Bones and Raw Food)と呼ばれ、獣医さんや栄養士さんにも認められ広く普及しています。ペットデリのお肉は、人間用の食肉と同じように大切に取り扱われているので安心です。皆さんの大切なワンちゃん、猫ちゃんのために、安心・安全のペット食品をワイドなセレクションでお届けします。