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Filet Tenderloin 500 gm Block

Filet Tenderloin 500 gm Block
Product ID B105
Size about 500 gm
Price 4,690 Yen/block
Approx. cost per unit 4,690 Yen



A big 500 gram block of tender beef filet frm Australian tenderloin, cut from never frozen chilled meat and shipped directly to you on the same day of dispatch. Perfect for a classic Wellington.

The tenderloin filet also known as eye fillet or simply as fillet. It is the most tender part of beef and the filet mignons are cut from the tenderloins. When it comes to the classic wellington dish it has to be the tenderloin of beef. Watch our recipe video below.


500g block





All you need is a sprinkle of our "Stake Spice" - for the ones who would like it more natural: Our sea salt. Find the items at the bottom of the page under related items.

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ブロックなので調理の幅も広がります!一口サイズに切ってサイコロステーキにしたり、野菜と炒めたり、煮込んでも美味しい♪
予めカットしておいたものを冷凍保存しておくと便利ですよ。





If you opt for frozen shipping the block takes approximately 24h to thaw out completely. If you are in a hurry you can place the sealed bag into ice water and leave it in for 2-3 hours. Never leave meat on the counter to thaw out at room temperature.



≪お蔭様で、長期にわたり売れ筋ランキング入り!ありがとうございます。≫








Selection of actual reviews from our customers. Most of our customers are Japanese, hence most reviews might be in Japanese:


最近、高級品を食べちゃいましたーーーーーーーー↑↑
貴重な部位を500gも贅沢すぎる~~~~!!

もうね、めっちゃやわらかいお肉に感動!!
すっと噛みきれちゃって、本当にやわらかい~~~~!!
すじとか、硬いとこ全くなくて、脂身もないのに程よい肉汁が!!
お肉の味とお味噌の味が最高にマッチして美味しかったです!!!!

こんな柔らかい牛ヒレカツ初めてかも!!!
ちょっと、お店の味を自宅で楽しんだ気分になりました♪

(岐阜県 きるる様)





これぞ!贅沢の極み・・・・
完全にヤバい。。。これは大成功だよ。見ればわかるもん。kab家秘伝のたれをかければ完成! これはスゴイ! お肉が柔らかくて美味しすぎる。。。。超美味しいかんね!!
こんな豪華なステーキを食べたのは初めてだよ!!完全に超絶美味しい。。。。
完全に超絶美味しい!

(茨城県 kabdepot様)





柿とヒレ肉の煮込みが上手に出来ました――――――――!
もともと脂が少ない、柔らかいヒレ肉なので短時間煮込むだけでもほろりと繊維が解けるような食感になって美味しい♪
タンパクで見た目以上にさっぱりした味わいです。優しい甘さの柿も良いアクセントになって影の立役者♪
牛ヒレ肉ってカツレツでも美味しいけど、季節のくだものと煮込んでも美味しいヨ♪ ワインはもちろんビールのつまみにも、ごはんのおかずにもぴったりです。

(茨城県 かものはし様)




まずは~外食ではそうそういただけない「牛ヒレステーキ」
今までに自分で焼いたステーキの中で最高の焼き加減だわぁ~
で~ほんとにほんとに信じられない位に柔らかい!
もちろん肉汁たっぷり。

後は圧力鍋で~「牛肉の赤ワイン煮込み」
きゃぁ~美味しい☆本当に柔らかいの~
その柔らかさはお箸でも切れるほど~
最高に美味しかった♪


(大阪府 goch様)





冷凍品でしたので、調理の前日に冷蔵庫解凍して、塩麹をまぶして置きました。
ヒレ肉は脂肪分が少なくて、家族も皆大好き!!!
でも、なかなか普通のスーパーでは売っておりません。
塩コショウして、ステーキにいたしました。
ソースは赤ワインと焼肉のたれを煮詰めたもの。(これ簡単で美味しい!!!)
とても柔らかくておいしいお肉で、家族大満足のディナーになりました!!
ありがとうございました。

(東京都 弥生ママ様)





●牛フィレはダイエットフーズ。脂の無いさっぱりいただける赤身。ぶ厚いステーキをレアーに焼いて、ちょっとポン酢でぺろり~。柔らかくてジューシ! (Fahrさん)

●コスパ最高:お客さんにビーフ・ウェリントンを出そうと注文しました。やわらかくって、とっても美味しかったですし、食べ応えは満点!次回は、家で肉食 べたい!というときに頼んで、ダンナと二人でがっつり食べます(笑)(noramongerさん)

● なんとも言えない美味しさ:この牛ヒレブロックは素晴らしい。ジュウーシィな味と柔らかさ、また脂がないのでヘルシィ。その上、The MeetGuy さんの親切で素早いご対応は嬉しい限りです。( 野州5338さん)

●家族でヒレステーキ:脂身の少ないヒレ肉、ダイエットの向いた食材でした、目標体重に達した自分へのご褒美として今回頼みました。家族4人でステーキに して適量です、またリピートで頼みたいです。( 美味いが一番 さん)

●目からうろこですよ!この値段で、うますぎる!また、注文しなくてわ! (とこささんさん)

●1.5cm位の厚切りにして、焼肉プレートで焼きながら頂きました。贅沢で、美味しく頂けました。二人で500gをペロッと頂いてしまいました。けど赤 身なので以外にアッサリとヘルシーです。(mascarade さん)

●柔らかいブロックのヒレでした。厚めに切って赤ワインと塩コショウでシンプルに焼き上げましたが。おいしくいただけました。かなり厚めに切っても4枚と れ家族で豪華なステーキディナーを楽しめました。 (購入者さん)

●柔らかくて、肉の風味も良くて、大変美味しかったです。(やす楽さん)

●プチ贅沢:リピです。ちょっと贅沢にフィレ肉買いました。友人と二人でステーキパーティー!とってもジューシーでおいしかったです。ペロリと食べてしま いました。また買います。ごちそうさまでした。(購入者さん)

●子供の誕生日パーティー:3歳の子供の誕生日パーティーにて使いました。 非常に美味しく子供でもぺロリと食べてしまいました。 また購入します!(carbon777さん)

●夏にBBQをする際にこちらでお肉を揃えました。 ネットの為不安もありましたが、買って正解。 すごく柔らかくて評判◎でした。 早めに注文をして、当日まで冷凍しようと思っていましたが、お店側がイベントの前日に届く様に配慮してくださいました。 またぜひ、利用させて下さい^^ (04541さん)

●今度は誕生日に:以前たのんで、ローストビーフにしたらとても美味しかったので、リピートです。たまたま今月は自分の誕生日なのでその日に。 (Honey&Yumi&Tomさん)

●おいしかった~ 和牛のヒレも一緒に焼いて食べ比べたのだけど、和牛よりも肉の味がしっかりしていたように思えました。また機会があれば購入したいと思います。(購入者さ ん)

★英語圏のお友達がいる方へ:ミートガイ本店ストアーでは、英語版商品説明を ご用意。英語でも気軽にご注文いただけます。ご質問等、メール・お電話でも英語対応可能です。







The classic wellington from tenderloin of beef. All you need is garlic, onion, mushrooms, filo pastry, bacon, butter and of course The Meat Guy's Almighty Spice and 500g Tenderloin of beef. Watch video:


牛ヒレブロック いろいろアレンジ♪
 ブロック肉だから自由自在!料理の幅が広がります。


カレーの具材に

ビー フシチュー

王道ステーキ


サラダにも

サ ンドイッチにも

トルティーヤで 巻いてブリトー


季節の野菜と一緒に炒めて

ロー ストビーフ

ローストビーフ寿司


牛ヒレ肉うどん

スー プヌードルの具材に

パスタとの相性も◎




牛ヒレ肉を使った簡単レシピ
◆牛肉入り天津飯&天津麺◆


こちらの写真は天津麺です。
きのこ類やシーフードを入れてアレンジしても美味しい☆
*材料*
牛ヒレ肉(小さく切っておく)
卵、カニカマ、グリーンピース
●ポン酢:大さじ1
●オイスターソース:大さじ1
●砂糖:大さじ1
●鶏ガラスープ:適量
●水溶き片栗粉:適量
ご飯or麺

*作り方*
1. 小さく切った牛ヒレ肉を焼いておきます。
2. 溶いた卵にカニカマをさいて加え、混ぜます。
3. ●の調味料を全て入れて混ぜます。
4. フライパンに油を流し、2を入れかき混ぜながら焼きます。
5. 4をひっくり返し、反対側にも軽く火を通します。
6. 5をご飯(または麺)の上に乗せます。
7. 1と3とグリーンピースを入れて、つやととろみが出るまで熱します。
8. 6にかけて完成です♪




*材料*
牛ヒレ肉
ビーツ
ニンニク
野菜(お好みの大きさに切っておく)
トマト
ローリエ

塩コショウ
サワークリーム

*作り方*
1. 鍋に牛肉とニンニクを入れ、牛肉がかぶるくらいの水を入れて煮込みます。
2. ビーツとトマト・野菜・ローリエを入れてさらに煮込み、塩コショウで味を調えます。お好みでスープの素を入れてもOK。
3. お皿に盛り、とサワークリームをのせれば完成です♪
◆ウクライナ・ロシアの代表料理 ボルシチ◆


▼ビーツはこちらからお買い求めいただけます♪
  ビー ツの商品ページを見る




Shipping is frozen.


Labeling Information: (specifications and ingredients sometimes change so the product you receive may be slightly different)
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Ingredients: Beef
Contents: 500g
Handling: Keep frozen at -18 degrees C
Origin: Australia
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NO/X = does not contain / 含まれない
YES/O  = does contain
/含まれる


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